第119章 谈论(2/2)

两个二丫不认识的人正在清洗着。

江氏正在厨房的前面给一大块的猪肉上盐，在这里，冬天并不会很冷，新鲜的肉，什么也不放，也可以放上三五天，如果抹上盐，放十天半月的都不是问题。

如果还想放久一点，就会在肉放了一些日子之后，将肉切成块，下重酱将肉煮了，这样又可以再放上十天半月的。

因为今年的猪卖得早，离过年还有一些日子，江氏怕肉放不久，也就给现在不吃的肉抹上盐以保存得久一点。