第148章口头教学(1/1)

“是婶子你做的啊！”

林大姐眼睛一亮，忙抓住刘桂兰的手道：“婶子啊，你能不能教教我，你这酱菜到底是咋做的啊？”

“呵呵，你也觉得桂兰婶子的酱菜好吃是吧？”

刘丽敏听完总算弄明白了林大姐的来意，对于刘桂兰的手艺，她也很清楚，在一旁夸赞道：“我们桂兰婶子做的酱菜那可有名了，我们村好多户人家都来请婶子帮忙指点腌制。

林大姐是吧？你可找对人了！”

林大姐有些心虚的扯了扯嘴角，干笑道：“那敢情好，敢情好！”

教人怎么做酱菜，刘桂兰从来就不藏私，对她而言，那不过就是搭把手的事儿，不值一提。

林大姐专程跑到苏家湾一趟，就是为了请教她怎么做酱菜，这么诚意拳拳，刘桂兰也不好意思不教是吧？

请人进堂屋坐，还给冻得脸色有些青红的林大姐倒了一杯热开水。

刘丽敏本来就是要回家的，这会儿见苏颜家来了客人，没让刘桂兰送出门，自个儿走了，还给人将院门带上。

屋里，刘桂兰笑着说：“我这前几天才腌好下酱缸，家里也没有现成的菜帮子可以给你示范。

要不，林大姐你改天买了材料过来，再带俩酱缸子，我现场教你咋弄怎么样？”

过两天？

还带菜帮子酱缸子的，太麻烦了.......

林大姐想了想，喝了口热水后对刘桂兰说：“婶子，这样，你做了那么长时间的酱菜了，应该知道腌制酱菜的流程对吧？

要不你跟我说步骤都怎么做，我好好记下，回去我自个儿琢磨着试下，好不好？”

“这样啊，其实也没啥的，你让我一边儿做一边跟你说呢，倒容易，这会儿要直接讲，我得想一想。”

刘桂兰抿了抿唇说道，这不是她不愿意分享，而是她腌了那么多年的酱菜，还真没有刻意记要下多少盐下多少分量醋啥的。

都是凭感觉，上手捏一把，用醋瓶子直接倒，因做了多年，手感是练出来了，每回做出来的味道都不会有什么出入。

林大姐也不敢催，点头附和着：“可不是？

呵呵，我这也是要看着店，家里又有几个小的，难得能跑出来一趟。”

刘桂兰也知道林大姐家的情况，想着她也是不容易。

仔细想了想后，将腌制酱菜的前后流程告诉了林大姐，至于盐和醋的量，她只能含糊的说凭个人口感浅重来决定。

林大姐这会儿后悔没带个纸笔过来，就怕记错了前后步骤，急得直舔唇角。

好在刘桂兰瞧出了她的想法，摸苏颜和苏芳屋里头，拿了张没写过字的白纸和一支2b铅笔走出来，递给了林大姐。

“你要这个记下吧？

不着急的，我可以再讲一遍，你记吧。”刘桂兰说。

林大姐见刘桂兰这么亲和大方，越发觉得自己卑鄙无耻，可她......

她实在是想挣那一千块钱，家里环境实在是不好，中间的四丫五丫头和六丫已经嚷嚷着说好多个过年没新衣裳穿了，都捡大人和几个姐姐穿烂的改的，可怜死了。

她婆婆前两天还在雪地里摔了一跤，腿骨挫伤，需要看医生还得喝骨头汤搁炕上养着，实在是太需要钱了......

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