第三十六章 纳林湖畔的美味(1/2)

“鹏哥，你可真能睡啊。”萧鹏睁开眼睛的时候，他正躺在骑士十五世的沙上，杨猛和蔡俊伟正在那里玩着游戏机。看到萧鹏起床，蔡俊伟跟他打着招呼。/p

他们没有开牧马人，而是直接坐着狄玮的车踏上了旅程。/p

临出之前，萧鹏用‘诺亚方舟’戒指触碰了‘银子’，他可不想在赛马大赛上丢人。想要给‘银子’强化一下。这结果就让他困得不行，上车直接就睡了。/p

“咱们到哪了？”车子并没有前进，而是停在那里。/p

杨猛答道：“这里是纳林湖，在乌兰布和沙漠东北部。这次赛马比赛就在这里举办。我说，你小子没事吧？以前你也没这么能睡啊。”/p

萧鹏伸了个懒腰：“我没事的。”说是这么说，他心里也是紧张，这一强化动物就要睡觉恢复？对身体没什么问题吧？/p

萧鹏走下车，眼前的风景让他有点震惊。如果不是亲眼所见，萧鹏绝对不相信，在沙漠的腹地竟然会有这样一幅江南水江的奇观！/p

这个纳林湖是由黄河古道风蚀作用而形成的自然湖泊，也是内蒙古西部面积最大、保护最好的淡水湖之一。湖面生长着茂密的铁杆芦苇，这里也是水鸟和黄河鱼类生长繁殖的重要基地。杨猛拿着个水杯直接从湖里盛了一杯湖水递给萧鹏。/p

“这能喝？”萧鹏接过水杯，问杨猛道。/p

杨猛点头：“这里的湖水达到了国家二级饮用水水质，你尝尝味道如何？”/p

萧鹏尝了尝，味道还真不错：“狄玮呢？”/p

蔡俊伟也走下车，说道：“他去买鱼去了。”/p

谁说内蒙古只有牛肉羊肉骆驼肉？这里的渔业产业也是不得了的，古语说得好，黄河九曲，唯富一套，指的就是这河套平原。纳林湖的渔业资源可是丰富的很。/p

没过多久，就看到狄玮拎着一条约有十几二十斤重样子的黄河鲤鱼走了回来：“鹏哥，你醒了？看看这鱼怎么样？”/p

萧鹏吹了声口哨：“这可确实是好鱼！野生黄河鲤，这可是中国四大名鱼之一。”/p

“四大名鱼？”蔡俊伟听到吃的两眼就放光了。/p

萧鹏道：“松江鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鲑鱼还有黄河鲤鱼。特别是这黄河鲤鱼，自古以来负有盛名，什么‘岂其食鱼，必河之鲤’、‘洛鲤伊鲂，贵如牛羊’都是来形容这黄河鲤鱼的。像白居易等古代吃货，哦不，是古代诗人都曾经为黄河鲤鱼写诗做赋。”/p

蔡俊伟眼睛都亮了：“鹏哥，这鱼怎么做最好吃？你不露一手？”/p

萧鹏耸肩：“什么调料工具都没有，你让我怎么做？”/p

“谁说没有？鹏哥，你看那边！”萧鹏顺着蔡俊伟手指的方向看去，呃。在车的另一面，已经不少车辆停在那里，有的车旁支着帐篷，有的直接直接住在车上。有人在骑着马慢跑，适应环境，还有人干脆拿着烤炉吃起了烧烤。/p

啧啧，这些玩赛马的还真都不差钱，这是出来旅行来了？/p

黄鹤正在和马夫牵着马熟悉气候环境，看到萧鹏走出来挥手致意：“萧鹏，你也太能睡了。这到舒服，睡一觉就到目的地了。”/p

萧鹏尴尬道：“这段时间太累了。正好休息休息。”/p

黄鹤看着狄玮手里拎着一条大黄河鲤鱼，笑道：“萧鹏，一直听说你厨艺很好，今天可算有机会品尝一下了。车里有个小厨房，调料什么的都有，就辛苦你了。”/p

萧鹏笑道：“好说好说，蔡胖子，帮忙去打点水来！”/p

蔡俊伟听后，屁颠屁颠的打了一桶水来，只有跟吃有关的时候，蔡俊伟才有干劲，萧鹏拿出刀，熟练的把鱼鳞刮下清洗干净，找到一个不锈钢锅，在里面加了一点水，加上料酒和葱姜盐，又加了一点盐放火上烧开，烧开之后把鱼鳞放入锅里，猛烧三分钟之后开始小火慢炖起来。炖到锅里只剩下‘鱼胶’的时候，萧鹏把鱼鳞捞出，给‘鱼胶’里加了点酱油上色后，把‘鱼胶’盛出，放入冰箱里冷藏起来。/p

做完这一切后，萧鹏跟当地蒙古老乡借来一个大铁锅，在地上用砖石支起一个土灶，里面烧好柴火：“我今天给大家做个巴彦淖尔的名吃：湖水煮湖鱼，就用这本地的锅，这湖里的水，做这新鲜打捞上的鱼让大家尝尝。这是最好的味道。”/p

纳林湖的湖水清澈纯净，可以直接饮用，水中含有人体需要的多种微量元素，这道湖水煮湖鱼也成了当地一道必吃的名菜。/p

其实这湖水煮湖鱼的做法并不考究，但是烹饪有度，别具一格。像黄河鲤鱼这样的河鲜在内蒙古并不常见，而所谓靠山吃山靠水吃水，生活在哪里湖边的渔民也有一套自己的饮食风格。这湖水煮湖鱼就是这里人最传统的一道家常菜。/p

萧鹏把鱼洗净掏尽内脏后，直接用刀在鱼身上斜着切开几道，在从中一切为二，鱼头一段、鱼尾一段。/p

做好这一切后，萧鹏把铁锅里放入油烧开，再放进整根的红干辣椒和大块的葱姜蒜热锅，当香味都出来后，加上酱油，把鱼放入铁锅翻炒。当鱼两面鱼肉都炒至泛黄之后，萧鹏把湖水倒出锅里，盖上锅盖焖起来。不到十分钟。萧鹏掀开锅盖，一道正宗巴彦淖尔风味的湖水煮湖鱼就这么出锅了。/p

“都来尝尝味道如何。都来吃点暖暖身子。”九月底的巴彦淖尔还是很冷的，白天晚上温差很大，白天能到二十多度，而到了晚上