22 妈妈烧的菜(1/2)

一场精彩绝伦的金色落雪，让所有人叹为观止。

三江水很沮丧。

他想不通一个如此年轻的少年，怎会拥有这般精湛的刀功？

幸好做菜不仅仅是比刀。

煎炒蒸炸十八班武艺，哪一样不需要岁月的沉积？兴许这小子只是个雕花匠而已。

一定是这样！

三江水暗暗鼓劲，右手挥动笊篱，使金丝不断在凉水中翻滚。

浸掉浑浊的淀粉，他又将配菜切丝，盛放于小碗之中，红红绿绿煞是好看。

做完这些，他好奇地冲萧灿瞥了瞥，却发现后者吹着口哨，无比悠闲地剥去蒜皮。

难道……他不打算用配菜提味么？酸麻口感与清脆金丝才是绝配啊！

三江水心中冷笑，掏出小油壶盛了半勺芝麻油，刚倒入锅中便发出阵阵香气。

细节往往能决定胜负。和萧灿用的普通菜籽油比起来，这芝麻油价格昂贵，提味效果也更为出众。

嗅着那醇厚浓郁的香气，李龙嘴角带着一丝冷笑：小子，姜还是老的辣啊。

从嗅到油香气的那一瞬间起，萧灿就知道李龙在油里动了手脚。但他恍若未见，依旧不徐不疾地剥着蒜皮，待到一粒粒月白色的蒜瓣拨好，才随意用刀背拍了拍，犹如在家中准备一顿简单的晚餐。

厨师较艺，竭尽全力奉献最完美的菜肴是对对方的尊重。

萧灿除了在“切”上露了一手惊才绝艳的功夫之外，不仅在备料上漫不经心，整个人更是耷拉着眼皮不住打哈欠，仿佛随时都会倒头大睡一般。

三江水感觉自己被侮辱了。

这是比赛，麻烦你认真一点好不好！

更过分还在后面。

只见他用汤匙在油钵里舀了一勺，均匀的洒入锅里，末了还生怕浪费般的抖了抖。这样的表现，宛如一个精打细算的农妇，哪有半分大厨的风采？

不仅如此，用葱花蒜沫简单炝锅之后，金丝未经绰水直接被倒入了锅中!

他难道不知道，这样金丝根本无法保持清脆口感？

他难道不知道，没有配料佐拌，土豆的滋味会大打折扣？

和这种低级选手切磋，三江水觉得简直是浪费时间。

“蠢材，油都要烧胡了！”

见三江水看得愣了神，李龙大吼一声。

三江水收摄心神，这才单手挑起大锅，将五颜六色的食材一一投入锅中，用疾火翻炒。诱人的香气弥漫，让每一个食客都贪婪地深嗅，满脸陶醉的表情。

判断菜肴的好坏，色香味三者缺一不可。仅凭这份让人馋涎欲滴的气味，已让所有人断定这份爆炒金丝必定让人回味无穷。

萧灿不为外物所动，专注盯着锅中菜肴，将豆酱、老醋、盐巴依次倒入锅中，耀眼的金丝很快被晕染上一层难看的褐色。

待到酱汁将金丝浸透，才倾斜铁锅，将菜倒入瓷盘。

而此时，三江水的菜肴也已完成。

檀香袅袅，比试时间仅过去一半而已。

急不可耐的食客们纷纷起身，齐刷刷地将目光投向案台前的两盘菜肴。

三江水的爆炒金丝色泽饱满，青红色的配菜点缀在金灿灿的土豆丝中间，色彩搭配的赏心悦目。一层油光镀边，热气袅袅升天，好一道令人观之陶醉、闻之回味的绝世佳肴！

“咳咳！”

三江水咳嗽一声，满脸骄傲地站到一旁，仿佛在无声地提醒众人：打狗别忘看主人。

他很快被人忽略了，因为食客们迫不及待地想知道，萧灿会带给他们怎样的惊喜。

一看之下，所有人表情都僵住了。

萧灿的菜，已经不配称之为“金丝”了：被豆酱和陈醋包裹的土豆丝，呈现出一片令人压抑的灰褐色。一股刺鼻的醋酸味道，也绝谈不上好闻。

“再等等，说不定会爆炸。”

大虎屏气凝神，联想到方才三枚金蛋升空绽放的画面，忍不住出言提醒道。众人觉得大有道理，不着痕迹地退后几步，生怕被炸开的汁水溅到。

可令人失望的是，什么都没发生。

褐色的土豆丝安安静静，在红绿相间的“爆炒金丝”对比下，犹如孔雀旁边的一只土鸡。

“萧灿你这个狗.娘养的、杀千刀的王八蛋！”

乔乔再也忍不住了，用现学来的脏话放声大骂。难怪她如此失态，看到如此难堪的菜品，没有人会兴起半点食欲。

“好了，两位大厨的作品已经完成。哎呀，真是两道佳作，让人不忍心动筷子啊。”

李龙笑得很灿烂，说的很虚伪。从外型上基本已经可以断定胜利归属了，而作为“获胜”方，他理应表现出风度。

“孙大虎、李志、齐二狗、王铁柱，你们四个人就临时充当评委，尝尝两位大师的作品。记住，一定要公平公正哦！”

“不行！”

杜三娘见他喊得评委都是自己人，断然拒绝道。

“哎——”萧灿自信地摆摆手，道：“李老板远来是客，既然开了口，咱们身为地主，岂能没有这点胸襟？相信四位一定会公平评断，是不是？”

“是极，是极。”

四人眉开眼笑：看不出这小子一脸精明，原来是个傻缺。

李龙更是一脸错愕：这小子怎么好像是自己派来的间谍呢？

四个被点到名字的人依次上前，分别取了一只碗碟，小心翼翼地先从“爆炒金丝”上叨了一筷子，再珍而重之地送入口中。

还没来得及咀嚼，那酸爽中透着清香的气味已然让他们