第二章 临安 我来了(2/2)

借着伙计取面的时间，高道乾仔细打量起这间再普通不过的汤饼铺。

汤饼铺面积不大，厅堂只摆着六张食案，每张食案配置四把木凳，食案和木凳都漆着红漆，擦拭的十分洁净，夕阳余辉洒进铺子里，照的食案和木凳闪着光亮。

高道乾记得前世还是学生时，读过的一篇关于宋朝人饮食的文章，按照那篇著述所讲，宋代人饮食文化极为兴盛，在饮食上也极考究，哪怕是临安街边摊铺，也都很留意洁净、卫生，“凡百所卖饮食之人，装鲜净盘盒器皿，车檐动使技巧，心爱食味和羮，不甘草略”。意思就是说，宋朝人在饮食上十分讲究，哪怕是街边小摊，只要售卖饮食之物，所用器具餐具都极为干净，器具也很精美，在卫生上不敢有丝毫疏忽，否者，讲究的宋人绝不会来光顾。

甚至大些的酒肆、店铺，往往会使用银质餐具，就是有人叫外卖送餐，用食盒盛送过去，拿出来的也往往是银餐具。当然，这些银质餐具自然也不会丢失的，这临安乃天子脚下，不仅民生富足，大宋可是讲法制地。

高道乾再看那几伙客人食案上，餐具虽然不是奢靡的银器，可也都是细瓷碗碟，筷子都是制作精巧的竹筷，每人面前还放着筷枕。在前世，除非大饭店，寻常小店是绝对不会有筷枕的。高道乾知道，宋朝人对于筷枕可不是这个叫法，宋人称其为止著。

再看几人面食，细瓷大碗中热腾腾的煮面上都盖着大块的猪肉和羊肉，看着吃的满头大汗的几个行脚汉子，高道乾心中不由暗赞，这临安果真富庶，寻常贩夫行脚人平素都能有如此吃食。

及至高道乾要的鸡丝面端上来，一大碗热面上铺着笋丝、黄瓜丝，还有几片矮黄，让人看一眼就有食欲。

所谓矮黄，就是后世的娃娃菜。

鸡丝面里虽然也有许多鸡丝在里面，可终究比不得其他客人碗里的大片香喷喷的肉片，高道乾暗暗咽了口口水。

饿了一天的高道乾，虽然有些不甘，可闻着鸡丝面的香气，肚子叫得更欢，再也顾不得其它，接过伙计递过来的竹筷大口吃起来。

十六七的半大孩子，正是长身体的时候，食量自然也好，一大碗热面，只一会功夫，便被高道乾风卷残云一般一扫而空。再看其他几个客人，还在慢条斯理地悠然吃面，高道乾不由有些赦然。

摸摸肚子，只有八分饱，想着还要吃，可犹豫了片刻还是作罢。

唤过伙计结账，一碗鸡丝面只要十五文，这让高道乾暗暗后悔，早知如此，倒是实在应该再要一碗面来吃。只是已经结账，不好再要吃食，便数了十五文铜钱递给伙计。

不想，那伙计看着高道乾递过去的铜钱并不接，而是笑着问道。

“小官人。”

官人这一称呼，在宋代并不是一定指为官之人，而是对有一定地位男子的尊称。

伙计举动，让高道乾不由有些发愣，心中暗想，莫非这伙计见着自己是外乡人，想要宰客？

正想着，却听那伙计又道：“小官人可要一搏？”