第十八章 过年猪(2/2)
>不过村里的人,往上八辈是一家,所以杀过年猪时,大都回请村里人去吃泡汤肉(新鲜的猪肉做的菜,几乎全是肉,而且特别好吃,毕竟每家一年只有一次)。请吃泡汤肉这种风俗,应该算是农村人除了过年外,最热闹的日子了,因为大家欢聚一堂,吹着牛,打着屁,又有美味的猪肉吃。
吃泡汤肉的时间,从腊月初开始,直至腊月二十五止,这家今天杀,那家明天杀,将近一个月的时间,全都在别家吃的饭,而且顿顿是猪肉。但奇怪的是,无论怎么吃,都吃不腻。
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