37.小奶狗(二更)(2/2)
换下就直接钻进了厨房。因为刚刚在原料市场的时候已经把老母鸡处理好了,所以伊苏直接用清水洗净之后就冷水下锅,氽出血水后再次用热水洗净就放入锅中开始煨炖。
随后伊苏将氽水后的猪皮连同葱姜鱼露等调料一起放入了锅里,加入些许的清水后就等着将它炖至软烂了。
蒸熟的大闸蟹去壳,将取出的蟹黄,蟹肉和各种调料炒好备用,而蟹壳沾油之后就用小火翻炒,直到煸出蟹油。
等一切都好了之后,伊苏就把起锅装盘的蟹黄蟹肉连同熬好的鸡汤,蟹油及调料放入已经冷却成冻胶的猪皮内一起搅拌均匀。
随后将用高筋粉揉好的面团取出,揪成面坯之后擀成圆皮就开始包汤包了。
只见伊苏将擀好的圆皮摊在手上,取适量的馅料,收口时纤细的十指一动,转眼间一个成型的蟹黄汤包就映入眼帘了。
每个蟹黄汤包都刚刚好是三十三道褶,每道褶都如菊瓣,此时将它们都摆放在一起,就像是一簇簇吐艳的玉菊一般。
将蟹黄汤包都放进蒸笼,置入沸水锅中之后,伊苏就心情很好地一边哼着歌一边收拾厨房,闻着随着热气飘荡在厨房的香味,黑姑娘只觉得自己浑身的疲劳顿时间化作水,被海绵完全地吸走了。
只是……
当伊苏将蒸好的蟹黄汤包从锅内拿出来的同时似乎听到了外面传来了一些动静,她有点好奇,只是不等她转身出门去看看怎么回事,就见厨房的窗口毫无预警地出现了一个巨大的,绿色的大家伙。
有那么一瞬间,惊得心脏仿佛都跳停了的伊苏:“……!!!!!!?”
大家伙将目光落到了伊苏的身上,对着她低吼了一声:“浩克要吃!”
原本大脑都已经一片空白的伊苏闻言,顿时间猛地倒吸了一口冷气——
Σ(°△°|||)︴
吃吃吃吃吃吃我吗!!?
正想着,一道身影突然从一旁窜了出来,惊得伊苏的心脏都仿佛漏跳了一拍。
然而对方似乎并不觉得自己的举动有什么不对的,还开口问道:“笑什么呢?这么开心。”
伊苏一边平复如鼓般跳动的心脏,一边抬头望了过去,待看清楚对方的模样,特别是闻到他身上浓烈的酒味之后,她收起了脸上的笑容,冷淡地和对方打了一声招呼:“晚上好,史密斯先生。”
伊苏口中的“史密斯先生”也是住在他们这附近的邻居,全名叫博恩·史密斯,是一个出了名的酒鬼,因为总爱酒后闹事所以他在这一片的名声非常不好。
这个连刚搬进来不久的伊苏都知道,只是她没想到自己今天晚上会那么倒霉地碰上他而已。
跟史密斯打了一声招呼之后,伊苏就打算绕开他直接离开,可是却被他伸手拦住了:“嘿,别这么着急着走啊,你还没说你刚刚笑什么那么开心呢。”
看着喝得醉醺醺的史密斯一边说着,一边踉踉跄跄地朝着她靠近,伊苏下意识地往后倒退了几步,正考虑着要不要直接转身就跑,毕竟跟酒鬼讲道理那是白费力气的。
可是伊苏怎么也没想到,自己身后居然站着一个人,她这么一退,就直接撞到了对方,惊得她脚下的步子不稳,如果不是对方从后面一把搂住她的肩膀,恐怕她得直接摔倒了。
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