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第九十一章 又有大生意(1/2)

张大胆虽然在,原本就长有香菇的地方,喷洒灵泉水,但是他也不无从得知,那片枯木落叶底下能够生长出多少香菇。

故而在山中多个地方,喷洒了灵泉水,以防生长出的香菇数量太少,不足以供应给聚贤居。

出乎意料的是,仅仅靠近养鸡场的一处地方,就生长了那么多的香菇,山林更深处的香菇,只得下次再采了。

即便是这一小片儿的产量,也是远远超过了五十斤的供货量,几个堂兄弟采摘的香菇,加到一起也有七十来斤。

张大胆当场给他们结清了账目,便拉着这些香菇,往石头镇赶去。

村中几个早起锻炼的老头儿,见他一大早就蹬着三轮车,往村外走去,纷纷好奇地与他打招呼,问他干什么去。

张大胆原本就设想着,将来让全体村民一起进山采蘑菇,现在被这些老人家给撞见了,正好趁势起个引子,让村民都知道山中有不少的蘑菇。

“在山上采了些蘑菇,要拿到镇上去卖!”张大胆笑着说道。

老头儿、老太太一见到,三轮车上堆放的数袋香菇,全都傻了眼。

虽然昨天就听人说,张大胆请了几个本家兄弟,进山去采蘑菇,可都认为山中没多少的蘑菇,他也只能是雷声大雨点儿小了。

现在这家伙竟然拉了,满满两麻袋的香菇,让这些人怎能不眼馋呢?

“你这些……都是今早捡的?”有人难以置信地问道。

张大胆见他们这惊疑的眼神,很是满足,看来等自己从镇上回来的时候,全村人就都知道山里有不少的蘑菇了。

一路颠簸终于是来到了石头镇,张大胆轻车熟路地,将三轮车停放在了聚贤居的后厨。

他刚推门进去,便迎面走过来个中年妇女,这中年妇女打量了他一下,问道:“你就是张大胆吧?来送香菇的?”

难道这女的顶替了马哥的差事儿,是聚贤居新的采购负责人?张大胆虽不了解对方的身份,却仍是不失礼貌地点点头,才又开口问道:“不知道怎么称呼您呢?”

这女的已是中年,容貌有些衰老,却露出一副干练的样子,比之前的那位马哥,不知要强上多少!

她也不与张大胆客套,只是简单地说了自己叫魏国芳,是聚贤居新的采购负责人,没等张大胆再与她寒暄,便让张大胆将香菇搬进来,给她检查。

这种干净利落的性格,虽然给人距离感,却也正好能做到秉公办事、不徇私情,负责采购工作是再合适不过了。

张大胆将三轮车的两袋香菇搬进来,给她仔细检查过后,方才上秤称量,足足六十九斤。

因为与聚贤居签订的供货协议上,写明了是没两天送五十斤货物,这位魏国芳也只是取了五十斤的重量,又取了钱,交给他说道:“这是两千块钱你点一点!”

这多出来的二十来斤香菇,张大胆也想要卖给聚贤居,便一面数钱,一面说道:“这多出来的十多斤,你们一起给收了呗!”

魏国芳一本正经地解释道:“我们聚贤居每天每道菜用多少料,同一道菜每天供应多少份儿,都是有数的。”

“像这种野生香菇,每天也就用二十多斤,买多了肯定要剩下的,食材放久了,自然会影响食物的口味……”

听她解释了一大堆,张大胆再次感叹,开饭店果然不是件简单的事儿啊!

只是这每道菜限量供应,让他仍旧有些不解,没等他开口问,这魏国芳便又说道:“如果钱的数目没有错的话,你就先走吧!”

张大胆这才又想起,周勇曾跟他说过,一个饭店的后厨是特别隐私的一个地方,一般是禁止外人出入的。

这倒不是因为厨房脏乱,而是怕有人来偷师,毕竟每个饭店总要有几个招牌菜的,若是传了出去,自己的生意还怎么做呢?

看来每一行,都有每一行的门道啊!张大胆只好赶紧出来,只是这二十来斤的香菇,应该怎么处理呢?总不能再拉回家去吧!

张大胆又在镇上找了几个小饭店,兜售香菇,结果这些人不是直接拒绝,就是出价太低。

无奈之下,张大胆也只好到菜市场去碰碰运气了,看会不会有那位土豪买他四十一斤的香菇。

低价出售?那不可能!要是被聚贤居的人知道了,自己这刚谈好没多久的生意就黄了。

人家走的是高端市场,既然将你这野生香菇,定位为高端食材,你再去低价出售,不仅让人觉得吃了亏,还会有损人家高档饭店的声誉。

这种砸人招牌,碎自己饭碗的事儿,张大胆可不做。

结果他摆了一个多小时的摊儿,连一两香菇都没卖出去,那些买菜的大妈们,见他的香菇如此新鲜,刚准备要买,一听四十一斤的价格,全都给吓跑了。

聚贤居的食客们,既然能够承受的起那么高的消费,这石头镇上应该有不少土豪才是啊!怎么就没人蹦跶出来买自己的香菇呢?

日头渐渐爬的老高,眼见着买菜的大妈们越来越多,自己的摊子前面也不时的聚拢一些人来。

这些人挑来捡去的忙活了大半天,才开口问自己价格,自己笑着脸,耐心回答,却迎来一句句‘有病吧!’‘想钱想疯了了吧!’‘神经病!’

自己又能怎么办呢?

“土豪、冤大头,你们在哪里啊?快来拯救我吧……”张大胆伸个懒腰,心中默默祈求道。

“这香菇怎么卖啊?”一个温文尔雅的男的,拿

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