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第91章 神奇的菜品(上)(2/4)

继续焖煮。

兔肉汤焖煮的时间要长一些,那些香辛料要完全融入到兔肉和汤中需要长时间的焖煮,可以说煮的时间越长,最后做出来的兔肉汤就越鲜香。

煮上兔肉汤后,寒伊接着去做辣炒兔肉,一般辣炒兔肉用的都是普通的兔子肉,寒伊家里只有腊肉,所以只能用腊兔肉来做,不过最后做出来的味道依旧很香就是了!

将铁锅烧热,往热锅里倒入许多油后,等油烧热再将切成小块的腊兔肉放入锅内烹炸,烹炸的过程中寒伊放了一些白色的颗粒状香辛料,那是绝境森林特产的白椒果,白椒果经过炸制翻炒后会散发出一股辛香,寒伊通常用白椒果来给菜品提香,还能去除食材的一些异味。

锅中的兔肉不断地被翻炒着,避免兔肉出现受热不均的情况,炒了一会儿后,寒伊又伸手抓了几片叶子放入到锅中继续翻炒,那几片叶子也是香辛料的一种,名叫香叶草,也是绝境森林特产,可以增加肉类食材的香味。香叶草的产出比较多,但是采集点离得比较远,需要外出两天才能到达采集点,一般寒伊会采摘大量的香叶草回来储存起来,省着点用,毕竟外出采集一趟实在是很费时间。

不过今天既然要做一顿丰盛的午餐,香叶草自然不能再吝啬了,刚刚炖的兔肉汤里寒伊也加了好几片香叶草进去,等兔肉汤出锅后,香味一定会变得更加浓郁!

兔肉炒的差不多后,寒伊将肉块全部捞出,并到出多余的油,然后往锅中加入寒伊自己做的特制酱料,特制酱料经过几下翻炒便炒出了香味,随后接着放入一些干辣椒,还有少许的蒜瓣和姜丁,寒伊又往锅里加了少量的醋,经过一阵翻炒后,光是闻这股辣香就让人忍不住想要流口水。

将兔肉再次倒入锅中与酱料一同翻炒,兔肉上裹上了一层焦糖色,与干辣椒的红色看起来非常的搭配,兔肉炒好后,寒伊又放了一点盐炒匀,随后用筷子夹起了一块兔肉吃进嘴里尝了尝,兔肉吃起来非常的香!辣度也比较适中,寒雪绯她们是能吃的下的,寒伊满意的点了点头,咽下口中的兔肉,起锅!

辣炒兔肉完成后,寒伊接着做了红果切片,红果切片很快完成,三菜一汤中就只剩下一道菜了,而这最后一道菜是一道比较神奇的菜品,就连寒雪绯和兰都没有吃过。

这道神奇的菜品是寒伊自创的一道菜,对于火候的要求很严格,寒伊刚开始创作这道菜时,足足失败了十次才最终成功,通过那十次的失败总结,寒伊得出来的结果便是火候,掌握好了火候,那么这道神奇的菜就能做出来。

火候的掌控对于寒伊来说很困难,因为很难调节,虽然寒伊做出了一个能控制火候风箱,但那个风箱只能助燃,不能减弱,一般寒伊需要大火时才会用到风箱,平常他是用不到的。

不过现在,艾儿芙的火之小精灵呼呼似乎能够解决火候这个问题,寒伊将食材准备好后,便穿着围裙向着屋外走去。

————

此时,寒雪绯她们三个依旧坐在凉棚内的小木桌前开心的聊着,看上去似乎有着聊不完的话,同龄的孩子之间总是有着许多话题可以聊,甚至一块石头都能成为她们聊天的话题,因为孩子们的想象力是无比丰富的。

聊着聊着,寒雪绯注意到寒伊穿着围裙向着这边走来,寒雪绯的心里顿时感应到了寒伊的心中所想,看向艾儿芙说道:【艾儿芙,伊找你有事情。】

艾儿芙反应了一会儿后,转头看向走过来的寒伊,只听寒伊开口说道:“艾儿芙,有件事情我需要你帮助我。”

“什么事情?”

“我想让呼呼来帮我一下,我接下来要做一道神奇的菜品,必须需要呼呼来帮助我。”

【神奇的菜品?】寒雪绯疑惑了一声,她还是第一次听到寒伊说这个。

“是神马森奇哒菜品?”兰看向寒伊好奇的问道。

“暂时保密,等我做出来后你们就知道了~”寒伊举起一根手指微笑着摇了摇说道。

“一需要呼呼的帮助吗?当然可以~”艾儿芙微笑着点了点小脑袋,看向呼呼说道:“呼呼~!过来一下~!”

呼呼听到艾儿芙的叫声,从远处飞过来,飞到艾儿芙的身边:“呼呼?”

“呼呼~,一需要你的帮助哦~,呼呼能去帮助一吗?”

呼呼看向寒伊,目光略有些不喜,呼呼并不怎么喜欢寒伊,不过看在小主人的面子上,自己就勉为其难的去帮助他好了。

“呼呼。”火之小精灵点了下头。

“嗯嗯~!一!呼呼答应帮助你啦~”艾儿芙看向寒伊说道。

“那就拜托你了,呼呼!”寒伊向着呼呼笑了一下,呼呼飘飞到寒伊的身边,跟着寒伊反回到屋内。

【伊要做一道什么神奇的菜品呢?好期待~】寒雪绯说道。

“一定会很好次哒吧!”

【一定会的!】

————

寒伊带着呼呼回到厨房内,呼呼看了看厨房内的样子,随后目光锁定在灶台那里,灶台里正燃烧着火焰,火焰燃烧的很旺盛。

“呼呼,一会儿麻烦你听我的指令,我需要你帮助我控制和调节火焰的大小,接下来的菜品能不能做好就看你的了!”

呼呼听到寒伊的话,顿时明白了寒伊的意思,然后......呼呼就猛烈的燃烧起来,寒伊顿时感觉自己迎面扑来了一股热浪。

“喂喂!你怎么忽然生气了啊?!”寒伊惊吓的

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