三十一章 初逢(1/2)
炉子拢好以后,苏言直接在外边煮了香汁。先将枸杞、白术、玫瑰、茉莉放在一起,在搪瓷罐中用清水浸泡半个时辰。然后便放到炉子上,大火煮至沸腾,改用文火慢慢熬制,保持微沸状态。
药味与花香凝结在一起,香而非香。此时,便可以将滚烫的香汁浇在鸡身上。因为苏言之前加水时,注意着水量,刚好没住鸡身。
一时,刚才那股似香非香的气息,成了无味。无味以调百味,这边是苏老爸做膳食的一句名言。特别是,在人参老母鸡这一道中,贯彻的最彻底。母鸡要经过一夜的浸泡,吸收中和至完全无味,然后加以烹调,其味至上。
苏言只略略向翠丫说了几句注意火候的要领,便将瓷盆盖上盖子,放到了厨房门后。
当初她学这道膳食,可是跟在老爸身边五年,才得了其中的精髓。所以,现在她也没有太着急地去教翠丫。只是告诉她一些基本的东西,火候及调法。
半下午时,晴姑娘这里不忙了,苏言才和翠丫着手收拾那块地方。不出意料的,又听到了几句冷嘲的闲话。此时的经历,倒是让苏言想起了她家后厨一个打杂的,小赵。
小赵本叫赵会,不过厨下的人都称他小赵。之前苏言很不喜欢他,他总是对厨房的人笑着一张讨好的脸。苏言很讨厌这种人。不过,如今离开了老爸的庇护,在这里的经历,倒是让苏言改变了一些对他的看法。
对于那些冷嘲,现在苏言也只能当做耳边风。
晴姑娘分给她的东西不多,只有两个白瓷盆,一把刀,一个煮汤用的搪瓷罐。连个切菜的案板都没有。
“苏大娘,明天我来的时候,从家捎来一块小案板,咱们先将就着用吧。”面对这一点点东西,尽管知道晴姑娘向来不是个好说话的人,翠丫还是很生气。或许,从刚才苏言的那句,“以后跟着我吧”,她就将自己归入苏言一伙儿的了。
翠丫毫不掩饰的生气,让苏言觉得好笑,这个小丫头,还真好看明白。“好吧,也不用太大,这么大就行了。”苏言没有拒绝,并大致用手比划了一下大小。
翠丫又说:“咱们这里,油盐酱醋都没有,我要不也先从家里拿过来些。”
“不用了,这些咱们让胖子明天捎来些就行。”这个丫头,还真不分彼此。虽然油盐酱醋都是寻常用料。但却不比一块案板,能时常让翠丫从家里带。
“能行吗?”翠丫有些不相信地问道。她在这里时间长,知道胖子既然没有买苏大娘想要的东西,肯定是掌柜那里不放钱。这时候向胖子张口,怕也不行吧。
苏言确实觉得,胖子既然给她们买来两只老母鸡,这油盐酱醋应该只是小菜一碟。
一天就这么过去了,苏言觉得好漫长,几乎比之前好几年的生活教给她的都多。
出来云桑间,走到那个街口,像条件反射似的,她又想起了那个小乞儿。苏言四下看了看,今天倒是找到他了。小家伙儿正抄着袖儿,蹲在偏僻的墙根儿,看着眼前的一只破瓷碗发愣呢。
苏言的心蓦地就酸了,前世不是没见过讨生活的乞丐。可那些人,都是把要钱当成了职业,苏言见了从来都是光明正大地绕道过去。像这样可怜一个人的心情,还真是没有过。
“给你几个钱,买包子吃。”现在的苏言,没能力帮他更多。只有走到他跟前,笑着赠给他几顿饭钱。
小乞儿从呆愣中回神,抬头,看了前面的人一眼。这个人,笑起来真好看。他伸出黑乎乎的小手,接过了,对苏言道:“谢谢姐姐。”
苏言抬手揉了揉他的小脑袋,“真乖”。猛然间,却又觉出不对劲儿来。是了,她现在,哪是什么姐姐?
但是苏言却并没有慌张,只是毫不在意地将他的小脑门儿谈了一下,笑道:“真会说话。”小乞儿仍是看着她笑,肯定地说:“就是姐姐。”
苏言听了,无奈摇头。不过,小家伙儿或许是心干净吧。
还是到了这里第一次被人往年轻里叫呢,竟然不习惯了。“我回家了,你等会儿还是要不着东西,就去买几个包子吃。早点回去休息的地方。”看着小家伙儿乖巧地点了点头,苏言便直起身子离开了。
若是在以前,苏言会把他直接带回家里的。
不过如今,“自家人”还过的那么紧张、、、、、、苏言暗叹一声,路过那个倒在墙边装睡佛之身身边时,她脚下顿了顿。想起周掌柜他们,对着潦倒之人也生出几分恻隐之心。
虽然很看不上这种年轻力壮,却要以乞讨为生的人,苏言还是决定帮他一把。或许是刚被叫了声“姐姐”,心情正好着呢。
停下脚步,专上台阶,苏言弯下腰,放了十枚铜钱在那人身边。可是,显然苏言这好人是枉做了。她还没刚放下钱,未及起身,那人就冷淡的开口:“拿走,爷哪点像是叫花子了?”
声音冷清,却又含带雅意。像是秋冬冷薄的空气,裹挟着一丝淡然的幽兰之气。
苏言不禁面红耳赤,倒好像她非上赶着做什么好人似的。深呼一口气,蹲下身将铜板一个个捡起。她可不像人家,是大爷。“算我多管闲事”,苏言刚才的好心情一下子又都没有了。
那人翻了一个身,轻呵一声道:“有自知之明”。这次倒是懒懒的音调,少了那几分清冷。
苏言更加生气,抬脚照那人脚脖子上盖上一个灰脚印,然后扬长而去。那人急得忙
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