第016章 获赠秘方做卤菜(1/2)

经过一个多月时间的相处，张文景把李谦和当成了朋友，见对方对餐饮生意感兴趣，特意打电话回家，问父亲能不能把自己家烹制鸭脖的秘方告诉对方。

“文景，你这个同学不好好上学，怎么什么鸭脖啊？”张文景的父亲不解道。

“他可是折江省的高考状元，比我小三岁呢，超级聪明的。”

“既然这么聪明，更应该把时间和心思放在学习上啊。”

“今天我吃了他做的菜，觉得特别好吃，感觉他挺有做厨师的天赋，如果他真的能够研制出什么好的秘方，他可以雇佣别人帮忙做鸭脖的。”

“这样啊——”张文景的父亲沉吟片刻，继续说，“把秘法告诉他也无妨，反正他也不会跑到三镇和我们家抢生意。你愿意告诉他，那就告诉他吧。”

“那我明天就把秘法告诉他。”

“可以把秘法告诉他，但你也劝劝他，把心思放在学习上，他这么聪明，又这么年轻，好好读书，将来肯定有出息的。”

“知道了。”

通完电话后，张文景暗自嘀咕道：“希望李谦和得到做鸭脖的秘方后，不会把太多心思放在这上面。”

第二天一大早，张文景起床洗漱后，没有在学校吃早餐，直接独自一人前往李谦和的住所，他打算蹭一顿早餐。

张文景到了门口，敲敲门，既没有人给他开门，也没有听到回应。

“他不会出去吃早餐了吧？”

张文景觉得有点饿了，决定先下楼，找个地方吃早餐，吃过早餐后，再过来。

刚走到楼下，张文景遇到了刚从外面晨运回来的李谦和。

“文景，你怎么这么早就过来了啊？”李谦和微笑问道。

“我过来把我家制作鸭脖的秘方告诉你。”

李谦和闻言一愣，打量了张文景几眼，呵呵笑道：“美食的秘方可是很值钱的，免费送给我？”

“不是免费的，你要管我一百顿饭！”张文景微笑道。

“没问题！”李谦和笑着应道，“吃过早餐了吗？”

“还没呢，想着今天早上就吃第一顿！”

“走吧，我也没吃早餐，我下厨做给你吃。”

昨天晚上，李谦和进随身空间，宰杀了一只梅花鹿，割了五十多斤肉存放在冰箱里，并下厨调制了卤汤，并将带肉的骨头扔到卤汤里，小火煮了一整夜。

进了屋，张文景问道：“在这里住的还习惯吗？”

“还好，比宿舍里住得舒服。”李谦和答道，“早上吃卤肉，你能吃吗？”

“什么肉？”

“卤煮的鹿肉。”

“还没有吃过鹿肉呢，你真讲究。”张文景朝厨房方向看了看，“我闻到香气了。”

“你的鼻子不够灵敏，你先坐一会儿，我去把肉端出来。”

李谦和进了厨房，关上煤气灶，盛了一大盆的卤煮鹿肉，端到了餐厅，放在餐厅在上。

“稍等一下，我给你碗和筷子。”

李谦和拿了两只碗和两双筷子，还有一个大汤勺。

“自己动手，丰衣足食，别客气。我先去洗脸刷牙了。”

张文景没有和李谦和客气，盛了大半碗。

肉都炖烂了，连肉带汤一起喝。

洗漱完毕，李谦和走出卫生间，笑着问道：“味道还行吧？”

“太棒了！”张文景笑着向李谦和竖起了大拇指，“谦和，如果你不读书，做厨师的话，肯定能做顶尖的厨师！”

“只会做卤煮，可做不了顶尖厨师。”李谦和呵呵一笑，“你喜欢吃就多吃点，锅里还有很多呢！”

“我不会和你客气的。”张文景喝了口汤，微笑道，“谦和，你这肉炖的太烂了，自己吃没问题，如果想要用来卖钱的话，估计不太好。”

“弄头茬的卤汤，需要带肉的骨头炖烂了，这样才能熬出上好的卤汤。”

李谦和说着坐了下来，自己盛了一碗肉汤，小口的喝了起来。

“会不会太油腻了，要不要煮碗稀饭呢？”

“没煮的话，就不用了。这肉汤挺好喝的。”

二人一边喝着肉汤，一边聊着天。

“光吃肉汤，太腻了，我去给你倒杯茶！”

李谦和站了起来，拿出昨晚放在冰箱里的柠檬蜂蜜红茶，倒了两杯。

喝了一杯冰凉的茶，张文景感觉神清气爽了，笑道：“这茶真好喝，百喝不腻。”

“喜欢喝就多喝点。”

“谢谢！”张文景又喝了口茶，问道：“你这里有哪些调味品呢？”

“盐，白糖，冰糖，干辣椒，黑胡椒，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶……”李谦和一口气说了一大串的调味品的名称。

“准备这么充分啊，你不会真的打算卤制熟食生意吧？！”张文景略带惊讶道。

“能够烹制出好吃的卤制熟食，为何不做这生意呢？”李谦和笑着反问道。

“你不怕影响学习？”

“我会安排好学习时间，不会让生意影响自己的学习的。按照你家的秘方制作鸭脖，我不需要再出去购买调料了吧？”

“不需要了。等会儿，我们一起出去买生的鸭脖，我亲自教你做鸭脖。”

“那我先谢谢你了！”李谦和举起柠檬蜂蜜红茶，笑道，“来，我们干一杯！”

“干！”

喝完整杯茶后，李谦和拿起凉水壶，把里面的饮料倒入张文景的杯子里，之后给自己倒。

“你自己做这种饮料，500毫