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第016章 获赠秘方做卤菜(1/2)

经过一个多月时间的相处,张文景把李谦和当成了朋友,见对方对餐饮生意感兴趣,特意打电话回家,问父亲能不能把自己家烹制鸭脖的秘方告诉对方。

“文景,你这个同学不好好上学,怎么什么鸭脖啊?”张文景的父亲不解道。

“他可是折江省的高考状元,比我小三岁呢,超级聪明的。”

“既然这么聪明,更应该把时间和心思放在学习上啊。”

“今天我吃了他做的菜,觉得特别好吃,感觉他挺有做厨师的天赋,如果他真的能够研制出什么好的秘方,他可以雇佣别人帮忙做鸭脖的。”

“这样啊——”张文景的父亲沉吟片刻,继续说,“把秘法告诉他也无妨,反正他也不会跑到三镇和我们家抢生意。你愿意告诉他,那就告诉他吧。”

“那我明天就把秘法告诉他。”

“可以把秘法告诉他,但你也劝劝他,把心思放在学习上,他这么聪明,又这么年轻,好好读书,将来肯定有出息的。”

“知道了。”

通完电话后,张文景暗自嘀咕道:“希望李谦和得到做鸭脖的秘方后,不会把太多心思放在这上面。”

第二天一大早,张文景起床洗漱后,没有在学校吃早餐,直接独自一人前往李谦和的住所,他打算蹭一顿早餐。

张文景到了门口,敲敲门,既没有人给他开门,也没有听到回应。

“他不会出去吃早餐了吧?”

张文景觉得有点饿了,决定先下楼,找个地方吃早餐,吃过早餐后,再过来。

刚走到楼下,张文景遇到了刚从外面晨运回来的李谦和。

“文景,你怎么这么早就过来了啊?”李谦和微笑问道。

“我过来把我家制作鸭脖的秘方告诉你。”

李谦和闻言一愣,打量了张文景几眼,呵呵笑道:“美食的秘方可是很值钱的,免费送给我?”

“不是免费的,你要管我一百顿饭!”张文景微笑道。

“没问题!”李谦和笑着应道,“吃过早餐了吗?”

“还没呢,想着今天早上就吃第一顿!”

“走吧,我也没吃早餐,我下厨做给你吃。”

昨天晚上,李谦和进随身空间,宰杀了一只梅花鹿,割了五十多斤肉存放在冰箱里,并下厨调制了卤汤,并将带肉的骨头扔到卤汤里,小火煮了一整夜。

进了屋,张文景问道:“在这里住的还习惯吗?”

“还好,比宿舍里住得舒服。”李谦和答道,“早上吃卤肉,你能吃吗?”

“什么肉?”

“卤煮的鹿肉。”

“还没有吃过鹿肉呢,你真讲究。”张文景朝厨房方向看了看,“我闻到香气了。”

“你的鼻子不够灵敏,你先坐一会儿,我去把肉端出来。”

李谦和进了厨房,关上煤气灶,盛了一大盆的卤煮鹿肉,端到了餐厅,放在餐厅在上。

“稍等一下,我给你碗和筷子。”

李谦和拿了两只碗和两双筷子,还有一个大汤勺。

“自己动手,丰衣足食,别客气。我先去洗脸刷牙了。”

张文景没有和李谦和客气,盛了大半碗。

肉都炖烂了,连肉带汤一起喝。

洗漱完毕,李谦和走出卫生间,笑着问道:“味道还行吧?”

“太棒了!”张文景笑着向李谦和竖起了大拇指,“谦和,如果你不读书,做厨师的话,肯定能做顶尖的厨师!”

“只会做卤煮,可做不了顶尖厨师。”李谦和呵呵一笑,“你喜欢吃就多吃点,锅里还有很多呢!”

“我不会和你客气的。”张文景喝了口汤,微笑道,“谦和,你这肉炖的太烂了,自己吃没问题,如果想要用来卖钱的话,估计不太好。”

“弄头茬的卤汤,需要带肉的骨头炖烂了,这样才能熬出上好的卤汤。”

李谦和说着坐了下来,自己盛了一碗肉汤,小口的喝了起来。

“会不会太油腻了,要不要煮碗稀饭呢?”

“没煮的话,就不用了。这肉汤挺好喝的。”

二人一边喝着肉汤,一边聊着天。

“光吃肉汤,太腻了,我去给你倒杯茶!”

李谦和站了起来,拿出昨晚放在冰箱里的柠檬蜂蜜红茶,倒了两杯。

喝了一杯冰凉的茶,张文景感觉神清气爽了,笑道:“这茶真好喝,百喝不腻。”

“喜欢喝就多喝点。”

“谢谢!”张文景又喝了口茶,问道:“你这里有哪些调味品呢?”

“盐,白糖,冰糖,干辣椒,黑胡椒,八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶……”李谦和一口气说了一大串的调味品的名称。

“准备这么充分啊,你不会真的打算卤制熟食生意吧?!”张文景略带惊讶道。

“能够烹制出好吃的卤制熟食,为何不做这生意呢?”李谦和笑着反问道。

“你不怕影响学习?”

“我会安排好学习时间,不会让生意影响自己的学习的。按照你家的秘方制作鸭脖,我不需要再出去购买调料了吧?”

“不需要了。等会儿,我们一起出去买生的鸭脖,我亲自教你做鸭脖。”

“那我先谢谢你了!”李谦和举起柠檬蜂蜜红茶,笑道,“来,我们干一杯!”

“干!”

喝完整杯茶后,李谦和拿起凉水壶,把里面的饮料倒入张文景的杯子里,之后给自己倒。

“你自己做这种饮料,500毫

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