第二千一百一十章 卤猪肉猪品牌(1/2)

杀猪，本来都要送着到屠宰场，好在李汉收购的养猪场，竟然有个小型的养猪场，只有不对外出售，完全没问题。

“几个小家伙怎么没过来啊？”

娜塔莉，兴致挺高，这边瞅瞅，那边看看。“哇，汉，猪呢？”

“那边不是吗？”

李汉笑指着边上杀好，送着过来的大黑猪。

“啊，死的啊？”

娜塔莉一脸失望。

“要想看杀猪，去着养猪场，这边可不行了。”

李汉拿起骨刀，一刀下去，猪头就下来了。

娜塔莉见着，只拍手。“汉，干的好。”

李汉握着刀，一划，猪肚子，开了大口子，花花绿绿的，看的娜塔莉，转头就跑。

“哈哈。”

这么一堆东西，李汉拾掇起来费了不少功夫，总算，内脏捣鼓好了，提起边上的桶子。

“许阿姨估计等着不少时间了。”

李汉收拾好，送着猪血过去。

肠子一并，带着过去些，剩下的小肠子，整个大猪头，外加猪蹄子，尾巴，内脏，李汉一并扔进大水桶里。

“许阿姨，猪血和肠子放这里。”

李汉小点水桶放下，对着里边叫了一声。

“好了，正好，我得空。”许阿姨，看看猪血。“好，还热乎的，倒是难为他们了。”

“呵呵放在保温箱里，一早送过来，我没来及送着过来。”

李汉说道。

“许阿姨，你这边弄着，我去把这些东西卤下。”

卤肉，需要大锅，李汉可是早早就准备了。

嘟嘟几个小人，这会，真添加柴火，等着李汉过来，点火。

“爸爸，嘟嘟都等好久了。”

嘟嘟看到李汉提着大桶过来，快步迎着过去，鼓着小嘴，说道。

“爸爸这不来了。”

李汉笑说道。“架了几口锅？”

“三口。”

嘟嘟比划小手指。

“嗯，真能干。”

李汉看着，三口大锅架设好，最大的一口少数有一米直径。

“佐料球球都带来了？”

李汉，水桶放下，拿过边上大盆子，倒满清水，大猪头和内脏，清洗一下，整个放到大锅子里。“放着泉水？”

“嗯。”

小人举着佐料球球。“放进去，宝宝姐姐，烧火。”

柴火点燃，大锅盖盖上，李汉笑着把剔除来的大棒骨扔进边上锅里，煮大棒骨，另外一口锅，扔着几块大肉，什么都不加，煮着去血水，中午吃。

几个小人负责看火，李汉忙活起打山粉，出粉丝，这玩意做起来，挺繁琐，不过这次弄着一盆子，够吃就好。

“哈哈哈，总算被我找到了。”

娜塔莉拉着阿尔塔，一脸得意出现李汉面前。

“娜塔莉姐姐？”

嘟嘟小脸沾着黑灰，小花猫似得，眨巴大眼睛，一脸小疑惑的样子，被提多逗乐了。

“要姐姐帮忙吗？”娜塔莉，对李汉煮猪头很是感兴趣。

猪头啊，娜塔莉还真是第一次见，有人吃猪头的。

“不要。”

嘟嘟小人，站起来身来，挡住娜塔莉，才不要娜塔莉姐姐帮嘟嘟，这里都是最好吃的。

“小气鬼。”

娜塔莉，从身后拿出几个小盒子。“想不想吃蛋糕？”

小人，小鼻子抽抽，都是好吃的蛋糕。“好吧，不过，娜塔莉姐姐只能吃一个耳朵，肠子。”

娜塔莉忙点头，好着。“咦，不对啊，小鬼头，我可不是魔鬼，耳朵，肠子。”

“呵呵，一会试试，猪耳朵和猪大肠，那可是好东西。”李汉边用长长叉子，叉着肉块，边，说道。

娜塔莉小声嘀咕，真的能吃吗，不脏，倒是阿尔塔笑了笑说。“汉，卤猪头肉一会给我留一点。”

“没问题。”

李汉笑说道，猪头肉，味道可不是挺不错下酒菜，陪着猪耳朵，大肠，绝对好东西。

一上午功夫，卤肉香味弥漫开来。

“汉，还不行吗？”

娜塔莉，整个脸和pandora几个小人没两样。

“好了。”

李汉用叉子，试试。

一挂猪大肠，挑起来，娜塔莉见着，转身就跑。

“呕。”

“太恶心了。”娜塔莉，回头看着李汉，一脸嫌弃。

李汉一乐。“这可是好东西。”

边说，边用叉子挑出来，一大盆子堆满了。嘟嘟几个小人啃着大棒骨，凑着过来看。“红猪头。”

“嗯嗯。”宝宝和玛利亚用力点着小脑袋。

酱棕红色的猪头，李汉用刀子切开的口子，用叉子一挑开，脸大快猪头肉出来。“汉，你怎么做到的？”

太神奇了，娜塔莉眼睛瞪大老大，李汉笑了笑。“这可是独家绝技。”

还能用什么，李汉用着空间隔离，直接就吧猪头肉全给剥了下来。“切。”

“小气鬼。”

阿尔塔笑说道。“汉，你在卤肉之前就用刀子剔了肉皮吧？”

“没错。”

李汉，笑着随口说道。

“好了。”

李汉，端起大盆子。“走咯，回去了。”

回到庄园厨房，李汉开始倒腾起来，切着猪耳朵，猪大肠，猪头肉切着一块摆放到盘子里，递给阿尔塔。“尝尝味道如何？”

“真不错，就是这个味道。”阿尔塔一脸惊喜说道。“汉，你不知道，我去着中国留学，有一段时间，我特别这种味道，后来因为回国，想吃着正宗的猪头肉，很难了。”

“喜欢多吃点。”