第三百三十七章 饺子(1/2)
微醺的阳光透过薄纱映射进卧室,莫秋柔窝在被窝中滚了两滚,打着哈欠睁开双眼。墙上的挂钟,时针指在十到十一之间,她这一觉睡了十多个小时。
懒洋洋地在被窝中舒展双臂,莫秋柔伸出小手取了放在床头的衣物,一把抓进被窝捂热。刚抓紧被窝里的衣服自是有些凉意的,莫秋柔哆嗦了两下,下意识抓紧了暖呼呼的被子。莫秋风来到卧室门口时,见到的情景便是如此,妮子将自己裹成一只肉呼呼的毛毛虫,只探出小脑袋打哈欠。
见到卧室门口的莫秋风,莫秋柔眼睛一亮开口说道:“哥,帮我把门关了,昨晚上厕所忘记关了,怪不得有点冷呢。”
“还睡,太阳都晒屁股上了。”
莫秋风白了一眼妮子,而后嚷嚷着说道:“赶紧起床,都快吃午饭了。”
“好啦好啦,哥你帮我把门带上嘛,我要穿衣服。”
“你啊。”
无奈地摇了摇头,莫秋风倒是顺从地给莫秋柔合上房门,转身离开之际对着卧室内的妮子叫道:“快起床帮忙包饺子。”
“嗯。啊?饺子?”
莫秋柔正在被窝中哆嗦着换衣服,冷不丁听到莫秋风的话语,眼睛一亮听了动作,对着卧室外面叫道:“哥,中午包饺子吃吗?”
“嗯。”
“啊啊,等我,我马上就好了,嘿嘿。”
这妮子,和他一样喜欢吃饺子,尤其是叶淑琳亲手包的饺子。话说起来,两世为人,莫秋风好歹传承了叶淑琳包饺子的技艺,在北方时冬至元旦等节日,基本都是亲力亲为,就是饺子皮麻烦了一点。南方这边的饺子皮,多是去店里直接购买的,而北方则是要自己擀饺子皮。
莫秋柔整理好下楼时,莫秋风正在和饺子馅,叶淑琳和莫守毅在一边包饺子。莫秋柔有些好奇地凑到莫秋风身边,探头看了看莫秋风和的饺子馅,“哥,要包两种馅的饺子吗?”
莫守毅和叶淑琳正在包的饺子馅是南方普遍的猪肉白菜馅,也是往日兄妹俩最喜欢吃的饺子馅。而莫秋风这边和的馅,莫秋柔在里面看到了虾仁、鸡蛋、猪肉还有韭菜、木耳。
莫秋风不喜欢吃木耳,这一点莫秋柔很清楚,少见地看到里面有木耳,颇感好奇。
“嗯,今天包两种馅的饺子。”
莫秋风正在摆弄眼前的饺子馅,抬头轻笑着回了一句。除了父母那边常见的猪肉白菜饺子之外,他这次还多准备了猪肉三鲜的饺子馅。
p市这边没有猪肉三鲜的饺子一说,多是普通的家常猪肉饺子,他之所以懂得猪肉三鲜的饺子,是因为北上时在‘天津金白饺’吃过,印象颇深。
话说那时候一两饺子五个,价格他倒是忘了,只记得味道不错。这次父母说要包饺子,他便想起在北方吃过的猪肉三鲜饺子,捣鼓了一份出来。
猪肉三鲜馅的饺子还未开始包,倒是父母那边已经包了不少猪肉白菜的饺子。小吃货莫秋柔鼻翼翕动间,闻到厨房那边传来的香味,眼睛一亮道:“饺子已经在蒸了吗?”
北方的饺子是下锅开水煮,而南方或者说p市这边是蒸的,莫秋风尤为钟爱蒸的饺子。看莫秋柔快流口水的样子,莫秋风抬眼看了下墙壁上的挂钟,而后颔首说道:“还有两分钟就好了。”
“哇,真好!”
从昨晚到现在,睡了十多个小时,莫秋柔早已经有些饿了,听及马上就可以吃饺子,自是满心雀跃。眸子一转后,自告奋勇地去配调料了。
“等会,把香油带过去。”
莫秋风叫住她迫不及待的步伐,点头示意桌子旁边的香油,而后出声道:“放调料的时候加点香油进去,记得不要加太多。”
“嗯,知道了。”
约莫一两分钟后,莫秋柔端着已经配好的调料走出厨房,将配好的调料碗放在餐桌上,转头对莫秋风说道:“哥,配好了。”
“有放辣椒和白砂糖吗?”
“嗯,放了。”
“开水呢?”
“也加了。”
“哦。”
这边,莫守毅和叶淑琳接过莫秋风递过来的猪肉三鲜馅,后者看了看墙壁上的挂钟,对莫秋风缓声道:“秋风,饺子可以出锅了。”
“好的。”
“哥,我帮你我帮你。”
瞅着莫秋柔兴致勃勃跟在莫秋风身后进了厨房,叶淑琳也丈夫对视一眼,对于女儿的活泼样子,皆是摇头轻笑。
一个蒸锅可以蒸两屉饺子,约莫四十来个,等莫秋风将饺子全部放入准备好的碗盆中,莫秋柔笑嘻嘻地端着饺子出了厨房,莫秋风跟在后面,双手拿着蒸盘。
桌子边已经有包好的饺子,莫秋风在蒸盘表层重新过了一遍油,将包好的饺子一一放入蒸盘上。莫秋柔将饺子在餐桌上放好,也跟着过来帮忙,小手一次抓一个饺子,捣鼓着摆放的形状。
“去去,哪有你这么摆的,这么占地方。”
莫秋风挥着手一脸嫌弃的模样,将莫秋柔赶回去吃饺子了,后者嘟哝了什么,对着莫秋风比了个鬼脸,逗得一边的莫守毅和叶淑琳轻笑开来。
已经蒸好两屉饺子,莫守毅和叶淑琳也放慢了包饺子的速度,偶尔吃一个饺子再继续包,莫秋风也是如此,倒是莫秋柔一边吃着饺子,偶尔给其他三人喂一个,玩的不亦乐乎。
“哥,猪肉三鲜的饺子好吃吗?”
嘴里塞着一个饺子,莫秋柔开始馋涎猪肉三鲜饺子的美味。看着挺好吃的样子,嗯!
“
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