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第二百三十九章 备菜(2/2)

飘了一层油花,嘉一用勺将表面的油花撇去,然后捞去汤里面的杂物,然后又拿刀剁了一些火鸡肉的鸡肉茸,下到汤里面。

鸡肉茸在汤里面飘荡,慢慢的将汤里面的杂志吸附起来,就像是使用明矾净化水质一样,等他将鸡肉茸全部捞去之后,剩下的汤里面就变得像是清水一样了,只是水质有点黄。

这样吊出来的汤据说是上等的清汤,还是嘉一从上的来的方法,只是没想到,真的可以。他用勺尝了一口,鲜香之中还带着一点点萝卜的清甜,不知道是不是因为这个世界食材的缘故,这高汤清而不淡,鲜而不腥,勉强能够说得上一句,不是俗类了,除了颜色不如想象中的清亮之外。

“味道怎么样?”特鲁迪眼巴巴的看着嘉一,咽了咽口水。

“很不错。”嘉一微微的舔了下嘴唇回味了一下,“有些超出我的想象了。”

嘉一说完看了他们一眼,无视了他们期待的眼神,说道:“你们先把豆浆磨好,这汤是用来做菜的。”

嘉一说完,就去到甲板去收自己放的虾笼,只留下玛奇他们用着风刃磨豆浆,特鲁迪还抱怨着:“这豆子磨成浆有什么用啊,也是用来做菜吗?”

没有人回答他,玛奇他们也是不知道,虽然他们和嘉一认识的时间长一些,但也没有吃过嘉一的豆腐,也没有见到过豆浆,总来不知道豆子经过转化能够变成那样一种白嫩可口的东西。

嘉一来到甲板,将拴在桅杆上的绳子拉起,绳子底部,就是落在湖底的虾笼,这个虾笼是嘉一靠岸的时候现编的,手艺一般,但是一上手,嘉一就知道,收获应该不算太差,入手很是有些分量。

果然,虾笼一出水,就能够看到笼子里面有不少的虾和螃蟹,虾还在不住的跳跃,还有好几条小鱼,因为虾笼入口比较大鱼是进不去的,有一条鱼已经被吃掉只剩下一个头在了。还有虾从笼子的缝隙之间掉了下去,落到水里,嘉一连忙将虾笼拉倒甲板上面,虾笼的缝隙有点大,不要都跑掉就惨了。


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