第四百六十章 备选大厨(1/2)

豆芽儿黏糊得慌，不论刘娟儿如何好言相劝也不肯走！刘娟儿无法，只得带着豆芽儿躲进了食材库，一路不停嘴地轻声嘱咐道：“今儿做喜宴的大厨都是特意从外县寻来的，若是做得好，咱们就打算聘请为酒楼的大厨。你看看就得了，可别声张！这事儿吧，说出去也有些不太地道么不是？”

“这样啊！那我一定不出声！哟！白先生也在这儿躲着偷看呀？！”豆芽儿陡一见到端身坐在一侧墙壁前的白奉先，依旧没几句好话，一开口就气得他险些滑坐在地，不禁板着脸低声斥道：“来者是客，哪有如你这般没脸没皮硬要跟在小姐身边的？我们为了正事连口热饭都没吃，这会子哪里还有功夫顾着你？你还是去喜宴那头候着吧！也不怕你的母亲不见了你会心急？”

糟糕，又杠上了！怕是还有得嘴仗要打……刘娟儿无奈地叹了口，果然见豆芽儿抬起小下巴不依不饶地回道：“哼！我娘才不急呢！娟儿姐姐的娘才该急了，又见你这个外男借着正事的由头亲近娟儿姐姐！哼，你才没脸没皮呢！”白奉先一噎，觉得自己跟个小女娃计较未免也有些不得体，只“哼”了一声便扭过头去。

坐在白奉先身侧的虎子不耐烦地对刘娟儿和豆芽儿招了招手，又低下头去，他正借着挂在墙壁上的一盏油灯觑着眼仔细查看手中的纸页。刘娟儿拖着豆芽儿来到虎子身边，也摸索着坐上一个圆凳，借着微弱的光线凑头朝虎子手中探了两眼，见那纸页上简单地写着四个人的名讳和一些体态描叙。

豆芽儿见刘娟儿和虎子都看得认真，便也没多话，只在屋内转了一圈，寻来个小箱子搁在刘娟儿身侧坐好。此时刘娟儿恰好看到纸页上的头一个人名——“李幺三，高瘦，三十来岁的汉子，脸长无须，自称鲁菜厨子。”照着这段简单的描叙，刘娟儿抬头朝墙缝里张望过去。这个墙缝还是特意为了今天选大厨凿出来的，虎子挥动斧头凿墙的时候让刘娟儿心疼了好久。但更令她心疼的是，虎子足足凿了三道墙缝，只为能看得更清楚的一些。

刘娟儿凑近墙面，觑眼一瞧，只见隔壁的大厨房内灯火通明，所有人的身形和动作都被照得纤毫毕见。这一看不打紧，刘娟儿大大吃了一惊，因为她分明看到呆在厨房内忙活不停的一共有四个人，居然还是两男两女！

“这可稀奇！太难得了！”刘娟儿忍不住低声嚷道“夏叔也太有本事了，连女大厨都能踅摸得来！”

虎子不满地瞪了她一眼，抖着手中的纸页轻声道：“你小点儿声！女大厨有何不可？你不就是个厨艺高超的小女娃么？！快瞅瞅这个李幺三的手艺如何！”被虎子凶了一句后，刘娟儿吐吐舌头，开始认真观察，很快就在四个人中找到了李幺三。果然如同夏如实的描叙一样，这个三十多岁的汉子脸很长，可谓是一副马脸，模样到勉勉强强并不难看，但看其娴熟的刀功，倒真有几分大厨的架势。

三人屏声静气地仔细探看了一番，刘娟儿突然抬起头，偏着脸对虎子轻声问：“竹笋炒肉是鲁菜没错，但是下锅前笋丝是要先过水的吗？我咋不记得还有这道道？虎子哥，你记得么？白哥哥，你呢？”闻言，白奉先和虎子同时抬起手摸着下巴，双双摆着一脸沉思的模样开始低声议论。

“鲁菜源远流长，其中上品以宫廷菜和官府菜为佳，细致些的做法倒并不稀奇！至于地道不地道，怕是也得尝过之后才能定论！小娟儿，如若我没记错，鲁菜理应是刀功细致、调味纯正平和，却为何得见这厨子用了许多蒜末和葱花？这是何道理，难道就不怕口味过重？”白奉先如是问。

“我觉着吧，瞧着架势是有，但咱们可备了些金贵的野生猴头菇呢！我咋见他瞟都不瞟一眼？如奉先所说，莫非他就不想卖弄手艺做几道官府菜色出来给咱们开开眼？这四位进厨房之前可是从来没照过面的！即便是想不到咱们有考验他们的意思，但既然都是大厨，总得争个先吧？！”虎子如是说。

刘娟儿沉心思虑了片刻，又扒拉着墙缝看了半天，过了许久才扭头笑道：“我觉得这还真是个鲁菜师傅！瞧那刀功多细致呀！白哥哥，鲁菜中的大众菜色最能善用葱香蒜香和酱香！且自有一套烹调法子，定然不会让人有重口的感觉！而且你看他只用一些普通的食材，并没用野生猴头菇！我觉着吧，其一，是因为咱们并没有备着上好的高汤，普通高汤衬不出猴头菇美妙的原味。其二，他怕是看到今日的来客并非显贵，是以打算就做些鲁式家常菜，但手法却地道得很呢！”

闻言，白奉先和虎子都觉得她言之有理，正在考虑要不要留任这位大厨，却闻食材库的门外突然传来一声磕响。刘娟儿闻声而笑，偏偏头对豆芽儿低声道：“这是送大厨的手艺来给咱们品尝了，你去帮着接菜进来吧！”豆芽儿用力点了点头，提起裙摆一灰溜儿冲到门边，很快又端着一盘热乎乎的菜肴转了回来。

“哟！竹笋炒肉，百花大虾！”刘娟儿也不客气，举起筷子就飞快地尝了两口，眯着双眼连声笑道“得！真地道！，这个大厨可以定下了！”虎子和白奉先也尝了两口菜，只觉得不论是摆盘还是味道都算上佳，便也双双附和着点了点头，很快放下筷子又朝墙缝里看去。

第二位乃是“应祥如，二十来岁的女子，矮胖，自称家常菜好手”，这便是两位女大厨之