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第三百三十二章 品菜趣事 自报身份(1/2)

人到齐之后,娄夫人招呼丫鬟上菜。

为了接待嫂子,也为了感谢刘迁等助拳之人的仗义出手。娄知县夫人除了安排大厨做了一顿丰盛的晚宴,自己还亲自下厨做了一道广东名菜’龙虎斗’给众人品尝。

“你们第一次来广东,这道‘龙虎斗’一定不能错过。我们这有句老话叫‘饭前龙虎斗,饭后斗龙虎’。小翠,给客人都盛上,尝尝我的手艺。”

娄夫人招呼丫鬟给几人碗中都盛了一碗‘龙虎斗’,早已被香味勾动馋虫的众人夹着品尝起来。

“太好吃了,娄夫人我可以和您学学怎么做这道菜么?”

坐在刘迁身边的无双夹起一块肉吃到嘴里,被这道鲜香俱全的美味吸引,开口求教。

“当然可以,难得无双姑娘这么好学,我一定倾囊相授。除了这道‘龙虎斗’广东名菜还有一道‘猪肚鸡’我也十分擅长,等子舜婚事结束,再做给你们吃。”

娄夫人满脸慈笑,自己的厨艺被欣赏让她十分开心。

“无双,咱们是习武之人,有这时间还不如多练几套掌法。”

郭芙蓉看了眼老白,对无双说教起来。

“武功够用就好,我还是喜欢做饭,尤其是给喜欢的人做饭,看他吃的香比武功进步还让我开心。”

无双也看着老白,含蓄的说反驳了一句。

“无双姑娘这句话没说错,我是过来人。当初行走江湖的时候也和小郭姑娘一样,满脑子都是习武,不过这女人一旦嫁了人,这想法就不一样了。

厨艺,女红,这些东西别人做出来总不如自己做的顺心,到时候没人逼你也会主动去学的。”

“娄夫人你这话和我娘说的一模一样,不过做饭还好,让我学女红还不如一剑杀了我。”

郭芙蓉想起在家被逼着刺手绢的情景,身子不由自主的打了个冷颤。

“你还没嫁人,等找到自己的意中人之后就会明白我和你娘,以及无双姑娘为什么这么说。”

“等我遇到我的意中人,我就和他一刀一剑纵横江湖,遇神杀神,遇鬼斩鬼。给江湖留下一段可歌可泣的故事,这才不枉我习武一场。”

娄夫人的说教郭芙蓉根本听不进去,类似的话,她从她娘的口中已经听了不下百遍,耳朵都快听出茧子了。

“小郭,老白讲个鬼故事都能把你吓出一身冷汗,你还斩鬼。那你斩鬼之后记得捡几根骨头,我留着帮你煲汤。”

大嘴含着根肉骨头,嘴里不闲又呛起郭芙蓉。

“姑奶奶说的是,色鬼,酒鬼,烂赌鬼。”

郭芙蓉解释了话中的含义,让桌上的人都笑了起来。

“无双,既然要和娄夫人求教,那师兄考考你,这‘龙虎斗’中的龙和虎都分别是什么肉。”

刘迁放下筷子,对无双问道。

“这龙应该是蛇肉,这虎我就不知道了。”

无双夹起碗中一块带骨的肉排,尝了尝还是猜不出来。

“真笨,龙肉找不到用蛇肉代替说的过去,虎肉又不难得,肯定是老虎肉啊!”

郭芙蓉的猜测让其他人都点头认同,只有知道这肉底细的几位本地人笑而不语。

“要真是虎肉,这广州府有多少老虎也不够杀。这虎肉是猫肉,‘猫蛇二兽相遇必斗’这就是它名称的由来。

此菜据说是由百年前的广东知府江孔殷所创,这位知府大人颇擅厨艺,有一日观猫虎争斗得出灵感,回家之后便做出了这道名菜。

后在他七十岁大寿的时候,用此菜宴请好友,众人都觉得不错,但感到猫肉鲜味还不足。建议再加鸡共煮,其味更佳。

江知府根据大家建议在此菜中又加了鸡,这样就一举成名,在广东各地流传开来。后来此菜虽然改称为‘龙虎凤烩’,但人们仍习惯称它为‘龙虎斗’。”

秀才摇着头,将野史中的一段记载说了出来。

“吕先生不愧是秀才,真是博学。我家老头子虽然也是读书人,但他就不知道这道菜的由来。”

娄夫人开口相当于承认这肉就是猫肉,前边还觉得这菜不错的无双捂着胸口跑了出去。

“无双这是怎么了,刚才不还好好的。”

“她从小就喜欢小动物,尤其是猫。”

老白解释了下无双的异常。

“秀才你说你,这一桌子人都没说话,就显摆你能啊!你知不知道,我姑父就是因为从来不读这些杂书才考上了举人,当了县令。”

大嘴指着秀才讽刺了一句,随后离开位置,顶着众人意味深长的目光,向无双离开的方向走去。

“大嘴这孩子不会说话,吕先生不要见怪啊!”

断指轩辕老脸挂着笑容,帮儿子道歉。

“我读书掌握知识也有错么,他一个目不识丁的厨子,凭什么这么说我。”

秀才红着眼睛,委屈的说道。

“掌握知识倒是没错,不过咱们读书人还是得以举业为重。这杂书看着消遣就行,不必深研。老夫看你的文章,词句华丽,但内容有些太过标新立异。

这就是你读书太杂的原因,要是不改正这个缺点,劝你还是趁早放弃科举这条路吧,免得浪费这大好年华。”

娄知县难得说了句实话,要不是这一路相处对秀才的才华十分欣赏,他也不会直言说出他最大的毛病。

秀才听了娄知县的话,也顾不得委屈,低头沉思起来。嘴里时不时喃喃自语,之乎者也的说着。

被这事一打搅,怕中毒又不敢放

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