第二十七章 假山秘密(2/2)
乎,只当看一时的热闹罢了,况且她不想与季涯碰面,那个男人让她觉得有些怕。风府的大堂,正中间摆上了一张八仙长方桌,风霖就坐上座,在门最靠里边,正对着大门的位置,风夫人坐在风霖的右侧,往外依次是风岚,风嫣,风馨,王明玉则坐在左侧,大珩皆以从右为贵,从左为贱。六人默默的吃饭也不说话,风霖是个读书人,恪守儒家的教条,“食不言,寝不语”风家上上下下都要做到。
桌上分别摆着的是:崇仁麻鸡,江浙松子鱼,益州宫保鸡丁,红烧狮子头,白灼青菜,香菇炖雉鸡,淮山鹌鹑蛋烧排骨……桌上的菜应有尽有,且这每一样才的做法也是十分的讲究的,看出准备饭菜的人的十分用心。
且看这淮山鹌鹑烧排骨,淮山的条纹十分的清晰明显,肉质雪白,黏液清澈,即使经过了两个小时的文火,这淮山的清液依旧十分的清爽。这鹌鹑蛋是最后放入锅中的,在坏善于排骨早已用老抽,生姜和酱油,外加上一点点的红糖烧好之后表面快速的打入鹌鹑蛋,鹌鹑蛋则会在面上形成一个完整的蛋形,圆如明月,加之淮山的清液包围,那真真是宛如水中清月一般,色香味俱全。
零落最喜爱吃的就是这江浙松子鱼,草鱼肉用刀切成斜切成粒粒的松子状,然后盐、白胡椒粉和料酒腌制入味,沥干水加入玉米粉和吉士粉,让鱼肉全身沾满。锅里放入茶油烧至六成热,大珩的子民多食花生油,茶油十分不易得。然后加入鱼肉,大火炸至色泽金黄、外表发脆,装入盘中。然后盛起油,留一点点油放在锅中,放入番茄高汤,白醋和白糖调成汁,浇在鱼肉上。并把准备好的五柳菜炒一下放在盘中,这是以前零落最爱吃的,玥儿也经常做,其中最难做的步骤就在第一步,将鱼肉切成粒粒的松子肉,所切之处要切到鱼皮的内面,但是又不能把鱼皮切断但是鱼皮十分的薄,特别是这草鱼皮。所以要切的十分的小心,就光这一步就要花掉三刻钟的时间,可见这道菜是花费了大心思的。
风夫人时不时的给风岚夹菜,以至于零落的碗里堆积着各式各样的美味,就连风霖也给风岚夹了一次菜,这是风霖从未有过的动作,就连风岚以前还未失踪的时候,他也不曾有过这样的举动。
“谢谢爹。”零落欣喜的接受,风霖只是微微的点了一下头,“从前你最爱吃松子鱼。”
“爹竟然还记得……“说着的时候,零落的眼中蕴着晶莹的泪水,风霖见之动容。
而坐在最远处的风馨白了一眼零落,闷头吃饭嘀咕着,“装什么装,明明就是那么粗鲁的野女人,哼……”
虽然只是小声的嘀咕,但是零落还是听到了,只是零落只是淡然一笑,拿起酒杯,向着风馨的方向,举杯说道:“风馨妹妹,今日后花园一见,还没有向妹妹道歉,风岚今日就这杯薄酒向你道个歉吧。”
“你干嘛向我道歉?”风馨看也不看零落以眼,也并未拿起酒杯,风霖看在眼里,心中暗暗起了怒火,这个馨儿……真是越来越没有礼仪了。
王姨娘小心的向风馨使了个眼色后,风馨百般不愿的气呼呼的拿起了酒杯,酒杯在空中相碰,发出清脆的响声,但是却溅出了酒水,酒水落在了风夫人的衣服上,零落大惊失色,酒也没喝,放下酒杯问道:“娘,你没事吧。”
此时风霖则怒气爆发,用力的拍了一下餐桌,所有人都停止了动作。
风霖怒气冲着风馨就喝止道,“馨儿,跪下!”
风馨听到风霖的喝止,仿佛不敢相信自己的耳朵。自从自己进入风府以来,风霖虽然表面上十分的严肃,不苟言笑,但是其爱屋及乌,对自己极为的宠爱,从未对自己这么大声的说过话,更没有让自己当中这么的难堪过,竟然让自己当中跪下。
看到风馨没有任何的动作,只是木然的看着自己,风霖更加气愤,按压这怒气,沉声说道:“馨儿,你是没有听到么?”
“馨儿,你还不快跪下,莫要忤逆你爹。”王姨娘见形势不对,则赶紧的劝风馨低下头。
风馨听着王姨娘的话,默默的跪在地上,头低垂着,看不到表情,只是肩膀一抽一搭的耸动着。
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