第174章 Instant Noodles!(2/2)

李星泽一边搅拌，一边看着摄像机，一本正经地说道：“煮好的面要第一时间捞出，到冰块里过凉，用筷子搅拌，让面的外表迅速冷却，可面里却是依旧高温，这时候的面外脆里软。”

妮卡已经是瞪大了眼睛，这些理论怎么很有道理的样子？

李星泽把面捞出，倒在另一个空碗里，对着摄像机继续讲解：“当然，面在冰块里也不能泡太久，泡太久就错过了面的时机，最好1分钟左右！”

李星泽拿出调味料，葱花，麻油，倒入面里。

再一次拿出手机，把时间调到倒计时3分钟，一边把煮面的水倒入面里，一边解释：“水一定要用煮面的水，因为里面还有面的香味，倒入的水也不能太多，稍微漫过面就行了。最后，一定要注意时间，在你倒入水的时刻，马上把倒计时调好，并按下开始。”

李星泽一脸严肃地看着手机上跳动的时间，解释道：“时间就是面的敌人，3分钟的面最弹牙，完美只存在于一瞬间，这一秒和下一秒的面，根本就不是同一碗！”

听着李星泽越来越多的道理，看着他越来越严肃的脸庞。精准到克的麻油，铜锅，3分钟的时间，冰块------整个现场都被李星泽一本正经的胡说八道打败了！

李星泽把面抬到桌上，让妮卡过来，把筷子递给她，说道：“我说开始，你才能开始吃。”

妮卡拿着筷子，愣在原地，竟然非常期待面的味道。

这样煮出来的方便面，真的这么玄乎吗？

“开始。”李星泽看着3分钟倒计时一完，一声令下，妮卡开始埋头吃面。

哗啦啦，稀里哗啦，吃面的声音很响。

“怎么样？”李星泽笑着问道：“有没有感受到面的香味，麻油的香味，葱花的香味，相互缠绕，在舌尖打转。面的劲道和香脆，犹如不存在的两个矛盾体，在嘴里同时发生。”

“好像-----确实更好吃。”妮卡也不知道是真的好吃，还是一种心理暗示，出声问道：“这又是哪里学来的理论？”

李星泽眼神放空，眺望窗外的寒冷夜色，幽幽道：“中华小当家！”

“什么是中华小当家？”妮卡有些不懂这个梗。

“就是一本做菜的书。”李星泽摇摇头，自己都笑了。

其实这是原世界一部电影里的桥段，吹毛求疵的金城武在电影里，十分龟毛的吃泡面方法。

李星泽看完后觉得太特么装逼了，就拿来在节目里表演。

整个节目组看完差点跪了，全程目瞪口呆的看着李星泽操作讲解，这也太------能瞎扯了吧！