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第五十六章:豆丹仙女(1/2)

“唉,你这孩子,咋说呢?以后不可以这样的。嫁到人家后,要懂得“扒家”!这样啊,公婆才会欢喜你。”当周洁把菜拎到厨房时,妈妈教导说。

“妈,瞧你说的。她们对我可好了,不会这样的。”周洁道,同时心中也不由一酸,自己外出这几年,虽然也存了不少钱,居然没往回寄过一次。这一次回家,她看到弟弟妹妹都穿着不合身的旧衣服,小妹甚至还穿着自己穿过的衣服,这衣服,自己穿过后周玲也穿过。她可以想像出父母生活的艰辛。我们做儿女的仿佛都这样的,在外面,只要自已能过得好,是很少能够想到父母,而我们的父母,却无时无刻地牵挂着我们。

“那也不可以,知道不?”母亲板着脸道。

“好吧,我知道了。”周洁怕惹妈妈不高兴,连忙答应道。

“周洁,你去把豆丹擀一下。”妈妈吩咐道。

“噢。”周洁应了一声,就把豆丹先清洗了一下,然后放锅里煮熟,放冷水里浸冷,然后一个个拿出擀出肉来给妈妈烧制。

豆丹,对很多人来说肯定是陌生的,在这里,我大概描述一下,让书友们了解一下。它是豆天蛾的幼虫,在上世纪,它是一种啃食豆叶的害虫,每年夏季都会人工捕捉,回家后放水里淹死擀肉,但这时的豆丹有粪便,需去除。因为夏天的豆丹长青色的,所称为青豆丹。

豆子收割之后己是秋天,在挖地翻土时,还可以从土中捉到豆丹,这时的豆丹是黄色的,所以称为黄豆丹,又叫下架豆丹,这时的黄豆丹没有粪便,洗净后煮熟擀肉。后来,随着化学农药使用,地里己基本没有豆丹了,现在的豆丹多数是人工养殖,而且价格奇高,普通人已经吃不起了。

至于我们那里,是从什么时候开始吃豆丹的,己经无从考证。不过,却有一个叫《豆丹仙女》的美丽传说。传说说,在很久很久以前的一年,农田里豆丹特别多,造成了黄豆绝收。老百姓们欲哭无泪,当然,也饥饿难耐。这时,从伊芦山上下来一年轻美女。只见双手一挥,豆地里燃起了大火。火灭之后,老百姓们闻到阵阵清香,于是,他们捡豆丹吃了起来。这时人们看到这年轻的美女飞回了伊芦山。众人才知道是仙女。于是,就被称之为“豆丹仙女”。别小瞧这伊芦山,虽然它只是苏北不起眼的小山,但刘禹锡在其名作《陋室铭》中说过,山不高,有仙则名。”而伊芦山,至今仍流传着王彦章,陆灵霄,石门仙等传说。而且还是一代贤相伊尹(商)退隐地方,名将薛仁贵(唐)屯过兵,钟离昧(汉)出生地,现在仍有很多关于他们的名胜古迹。

当然,豆丹仙女出现后,那一年的秋冬,当地百姓就靠吃豆丹解决了饥荒,也从那时开始,我们那里就有了吃豆丹的习俗。

好了,关于豆丹就说到这里吧。周洁和母亲一制作了八个菜,分别是鲢鱼,牛肉,猪肺,豆丹,花生米,豆腐,炒鸡蛋和糖醋藕片。这在当时,称之为八大碟。在当时,因为大家都不富裕,所以用菜的数量来表示对客人的尊敬程度,同村经常来往的,一荤一素两碟,普通客人两荤两素四碟,尊敬客人六碟,不计较荤菜多少。而八碟,那是用来招待最尊贵的客人。此时,就连何超凡自已都没想到会有这待遇。同时,也让他羞愧难当。

“小凡啊,这一段时间你受苦了,我们也感激你。不过,这里的风俗我们也知道。现在,你一心只想着小洁,愿意和她一起在日子,我们也开心。但是,万一有一天后悔了说一声,我们就把她接回来,这不怪你!我和小洁妈妈也是明事理的人!”先一起吃菜喝酒,然后周洁爸爸首先开口道。

“爸,你见外了。我敬你一杯!”听到岳父这么说,何超凡不知怎么也没法回答。只好模棱两可道。并借敬酒来掩饰自己的囧态。

“好好,喝酒喝酒!”周洁的父亲也是一个人精,当然深知话到味就行,不能纠结的。否则,大家都不好看。于是,后来也就没人再提这一茬的。也算开开心心的一顿饭。何超凡和岳父都喝得有点高,然后,这翁婿也就在一张床上早早入睡了。

周洁和妈妈带着弟弟妹妹在另一张桌子上吃,因为周洁也买了菜,所以,这桌上和酒桌是一样的。也是开开心心。弟弟妹妹吃饱了后,也就早早地上床睡觉了。而周洁帮着妈妈收拾碗筷并清洗。

“小洁,要说这小凡也算你救命恩人了。我们要知道感恩!他愿意和你过日子,你就要真心真意地待人家。万一那一天,他顶不住压力,我们也不能让人家为难。懂不?”妈妈道。

“我知道了。那有你这样做母亲的,一点都不护着女儿。我才是你亲生的。”周洁撅着嘴道。

明天,早饭过后,周洁就要回常州了,而何超凡也得回医院上班的。

“爸,这两千元你拿着给小弟小妹买点衣服。”临走时,何超凡掏出了周洁给他的两千元,递给了岳父道。

“使不得,使不得!你妈妈身体不好。你还是留着自己用吧。”周洁父亲连忙摆手道。

“我和小洁都有工资了,不差这点钱的。再说了,这两年我们没孝敬你。你若不拿,我们就难为情了。”何超凡连忙道。

“就是就是!不能辜负你女婿的心意!”周洁连忙眉开眼笑插嘴是。很显然,对何超凡的行为,她很满意。当然了,像何超凡这样的,除了那些身在福中不

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