忘恩负义(1/2)
等有秦气喘吁吁的赶到深夜食堂,岑南、郎浩、老板、板娘四个人围坐在一起。
什么情况?猝不及防的和岑南打了个照面,有秦觉得浑身不自在,总有一种做贼心虚的感觉。
“来啦!有秦,快快,正商量着晚上吃什么呢!”板娘见有秦进来,连忙拉过她,熟稔的说:“明天我们也就歇业了,正好岑南和郎浩也在,索性就一起吃顿饭,权当犒劳犒劳自己!”
“那是得大吃一顿了。”不知道是不是刻意,板娘拉着有秦坐到了岑南旁边。
······有秦只能缩手缩脚的坐了半个椅子,尽量避开有接触。
“有秦,我们老b市过冬都会涮肉吃,你们那边呢?”老板温和的说。
“我们那里呀,家家户户都会做一些狮子头,到了过年的时候拿出来过一下汤,炖着吃。”岑南靠到椅背上,双脚大咧咧的岔开,膝盖碰到了有秦。
有秦不动神色的往旁边让了让,岑南淡淡的撇了她一眼。
“狮子头?”老板颇有兴趣的问。
“嗯,就是是六成肥肉、四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,又叫葵花斩。”
岑南屁股一用力,椅子顺势往后一刺啦,发出一声尖锐的声音。
有秦把被雪打的微湿的头发捋到耳后,看着一旁脸色沉沉的岑南,有些无语。
上下扫了一眼,这好好的气氛,就他板着个脸。
岑南察觉到有秦的视线,懒懒的转头,语气不善的说:“看什么?”
看你长得帅呗!有秦目不斜视的在心里吐槽,笑着对老板说:“要不我给大家做一道清炖狮子头吧!”
“······”被无视的岑南极度不爽,烦躁的掏出烟抽了起来。
郎浩看着两人的状态,无奈的叹了口气:当局者迷,当局者迷啊!
“那感情好,有秦,也让我们尝尝你的手艺。”板娘爽快的拍手赞同,“那我就只负责准备涮肉的材料啦,其他可就都交给你了有秦。”
“嗯!”有秦应道,暗自舒了口气,再坐在这,估计要掉地上了都。借机会遁走,有秦忙不迭的挽着板娘一起去了后厨。
看着两人的背影,老板似笑非笑的调侃道:“岑南,你带到我这儿来吃饭的姑娘我是见过不少,但是让你动了心思的好像这还是第一个啊!”
岑南皮笑肉不笑:“我前两天感冒刚体检过。”
抬手指了指自己的眼睛:“俩眼都是1.5,没瞎。”
对面坐着的郎浩忍不住开口骂了几句:“你个猫娘养的,就会嘴硬,哪个女的跟了你也是倒霉,一点都不会哄人!”
“滚蛋!”岑南一脚踹过去,“老子什么时候堕落到要哄女人了!只有她们追着我跑,我说往东不往西,我说坐下不敢站着!”
“怎么有你这么个心理变态!白瞎你一张狗皮!”郎浩不甘示弱的一拳锤过去。
老板看着两人摇摇头,笑了,不再作声。
后厨,有秦挽起袖子,扎上围裙,随意的挽起头发,拿过冲洗干净的五花肉,细切粗斩,不一会便剁成一堆肉糜。
轻轻磕开一个鸡蛋,有秦利落的分离出蛋白,加如虾米、香菇、竹笋,用力搅打上劲。加入黄酒、盐、生抽、耗油、葱姜汁调味,两手左右颠动,团出一个拳头大小的肉圆。
“我的天,有秦,早知道你这么会做菜,就让你来后厨掌勺了!”板娘一边切着羊肉,一边探头过来看了两眼,不住感叹道。
有秦不好意思的笑笑,说:“我也只会做这个,小时候爸爸经常做给我吃,他做的时候我就拿个小板凳,坐在旁边看着,时间久了,有样学样,就会了。”
提到父亲,有秦的神情变得别样温柔。
“那你明天回家就能再吃到啦,我看你肯定归心似箭了!”
“嗯,很想回去。”有秦手下不停,洗了一把青菜,垫在碗底,小心翼翼的把团好的狮子头放在菜叶上,盖上盖子,放入铁锅。
“直接放锅里,这碗估计吃不消,我给你换个蒸笼吧!”板娘担忧的说,洗了把手,准备去拿个蒸笼垫在下面。
“不用,撒点盐就好了。”有秦捻了一撮细盐洒进锅里,以防锅裂。然后,讲灶火调到最小,慢慢干烧,约莫十分钟关火,停五分钟之后继续开火烧。
反复4次之后,大功告成!
.
.
.
“开饭啦!来来来,都来尝尝有秦的手艺!”板娘揭开碗盖,一阵香而不腻的肉香扑面而来。
碗中,四个浑圆雪白的狮子头俏生生的立在青菜上面,碗底是一泓飘着淡淡油花的汤汁。
“我去!什么叫真人不露相!有秦,我今天是见识到了!”郎浩凑上前,迫不及待的夹了一大块放入口中,“烫!烫!”还没来得及细嚼,就被烫的直跳脚。
看着郎浩滑稽的样子,大家不由得笑开。
老板夹了一块,仔细品尝,入口有颗粒状感但随之即化,夹着黄酒的醇香,肉糜嫩若豆脂,回味无穷。
“不错,当得起珍馐美馔四个字。”老板毫不吝啬的赞叹,冲着有秦竖起了大拇指。
有秦低头浅笑,一缕发丝垂下来,堪堪到她的下颚。
岑南一动不动的坐在原位,看着她。
本就白皙的有秦,在日光灯的照射下变的分外莹白,透着吹弹可破的质感。
眉眼温柔,像汪着一捧水,有一种清扬婉兮的美。尤其是面对自己时那股小心
第1页完,继续看下一页