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第二百零九章杀猪喽!(1/2)

“对对对,蔡老头杀猪也是一绝,走!带你们去开开眼界。”

小伟起身踩灭烟头说道。

“杀个猪有什么好看的。”

赵三川撇撇嘴,生在农村杀猪他见多了。

“庖丁解牛的故事你听过没有?蔡老头杀猪就是那水平,光是看看就过瘾。咱们赶紧走吧,去晚了就没位子了。”

小伟催促道。

听着两个家伙把那个蔡老头说的这么神奇,赵三川也忍不住对素未谋面的升起了好奇心。

“走!那就去看看,小强你去不?”

赵三川看向李强问道。

“去就去吧。”

李强一脸无所谓的说道,反正闲着也是闲着。

于是在小伟和宝子的带领下,四人去了村子里的杀猪场。

这里果然已经围了不少人,一群小孩子吵吵嚷嚷的喊着,杀猪喽!杀猪喽!兴奋的到处乱跑,这场景看起来还颇有几分过年的味道。

四个人挤进人群,小伟指着一个手拿杀猪刀的干瘦老头说道。

“瞧见没?那个就是蔡老头,还好咱们来的及时,不然可就错过一场好戏了。”

赵三川顺着小伟手指的方向看去,老头看起来年纪跟龙阳子差不多,头发灰白,脸上的沟壑交纵,虽然很瘦,但是给人的感觉却很是凌厉。

老头右手拎着一把,刀身漆黑,刀刃锃光瓦亮的杀猪刀,往场中那么一站,看起来气势十足,让人难以忽视。

“蔡老叔,猪俺给你拽出来了,现在杀不?”

两个庄稼汉子,一个拽着猪前腿,一个拽着猪后退,把一只不停挣扎的老母猪从猪圈里拖了出来。

老母猪嘴里嗷嗷的叫唤着,四只腿儿不停的乱蹬,两个庄稼汉子拉扯的很是费劲,好几次都差点被老母猪挣脱了出去。

“杀,拖过来吧。”

蔡老头说道。

于是两个庄稼汉子费力吧啦的又将老母猪拖到蔡老头的身前。

“你说说你们两个,看起来虎背熊腰的,咋就没把子力气呢。”

蔡老头看着拖个母猪都被累的够呛的两个人,摇了摇头说道。

“蔡老叔啊,这头老母猪估计都快三百斤了,身上的力气大的很呐!”

一个汉子气喘吁吁的说道。

蔡老头走上前去,一把按住地上的猪头,然后说道。

“你们两个闪开,俺自己来吧。”

“老叔,俺俩还是给你按着点吧,这家伙欢腾的很!”

两个庄稼汉子没有松手。

蔡老头眼睛一瞪说道。

“俺杀猪多少年了,能不能降住一只猪,俺自己还不知道呢?你们两个崽子闪开!”

蔡老头的脾气倔,是村子里出了名的,说不让他们俩帮手,那他们两个就别指望能帮上手。于是两个庄稼汉子只能无奈的作罢,一个汉子叮嘱道。

“蔡老叔,那俺们两个松手了啊,你别让这畜牲伤了自己。”

蔡老头闻言脸上的神情一缓,不过还是说道。

“你们两个崽子赶紧的吧。”

于是一个汉子喊了一声,一二三,两人同时松手。

与此同时,蔡老头翻身骑在了老母猪的身上。突然没有人拽着腿儿了,老母猪四个蹄子撒了欢似的蹬着地面,试图站起身来。

院子里的土地都被老母猪的蹄子刨出两个土坑来,然而蔡老头用膝关节夹住老母猪的一条腿,使其根本就接触不到地面,自然也就借不上力,如此一来即便老母猪挣扎的再厉害,也没办法站起身来。

而蔡老头的手上也没闲着,右手提刀,左手捏着老母猪的下巴,用力往上一抬,老母猪吃痛,不由自主的扬起脖子。

就在这时,蔡老头手里的杀猪刀狠狠落下,猪血四溅。

也不知道蔡老头手里的刀太锋利,还是他本身的力气太大,总之这一刀剁下来,老母猪的半个脖子都被切开了。也就是蔡老头手里的杀猪刀不够长,不然赵三川感觉他一刀能将整个猪头都剁下来了!

“赶紧把盆拿过来!”

蔡老头喊了一声。

“哎!来了!”

一个老早就准备好的妇女,端起地上的大瓷盆连忙走了过去,蔡老头将不停往外咕嘟咕嘟冒着血的猪脖子放到瓷盆上。猪血是个好东西,无论是炒菜还是涮锅,味道都非常的棒,自然是不能浪费的。

蔡老头抹了一把溅在脸上的猪血,说道。

“把下一头拖出来!”

“咋样精彩不?”

小伟笑呵呵的说道。

赵三川点了点头,说真的这蔡老头杀起猪来比他们村那些年轻力壮的杀猪匠,动作还要利索的多,看起来丝毫不费什么力气。

一个上了年纪的杀猪匠,杀猪还能这么利索,确实挺难得的。

尤其是蔡老头剁在猪脖子上的那一刀,快准狠,一刀毙命,这一点不是其他杀猪匠可以比的。

赵三川记得过年的时候他们村子里杀猪,那些杀猪匠往往需要三刀四刀甚至更多才能将一头猪彻底杀死。

两刀能将一头猪给解决的,赵三川都没见过,更别提蔡老头这样的了。当然那些专门用来杀猪的机器不算,人能做到这一步已经是非常不容易了。

“这还不是最精彩的,一会等蔡老头给猪解刨的时候,你就看着吧,那才叫一个过瘾呢!”

小伟笑呵呵的说道。

说话的空挡,最后一只猪也被杀好了,加上之前供桌上的那只生猪,地上一共扔着三只老母猪。

而绵羊,则是在另外一个地方杀的,

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