第13章 惊艳(1/2)

她就知道还有但书，真是一个输不起的家伙。

“这位姑娘既然挑得出这些毛病，应该也是有着非凡手艺，不知姑娘是否能够露两手，好让在下心服口服！”

夏漪撇撇嘴，横了皇甫少风一眼，不服输不想让人看扁认为自己是骗子的怒意被激起，她今天就让她心服口服，用你厨房现有的食材，做一道你未吃过的料理，厨房在哪里？”

“如能做出一道在下从未用过美味的膳食料理或是点心，在下就真心服了姑娘。”

皇甫少风领着夏漪与小香往厨房方向走去。

夏漪站在忙碌的厨房门口往里头一望，嘴角随即得意的勾起，径自走向放食材的地方，又翻翻其它一些食材，脑海随即有了想法，决定做到简单又快速的法式甜点，保证这几个古人没吃过。

拿起一颗苹果在手中抛了抛，操过一旁菜刀飞速的削着苹果皮，去果核后切成小丁块，取过一个干净小锅放进苹果丁跟砂糖、肉桂等等熬煮。

随即又取来杏仁粉混着小麦粉，并加入牛奶，蛋，盐，砂糖等等材料搅拌均匀待用，同时不时搅拌着那锅熬煮的苹果馅料，在苹果馅料熬煮期间还不忘拿过几颗食令水果做着果雕。

约莫一、两刻钟后锅上熬煮的苹果馅呈现焦糖色顺手挤下几滴柠檬汁后，便起锅放凉备用。

取来一个平面锅子，将一瓢刚打好的面糊到入锅中开始制作饼皮，用微火将面糊烘至饼皮至成微微的金黄焦色，淋上刚做好的苹果馅料，对折成三角型后起锅。

在放上方才的食令果雕做摆盘装饰，淋上一些焦糖汁，一盘充满法式风格甜蜜的焦糖苹果可丽饼。

整个烹调制作节奏一气喝成的没有任何多余动作，利落的动作毫不拖泥带水的节奏，早已让一旁的几个大厨跟皇甫少风也有些看傻了眼。

几盘他们从未见过这种，像打翻珠宝盒一样闪耀着金黄色光泽，充满浓郁香气的可丽饼，所有人均看傻了眼。

“当当，焦糖苹果可丽饼。”夏漪将完成的这几盘法式可丽饼，放到皇甫少风与其它几位厨师跟掌柜面前，扬着嘴角得意介绍。”如何？没见过，也没吃过吧！”

从未见过此种点心的皇甫少风，不得不承认点头，”是的。”

“尝尝吧。”由于没有刀叉夏漪便拿着调羹塞进他手里让他品尝。”你们几位也尝尝吧。”

皇甫少风切了块包裹着焦糖苹果馅泥与香柔绵密的薄嫩饼皮，放进嘴里品尝，焦糖苹果馅泥的美味与香气风味十足香软松绵的薄饼，在他嘴里交织出层次丰富迷人多变的口感，瞬间让他瞠大的眼睛不可思议的看着夏漪。

他没有意料到苹果竟然也可以做出如此美味点心，水果不再只是水果，而是化身变成可以吃的食物！

用着他熟悉的食材做出也可以饱餐且有满足感的异国料理，这让他这个醉仙楼的少东家也不得不佩服。

旁边几个接着品尝的厨师与掌柜这种点心别说他们从未吃过，他们甚至是从未吃过啊，也纷纷露出不可思议的神色！

“如何？”她斥腰反问。

皇甫少风看着她很想不承认，但这糖渍的苹果馅泥可以说是整块薄饼的精华所在，美味的让他意犹未尽，真的是一个好吃的没话说，还想再来上一块，让他不得不点头承认。

“在下我甘拜下风心服口服，姑娘妳厨艺果然精湛。”皇甫少风抱拳行礼。

“精湛不敢说，你别忘了你的承诺！”夏漪扬着下颚，朝一旁王掌柜的呶了呶。

皇甫少风将最后一口焦糖苹果可丽饼吃掉，手中折扇指向一旁王掌柜，”王掌柜，今后，这位姑娘如若到醉仙阁来用膳，一率免费招待，听见没！”

王掌柜先是一怔，随即很是心痛肝疼的点头，”……是……”

夏漪满意的点头，拉着小香往他们的雅房走去。”小香，走，我们面席还没吃呢，少东家为了庆祝我们新居落成，特地帮我们办的这桌面席的心意，不吃光那桌面惜太可惜了，会驳了他的美意的！”

看着夏漪那毫不客气离开厨房的身影，皇甫少风嘴角瞬间抽搐的厉害，这就是叫什么叫做偷鸡不成蚀把米？帮人绣嫁衣！

这滋味，真是难以下咽！

不过这位姑娘的厨艺真是没话说，不将她网罗到他们醉仙楼，那她那桌面席就可惜了！

夜幕低垂满天星斗闪耀夏漪坐在院子里的竹编躺椅上，望着满天璀璨星光拿着圃扇有一下没一下的搧着，时不时的喘着大气。

这宅子的后山上长满了各种新鲜水果，百香果，青芒果的更是随手可得，这些都是制作出好吃冰品或甜点的最佳食材。

她闲着没事的便拉着小香采了一堆的新鲜果子，把它们放进锅子里熬煮，做成一支支的棒冰。

不过，做冰，好累啊！

来到这个已金矿闻名的兴河村，亲眼看见又热又累离开矿坑的矿工们，围着茶肆点着一杯又一杯的凉茶，当下没有其它的想法，只有想到一个字，冰。

制冰这玩意，在唐朝时便已出现，据文献数据上记载，唐朝的人们发现硝石溶于水可以吸热，把水温降到冰点，因此利用这个原理，也制造出制冰机这种玩意儿，从此夏天时也不用怕没冰品享用，整个酷暑也可以在冰凉中度过，不必再藏冰。

那日闲逛了几次大街，加上在醉仙楼看到用硝石至成的凉点跟冻糕，更是供不应求的。

冻糕也就是最