第十八章 齐姑娘(2/3)

这本来就穿的低人一等了，时辰实在不好意思再暴露自己是文盲，当下表情严肃地摸了摸下巴，装作一副思考的样子，然后随手菜单上一划，“就这几个吧。”

“好嘞。”小二端起盘子唱到，“招牌菜龙凤呈祥一份，太白鱼头一份，白切鸡一只，野笋炒肉一份，黄焖牛肉一份。是这些吗客官？”

李福一听这菜名冷汗就下来了，时辰一只手在桌子下面死死按住他，一边快速点头：“就这些。”他拍了拍李福的肩膀安慰他，“没事，大不了等下付不起就一起洗碗嘛，多大个事，等我回去我就写个穿越异界之我是洗碗工……”

这家酒楼客流很大，上菜速度居然也不慢，不一会儿两个小二就端着两个大号托盘走了过来，一盘一盘菜码齐放在桌子上，鞠了个躬就离开了。这会儿功夫李福也做好了洗盘子的心理准备，把压力转化为动力，拿起筷子就狂吃，生怕人家提前发现他吃不起会来收桌子似的……

时辰也放下思绪，拿起筷子认真品尝。这可是他到现在为止第一次吃这个世界的菜（早上阳春面根本不算菜！），他首先注意到的是龙凤呈祥，这道招牌菜视觉上就非常亮眼，白色的火龙果、黄色的芒果、绿色的秋葵被切成大小一致的方块，和小拇指大小的虾仁一起整整齐齐的码在火龙果的果皮里。他试着夹了一块虾仁放入口中咀嚼，顿时一股极鲜的味道从口中爆发开来，虾仁本身材质就很不错，肉质紧密富有弹性，与水果一起翻炒使它海鲜本身带有的些许腥味被中和，反而变成了清香。而水果经过翻炒之后并没有流失味道，倒将水果的清爽感内敛了起来，在口感上增色不少，不得不说古人的创意确实令人佩服。

他又将视线投向了白切鸡，这道菜他在原来的世界也吃过，不知道这里会有怎么样的表现。整只鸡为了方便使用已经切成了小块，厨师在出锅时就已经浇上了葱油和蒜末，无须客人自己动手了。他试着夹了一小块放入口中，并未咀嚼，待到浇料的香味完全填满了口中才咬下第一口，这鸡肉经过反复地焯水过水，再加上收尾用冰块飞水，肉质非常紧致，但又不粗糙，十分柔嫩，毫无腥气。而且鸡皮上抹了熟花生油，浇料和油的香气、还有肉本身的鲜味完美结合到了一起，尝了一口的他不由得束起大拇指，啧啧称赞。

不过白切鸡直接吃还是有些淡，得配着酱油一起吃才最合适，他又夹起一块鸡肉，蘸了蘸一旁小碟子里的酱油，放入口中。那一瞬间极致的美味充斥了整个味蕾，令他发出了“唔”的一声惊叫。这酱油居然也是特制的，酱油与鸡肉时辰从里面尝出了虾仁的味道，是虾子酱油，将鲜虾、生姜还有料酒加入一般的酱油里，提升鲜味，使酱油与肉类更好地搭配在一起，尤其是白切鸡，加了酱油之后远不只是一加一的提升，鸡肉里蕴含着的香味如同被引爆了一般，和酱油的咸香味相辅相成，二者各有特色，却又不冲突，融洽之至。

时辰仰起头，忍住不让眼泪流出来，这熟悉的味道让他想起了姑妈小时候奖励他考试100分做的白切鸡，一时思乡之情涌上心头，情难自抑……

当他回过神来还想继续下筷时，发现眼前桌子怎么只剩干干净净的空盘了……诶，菜呢？？？

然后他看见了李福端着盘子，还在意犹未尽地舔汤汁……

李福：“嗝~”

你这是撑的话都说不出来了吗！时辰顿时捂脸，没想到这小子心态转变这么快，刚才还想着跑路，这会儿吃的比谁都快……

一旁收盘子的小二看见这边吃完了，一路小跑过来问：“客官二位用完了吗？我来算算多少钱，唔，一共50两，请问两位谁结账？”

李福哆哆嗦嗦地把口袋里的碎银子全倒桌上了：“这些够吗？”

小二也没嘲笑他们，看了一眼银子认真地说：“看上去是不够，不过也得看质地，有些碎银子质地比较纯，也重一些，光看大小不好说，还得称一称，不过我比较懂这个，我掂量一下就知道啦。”说着他掂了掂那些碎银，又拿出其中一块碎银放在嘴里咬了咬，这一下他脸色都变了……

小二惨叫：“卧槽，这啥味儿啊！”

时辰心想能不臭吗，可是村长靴子里掏出来的，一看村长就是那种粗人就是一个星期不洗脚的好汉，这味道一般人哪里吃得消，刚掏出来的时候李福就连连摆手扇风。这也是他心里的一个疑惑，为啥古代店家老爱用牙咬银子？古人又没裤子，除了极个别的人才放在奇怪的地方（暗示村长），银子这种东西基本上都是贴身放在衣襟里的，但凡是有个狐臭的主，那他掏出的银子得是多酸爽的味道啊。那店老板一天咬这么多银子岂不是跟神农尝百草似的……

一不小心就跑题了。这时小二又恢复镇定表情，看样子也是个尝过百草的老江湖了，他掐了掐手指算了算，翻着白眼说：“这些零零碎碎的银子就给你算二十两吧，还欠我们店三十两。按以前规矩把你们打一顿丢出去就完事了，后来我们老板想了想觉得光打一顿也不顶事，万一有不怕死的天天来吃我们岂不是亏大了？所以现在你们有两个选择，一是留下来洗盘子，二是被我们打一顿然后