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13、高级食客(2/2)

轻笑一声,表示不用担心,以后这种鱼要多少有多少。

接下来明月像个准老板一样,来回巡视餐馆,满是得意,用手机处理完回收场的事务。中午吃了一顿不错海鲜,芝士焗龙虾,加上一条清蒸石斑,一直等到下午,约饭的人来了。

进门的是两位约六七十的老人,一个穿着暗红色唐装,带着墨镜,另一个则穿着深蓝色中山服,拄着高档木材的拐杖,两老人精神奕奕,一副笑面盈盈的模样。

“小兄弟?带我去看看那两条鱼?”戴墨镜的老人轻轻拍了拍小龙的肩膀,“看看卖相如何,新不新鲜。”

小龙恭迎两位老人走到水缸,两条鱼自从昨天捕上来以后,精神还是很不错,正在大鱼缸来回晃悠。

“啧啧,”拄拐的老人动也没动,只是瞟了一眼,立马开口:“好鱼!”

“可不么……”唐装老人眼睛死死盯着西星斑,“内地人不懂吃,好多餐馆都没有西星斑。”

这样一说,明月想起来了,小龙曾经说过,两人是海南来的,称呼大陆也叫内地,一个曾经是北辰日报的编辑,后来退休了,搞起新媒体,建了一个本地美食公众号,粉丝十几万人,专门尝尽北辰市的美食,有一期的文章就是龙氏海鲜馆。

小龙说,他们的公众号效果非常,文章一发出,当天就有好多人慕名而来,只不过持续时间不长,微博也是在老人推荐教导下才开的,但没怎么经营。

不亏为新媒体老炮,他们先是拍了几张照片,称斤的时候,特意留了记录,和厨师握手合照,科普了两条鱼的珍贵程度。

随后,唐装老人开始点菜,锐利十足:“那条红鰽分一半,鱼身用来煮汤,奶白豆腐鱼汤,少葱少蒜,鱼头给我来一个沙茶鱼头锅,少辣椒多沙茶。”

他转过头问同伴意见:“西星斑有什么意见?怎么弄?”

拄拐老人摸了摸白须,直截了当:“清蒸,西星斑鱼肉太嫩了,怎么弄都不如清蒸。”

“好!就清蒸!”唐装老人笑嘻嘻地拍手叫好。

小龙点头表示明白,又问:“还有别的菜吗?”

“不要了,来两碗贡米白饭。”老人挥手。

小龙又说:“我和合伙人说了,今天又一批新的龙虾,打算送你们一只,你们想怎么弄?”

“哦?”两位老人眼眸一亮,略微有点惊讶,不过很快镇定了,“非要弄的话,弄一个龙虾沙拉吧,清淡点,少放沙拉,那种小黄瓜有吗?记得放点胡椒粉,蜂蜜和芥末都要。”

“好!”小龙和他们在对一遍作法,发现完全走到一块。

明月恭敬地招待他们到露台,对着大海的雅座,那是小龙专门为他们留的,和里面的顾客隔开,清静凉爽。

唐装老人忽然问:“有牛奶吗?”

“额?”

“给我来一杯牛奶,用来蘸鱼肉,贼好吃!”两老头相视而笑,都明白对方想法。

“额……好的,马上到。”明月挠挠头。

店里没牛奶,明月专门跑出去买了一特仑苏,送上之后,坐在里面偷偷瞥看他们,感叹这高级不是能装出来的,吃个饭讲究一笔。

明月低头看着桌上油腻的芝士龙虾,顿觉无味。


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