030章 主厨就位(2/2)
厅的甜品师,英籍华裔,也是这次您的翻译。”唐祥接过她递来的菜品名单,简单浏览了一下后问:“每份餐品的分量是多少?”
吴茵菲想了想说:“一般吃不够三口。”
唐祥点点头,和他预想中的完全一样。
唐祥特意问分量,是因为他原来吃的都是东北菜馆,东北菜的那个量,一盘就足够吃的人肚皮鼓得像怀了哪吒似的。
然而越是高档的餐厅分量就少,像绝大多数米其林三星一份餐品的量,唐祥一口就没了。
因此得多点一些。
唐祥拿着中英双语的餐单,点道:“千层酥配海鳌虾芝麻粒、扇贝西蓝花白松露、三季蜂蜜、圣塞巴斯蒂安肋排......”
大概点了十样之后,唐祥止住了。
因为他想起,还得留一半肚子给八大菜系的厨师。
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