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第61章(2/3)

材的消耗等之后,王雪琴和陆尓豪一个月能剩4w元左右。

当然,如果能够一直保持这样的势头,那么陆家存折里的欠款,只需要不到一年的时间,应该就能够全部填上。

但事实却并非都能如人所想。

无论在任何领域,除了高精尖的技术领域外,都不存在真正的垄断。

所以从一开始,陆尓豪就没想过,上海只会存在一家像这样的西式快餐店。

餐饮类的行业,是最容易被模仿的行业之一。

就算他对配方再保密,但毕竟卖出的商品都摆在那,所以只要花些心思去研究,未必不能做出和相仿的食物来。

根据曹向东搜集的资料来看,上海现在已经有不少人看好这样的西式快餐店,甚至有不少人明里暗里地从的厨房内挖人。

正在动工的店面中,也有几家能看到的影子。

而这一切,倒是并没有出乎陆尓豪的意料。

不管怎么说,他都是在这个时代第一个吃螃蟹的人,比之其他人,到底有着不少优势,尤其的经营方式,采用的更是百年后已经发展得极其成熟的商业模式,光是这一点,就足够让走在今后上海所有快餐业的最前端。

所以在开张之前,实际上他和妈妈就已经规划好了未来两年内,的发展路线。

而现在,就是走出第二步的时候。

虽然第一个月纯利润不少,但之后肯定会出现越来越多跟风开起来的店,最直接的后果,就是消费者会出现分流的问题。

所以陆尓豪和王雪琴从一开始,就打算先下手为强。

陆尓豪拿给秦五爷的资料,是一份十分详细的连锁合同。

实际上,秦五爷所在的大上海这边,和以后会陆续加盟的其他分店还有所不同。

陆尓豪想在大上海开设的,只是一个类似于后世kfc那种快捷汽车窗口的小店,当然,也可以是单独设立在大上海内部的厨房,直接归为大上海的餐饮部,以上两种都可以。

对于最近风靡上海的快餐店,秦五爷自然知晓,毕竟就是因为那家店,才引发了连续一个多月的中西餐之争,直到现在都还没有完全平息下来。

而秦五爷也确实不止一次见过,在来大上海的一些客人,尤其是女性客人当中,有一些人曾带着的外带打包袋过来。

而真正让秦五爷考虑这件事的原因,则是所提供的食物,诸如薯条、蛋挞、沙拉、香辣鸡翅等小食,也确实是能够在大上海畅销的东西。

比较有意思的是,在陆尓豪所给的资料中,还特意标注了出来,在大上海开设的店面中销售的价格要高出许多。

娱乐场所中小食的消费向来比外面要贵上数倍,这点无论在百年前还是百年后都是不成文的规定,而这些小食的成本相对于售价来说,又极其低廉,所以如果真的在把引进大上海的餐饮部的话,倒是也会有不小的利润。

尤其陆尓豪还在后面标注出了各类小食在店内的成本,售价和在大上海销售时的推荐价格,甚至连一年之内的销售走势预估都已经一一详细地列了出来。

所以虽然一开始看这份文件时,秦五爷还有点漫不经心,但在看到后面越发详细的资料和规划时,秦五爷终于沉下心来,仔仔细细认认真真看了几遍。

秦五爷看得认真,陆尓豪倒也不催促,反而随手从包里掏出一本书来,慢慢看着。

等秦五爷看完之后,已经过了快一个小时。

抬起头看到陆尓豪那丝毫没有紧张感的淡定样子时,秦五爷一时间有些哑然。

虽然他早就清楚陆尓豪是个十分精明的青年,但在看到手上这份闻所未闻的资料后,叱咤半生的秦五爷,也有那么一瞬间,从心底里生出一种长江后浪推前浪的感慨。

只凭现在他手上的这份资料,他秦五爷就可以断定,这个叫做陆尓豪的青年,未来绝非池中之物。

摩挲着手中的资料,秦五爷问陆尓豪,“我对你带来的这份资料非常感兴趣,但你知道,我秦某人,从来不做没有把握的事。所以陆尓豪,你可不可以告诉我,你和这家,究竟是什么关系?”

陆尓豪沉吟了一下,实际上,虽然明面上的老板一直都是曹向东,陆尓豪也暂时没有把自己推到前台的想法,起码不是现在,但秦五爷和其他即将合作的合伙人不同,所以陆尓豪想了想,在要求秦五爷对于此事务必要保密之后,这才把自己其实是真正幕后老板的事情告知秦五爷。

对此,秦五爷虽然多少有猜到一些,但当陆尓豪亲口说出真相时,还是让他再度对面前的青年刮目相看。

和秦五爷的谈判很顺利,秦五爷是个十分精明的商人,所以对于引进的事情,几乎没怎么犹豫,就爽快地答应了。

在陆尓豪和王雪琴所写出的加盟规划中,每加店面加盟的费用是5这边统一派人去装修,务必达到总店和分店风格的统一,人员培训和厨师培训也由提供,食材由总店统一派发。

而在利润方面,扣除所有成本费用后,加盟店每个月需要向总店缴纳百分之十的利润,剩下的百分之九十,归加盟店所有。

当然,以上这些是针对正规的实体加盟店来说的,像大上海这种窗口类的加盟条件,则比实体店要稍微优惠些。

接下来的几天,虽然采访已经结束了,但因为加盟店的事情,陆尓豪还是每天晚上都往大上海跑,和秦五爷详细商谈完善大上海加盟的事宜。

状态提示: 第61章
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