第三百一十六章 杀猪菜(1/2)

两天后，周恒家开始杀年猪了。

今年的年猪特别多，因为上半年的蝴蝶潮突然暴发时，大量的游客们一下子就涌入了，来这里观光游玩不说，在村里吃农家菜的也不少。

而不少人吃着吃着，觉得村里的腊肉真好吃啊，腊鱼也很好吃啊，腊鸡也很不错啊，甚至连盐菜都是那么的好吃。

有人吃上瘾了，就向村里人买一些回去，一来二去，村民们过年准备的年猪，一下子都卖光了，平时都只能再去买新鲜肉吃。

当然，没有人不高兴的，农产品能卖钱，能补贴家用，那真是再好没有的事情了。

然后家家都开始动作，每家都至少养了两三头猪，今年晒成腊肉后，明年的蝴蝶潮一来，这些都能卖钱。

周恒家自己都喂了两头猪，不过没打算卖的，因为平时来找他的粉丝不少，多准备一些，有备无患嘛。

以往，农村养猪的，养了两头就卖一头，自己杀一头过年。外面的猪贩子很喜欢到乡村来收猪的，价格又收得低，质量又好，因为都是平时喂剩饭剩菜的，可比养猪场吃饲料的好多了。

这可真成惯例了，因为一到过年，家家都等着卖猪过年用钱，出猪的多了，价格就压了下去，每年都这样。

你要想犹豫，再在手里养着，那既得给吃的，开春后家家都囤上肉了，买肉的人少，那价格更低，更折本。

所以说，现在条件稍微好一点的，一般人自家养的猪，都不卖了，自家吃吃得了。

今年猪贩子听说，村里养了不少猪——可能是从卖猪苗那里听来的吧，反正又开着卡车过来收猪了，结果倒好，猪是不少，养得也好，一家两三头，偏偏就是不卖。

看那些猪的好质量，猪贩子们甚至一咬牙，多给五毛一斤，结果人家还是不为所动。

这个钱，没人看得上了。

挨家挨户的都是。

今年村里可以过个肥年了，二代鸡卖得不错，周恒赚了钱，也不拖欠他们的，现在基本上家家手头都很宽裕了，除去养殖花费掉的粮食，每家一二十万是不在话下的。

周恒的那个美国大客户彼得，运营能力真是厉害，除了最开始订的十万只小鸡，到圣诞节前，又补充了五万只的订单，已经给送了过去。

就他一家都15万只的量，其余再线下酒店的、网络上的订单，再加上村里旅游的美食中心，周恒预计的五十万只的销售额，已经圆满完成任务。

有钱了，过个舒心年就很有必要了。

周恒家今天杀了两头猪，自然是要请帮忙的人吃一顿杀猪菜的，热气腾腾满满一大桌，全是各种肉。

今天这桌上，还有个稀客：生物研究分公司的领导，易军峰。上次小石榴满月的时候，他就来喝过酒。

他其实是很愿意结交周恒的，不是因为合作而形式上的那种，而是想真正交朋友。

周恒在牛场忙活的那个把月里，他有时候过来公司看情况，都会顺便给周恒父母送点礼物什么的，或者来家里说会儿话。

那礼物呢，也别有心思，既不会太重，重了太唐突，别人不肯收，担心你有企图；也不能太轻，轻了跟没送有什么分别？

刚好不轻不重，收的人又容易高兴，这不就产生了交集了么。

而周恒父母又是实诚人，人家提了礼物来，当然也会客客气气的留下来吃顿饭什么的。毕竟也是跟家里有生意合作的人，不是外人。

所以小石榴满月时，他也客客气气的提着礼物来了。

今天周恒家里杀年猪，他正好来公司看看，准备安排过年的事情。周恒碰到他了，随口一邀请，他就不客气的过来吃喝了。

在村里，杀猪都是请杀猪匠来杀的，一个村里也就那么一两个人会这手艺，平时都不太引人关注的。

杀猪是辛苦活儿，而且有些人讲究的，认为是造孽活儿，所以都会请杀猪匠吃顿好的，再封个红包，图个吉利。

前来帮忙的一块儿坐一桌，吃肉喝酒，很是热闹。

毕竟杀猪是体力活，需要有人帮忙按着，帮忙放血等等，这些帮忙的都是自己本家，请吃一顿也是情理之中。

而且今天这家杀猪，明天他家杀猪，两家互相帮忙，然后吃一顿大肉，也谈不上什么占便宜之类的。

所以说，这一顿席办得可真实诚，它不像平时的喜宴之类的正式，菜式没有讲究，只有一样：多放肉。

炖了半天的五花肉、猪大肠、猪头肉等等，热气腾腾，满院子里都泛着肉香味。

等差不多开吃了的时候，再下点新鲜蔬菜进去，吸取着肉汤的浓汁，那真是菜比肉好吃。

周恒和他父亲陪着桌上的人吃，而李芸莲跟江晓萱、周瑛母女就在另一桌吃，各自自在。

像这样吃肉的日子，李芸莲自然也会想到陶慧明这个名义上的“干女儿”的，也喊她来吃了，跟她们坐一桌。

男人们这一桌，难免吃吃喝喝，各种吹牛神侃，气氛越来越高，到最后几乎整个地球都是他们的了。

易军峰还真是很自然的融入了他们，可能以前当兵时，很困难的条件都呆过，所以能适应各种场合——桌上除了周恒父子，其余人他一个也不认识，也不了解别人是干什么的，他照样侃得很欢，完全没把自己当外人的意思。

他放松，别人也放松，互相不认识也敬酒，吃喝得很热闹。

周恒也很高兴，这杀猪肉一吃，快要过年的气氛就来了