86.第八十六章(2/3)

样的种子回家里的地里种，这野生的野菜难吃，这咋种出来的也改变不了原来的味道，咱又不是没试过，你说你这不是瞎忙活么？还浪费了咱们家那一亩三分地！”

“我挖的野菜种子是炸油用的！”赵小翠刻意靠近赵大妞的耳畔低语道。

“啥？你说啥？你说这除了花生以外还有能榨油的东西？”赵大妞一怔，有些难以置信的盯着赵小翠看，“这野菜种子榨油，能行不？自打我懂事以来，只听过花生能榨油，可没听过野菜种子也能榨油的！”

“对了，咱们村惯来都知道用花生能榨油吗？”赵小翠内心正好有一个疑惑，就乘着这个话题问赵大妞道。

“是啊，难道你会不知道？”赵大妞疑惑的斜眯了赵小翠一眼，别是故意考自己的吧，在赵大妞眼里，赵小翠知道的东西比自己多的多。

“我真不知道，原来家里做菜用的油也没怎么仔细分辨！”赵小翠停一停继续道：“我爹娘从来都没有聊这样的话题，你到底是听谁说的？”

“是我爹听老一辈的人说的，我也是前些天才听说的，那天在跟我爹聊弟弟读书只能就着月光的事就提及了！”赵大妞接着神秘兮兮的道：“我还知道啊，花生榨油只有咱们邻近的张家村和咱们赵家村知道这样的方法，别的村都用的是麻油！”

“是吗？那为啥咱们村不用芝麻榨油呢？”赵小翠又追问道。

“花生榨出来的油更好吃！”赵大妞停一停继续道：“芝麻于咱们村来说也精贵，都紧着做米饼提味去了，哪里舍得榨油？再说了，咱们村的人都说，花生榨出来的油比芝麻榨出来的油好吃！”

“这倒是！”赵小翠点点头，花生榨油炒菜好吃，是她们村经常挂在嘴边的话题，在现代时，赵小翠曾在书本中看到，花生油作为食用油是清代嘉庆年间才开始的事，所以，赵小翠一直都挺纳闷的，为什么她穿越过来的这个朝代，远比清代要早的多，他们村却懂得用花生榨油。

其实赵大妞的话正好让她茅塞顿开，连城里这样与赵家村，张家村相隔不远的地方都不懂得用花生榨油，就更遑论京城了。所以说，古代的文献记载未必能够全面，因为交通不发达，人们的通信往来也落后，导致很多的技术在远古已经产生，却迟迟没有传播开来的原因。

这也就很好的解释了为什么花生榨油在清代的文献记载中才出现，而这个远比清代早的朝代赵家村却懂得用花生榨油这个问题了。

其实在他们这个朝代，像赵家村这样比较偏僻的村庄，肯定是处在一种半封闭的状态，也不知道这花生榨油是祖宗建村时从别的地带来的，还是上一辈人自己摸索出来的，这事根本就无从考证了，就赵小翠而言，也无需考证这花生榨油是如何来的，反正赵大妞的话已经解了她心中的难题，也就没有必要追根究底了。

古人的思想没有现代人进步，这也是古代发展缓慢的原因吧，所以，带领他们推陈出新改善生活的重任还需要赵小翠这个穿越过来的人多费心思了。

在现代时，赵小翠家里为了讲究养生，补充各种各样的元素，家里的食用油是花生油和菜籽油轮番着买的，虽然赵小翠自己没有榨油的经验，不过想着花生油的榨油程序和菜籽油的榨油程序应该是差不多的，不如就按着这个方法来，即使有所偏差，估计大体上也是相同的，如果按着榨花生油的程序榨菜籽油，最多就是榨出来的油量少了一些或者多一些，还不至于榨不出油来。

菜籽榨油赵大妞他们可从来不懂，也从来没有听说过，而自己又是和她一同长大的，连村里惯来都懂的花生榨油自己却也不懂，如今却生生要在赵大妞面前说起菜籽榨油的事，赵大妞肯定不能信服，因如何解释，也解释不通自己究竟是从何渠道获取菜籽能榨油的知识的。

若说是听姥爷说的，也说不通，因张家村惯来也没有用菜籽榨油的先例，否则这漫山遍野的野菜籽也不用浪费了这么多年了。照这样看来，牵强附会的跟赵大妞解释也难以令她信服，不如直接把油榨出来用事实说话更切实际一些。

“你这菜籽榨油到底打哪听来的？可别是自己异想天开的吧！”赵大妞看着赵小翠陷入了沉思，就扯了扯她的衣袖问道。

“我似乎在城里听说书的讲过菜籽榨油的故事，所以想着试它一试！”赵小翠笑着道。

赵大妞听完她的话，却一脸质疑的道：“说书的话哪能信呢？那不过是讲故事的，里面参假的成分很多啊！都是诳人的呗！”

“咱试一试不就知道了，反正不行也没啥损失啊，你说是吗？要是侥幸成功了，咱们村里的读书人往后读书就再也不用就着月光了，你说多好啊！”

“是挺不错的！若真的侥幸榨出油来，我还能尝一尝这菜籽榨出来的油是否比花生榨出来的油香！”赵大妞点点头，吞咽着口水道。她旋即在赵小翠的额上轻轻拍了一掌，“说到底还是为了大柱子哥，自从上回看见他在月光下读书，你都在我面前念叨多少回了！”

“谁说只为了他啊？咱们的弟弟也读书准备考科举呢，万一榨油成功了，咱们的弟弟同样受益！”赵小翠解释道。

赵大妞眸光一亮，只要这试验能成功，漫山遍野都是野菜，菜籽是多的数不胜数，以后村里的油就是奢侈之物了。如是想着，便笑着颔首道：“这一次算我冤枉你了