第388章 烹饪进行时(2/2)
起来,麻婆豆腐才是他最为擅长的。可宁家请他爷爷过来,不就是为了尝一口他爷爷烹饪的麻婆豆腐吗他怎么能抢这道菜呢
而另外一道菜,并不适合在这样的场合烹饪。
再三思考,陈蓄毅才决定下回锅肉这道菜的。
回锅肉,前文已经说过。
陈蓄毅和江阳一样,守着口铁桶。不同的是,陈蓄毅只有一口。
一块块肉被陈蓄毅捞了出来,还未完全熟透的二刀肉被陈蓄毅放在一旁晾着。
回锅肉一定要切的厚薄均匀,还要能够炒到卷起。
陈蓄毅不慌的,这样的宴席,浪不浪费都还是其次,最主要是漂亮好看。
剔除掉不规整的边边角角,直到没条肉都变得四四方方的,陈蓄毅才满意的点了点头。
现在的猪肉价格,宁家还能办的起宴席,不愧是有钱人家陈蓄毅感慨到。
晃了晃头,甩掉那些胡思乱想的想法,陈蓄毅眼神变得专注起来。
只见他手起刀落,快准狠一刀切过,便是一片薄薄的肉。
陈蓄毅切的很有韵律,不算太快,动作却不见停滞。
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