第38章 煎茶和点茶(1/1)

苏雪烟自然是知道，之前五哥哥说的那一句，是讽刺苏雪烟学了几句《春秋》，就过来挤兑自己的兄长。

此时二哥哥的这一句，就是在说笑了。所谓的春秋笔法，就是混淆视听，和稀泥之类的。二哥哥说的，正是苏雪烟把韭黄和韭菜混为一谈的说法。

韭黄是韭黄，韭菜是韭菜，就算是同一种植株上长出来的。不是一样东西，就是不同！

苏雪烟也懒得多说什么，笑笑就过了。

进来，就看到床上，一只大大的襁褓，旁边三个丫头盯着。

这三个丫头都有问题，但显然也不是一个人派过来的。很奇怪的是，这么多天了，也没有发现任何的不对劲。

苏雪烟暂时让她们三个人互相监督，三人都在场的情况下，大概是不敢随便动手的。

何况，这屋里，也没有什么东西可动手的。

平时，纤巧也管得严，三人也很少能出去。

不过，苏雪烟也不敢肯定，这三人是否真的没有和别人通过气。

就算是严防死守，苏雪烟也不可能将每个人都拴在裤腰带上。所以，只要有心，机会还是能找到的。

“让我来看看，我们家的八弟弟，现在怎么样了？”苏文庆说着，上前抱起来。

纤巧想说什么，最后也没有说。

她一个下人，难道还能拦着主子不成？

苏雪烟也没有说话，小家伙觉浅，如果醒了，估计又是一场哭戏。

不过哭一哭也好，练练嗓子好了。

“这小家伙，是不是太瘦了？”苏文庆说着，还用手去捏了捏小家伙的脸蛋。

“3，2，1！”苏雪烟暗暗地数了数，伸出手，就听到了小家伙嚎嚎大哭起来。

苏文庆很是尴尬，我不要面子的啊，才抱起来，你就开始哭？

三生三世，梦里桃花

大周朝的茶具很多，一整套的茶具，分为茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶等九种。

喝茶的方式，又有煎茶和点茶两种。苏雪烟虽然觉得，煎茶的味道也还可以，但毕竟不太习惯。

煎茶就是将茶叶，和一些油盐等香料，一起煎煮。很多现代人说味道不好，但其实味道其实还不错。可能就是和现代人的口味不对，或许一开始，会觉得有一些不适应。

这就和，一个喜欢吃辣的川妹子，到了广东，要吃粤菜一样，也会有一些不习惯。这是一个道理。但并不是说，粤菜不好吃，川菜才是最好吃的一样。只是个人的习惯，个人的口味罢了。

苏雪烟选择的是点茶的方式。如果说煎茶重于技艺，那么点茶更重于意境。

第一步乃是备水，一般来说，苏府都会在江州的后山上，有一口山泉，每日清晨，都会有人专门去后山上，取了山泉回来。这是苏府的主子们，用来煮茶的水。

可惜的是，以苏雪烟的地位，是没有办法得到一点的。

多半都是给了老太太，余下的，李氏和苏华荣又分了大半。其余的几个姨娘，也都有分一些。都是根据受宠的程度来分的。

家里的下人们，也都是看人下碟的。没有这点眼力见，怕是也活的不够滋润，拿不到分配山泉的资格了。

苏雪烟自然是没有山泉的，但她有作弊的手段，等会凝聚一滴灵水就好。今天还没有凝聚过，精神还挺高昂的。

她取了一块湖缎，弄了一些茶叶，压碎了。其实这里用纯棉的布比较好，但这个时候，棉布还没有发明呢！木绵显然也不好用。

接着，苏雪烟将茶叶转入茶碾中。迅速的碾碎茶叶。这个过程一定要迅速，不能长时间碾茶，否则有损茶末的新鲜度。如果不是当年的新鲜茶饼，最好将茶烘烤后再碾，以激发陈茶封存过久的香气。

当然，苏雪烟这些天，也听说过，大周朝有一些高档的茶团，都是留存了很多年的茶团。但那是经过精心的保存的，念头越久，越是高档，品质越高。

可惜的是，苏雪烟暂时还不知道如何去做。否则的话，她还真有心弄一些。

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