第三十七章 一个想法(2/3)

小花虽然嘴谗一些，但也明白，好吃的，可不能独占去了，必须得等到自己阿爹阿娘回来后，才能食用。

至于钟文做的比阿娘做的好不好吃，估计她这小人儿的心中，早已有了一杆衡量的称了。

“小妹，以后哥会给你做更多的好吃的，可惜最近不下雨，要是下雨了，山林里的蘑菇就可以长出来了，到时候，哥给你做蘑菇炖野兔，味道绝对不输给叫花兔的。”

钟文其实并没有多好的厨艺，最多也只是会炒一些普通的家常菜，可真心做不出那种绝世的美味出来的。

但对于小花而言，自己哥哥做的饭食，比之任何东西都是好吃的。

“哥，那我们等哪天下雨吧。”

小花听着钟文的话后，心里异常的激动，以前到是也吃蘑菇，但对于蘑菇炖野兔，暂时还没吃过，抱着激动以及期望的眼神，盯着钟文，使得钟文有些无奈。

最近这天气，是开始渐渐热了起来，就算下雨了，估计也不会有多少蘑菇长出来，除非连下小雨好几天，山林里这才有可能会长一些蘑菇的。

蘑菇，对于热的天气不是非常喜欢，他们更喜欢湿润且潮湿的天气，就如下小雨这样的天气，就连中雨这样的天气，他们都会选择性的避开生长，当然，温度其实在其中，起到了不可磨灭的作用的。

温度高了不行，温底低了也不行，而蘑菇最适合的温度，却是在十八度左右，当然，高于这个温度，他们也会生长的，但却是不能高过二十五度，到了这个温度，基本是不可能长蘑菇了。

至于低温，钟文不知道低到多少度的温度，蘑菇会停止生长，但想来十度以下，就有可能长得少了吧，对于这些，钟文不甚了解，但也仅限于他前世所看过的一点点的纪录片罢了。

钟文有些痛恨自己前世学的是机电类的专业，要是自己学的是动植物类学科的话，那自己在这里也将有个大好前途的，哪怕没什么前途，也能让一家人过得富足一些的。

可不像如今，吃喝都是个问题，钱财同样是个大问题，没有钱，就没有一切，钟文愧对于所有的穿越客啊。

傍晚时分，一家四口又聚集在灶房当中，吃起了钟文做的叫花兔，味道嘛，肯定也不会差到哪里去的，除了肉色有些显得白一些之外，味道至少还是挺不错的。

“阿娘，咱家是不是要酿一些豆酱？”

一边吃着叫花兔的钟文，看着这惨白的肉色，这才想起黄豆是可以酿制豆酱，甚至可以酿制酱油的。

“豆酱？那是什么东西？”

秀听着钟文的话后，有些二丈摸不着头脑，从未听过豆酱。

“阿娘，豆酱就是用大豆酿制的一种调料，可以给菜或者粥上色增味的一种调料，味道鲜美。”

钟文并不知道，在唐朝可没有豆酱的说法，酱到是有的，只是在他们这边少有，有也有只有在城里才有的，至于秀她们，听都未曾听说过。

“哦？那这豆酱可真如你说的那样味道鲜美，如果不难的话，有空了，咱家到是可以酿制一些，可是，小文，你会酿吗？”

钟木根听着钟文的话后，心里到是活泛开来，如果自己儿子真会酿制的话，那到是可以让家中多上一门手艺，而且这还是独一无二的手艺，虽然没觉得这手艺很厉害，但想来只要是一门手艺，就是一件好事。

“阿爹，阿娘，这豆酱酿制应该不难的，还有，豆酱也可以酿制一些酱油，比豆酱更好，那位白胡子老丈曾经跟我说过的，不过我得好好回忆一下才能想起来。”

钟文的脸皮开始厚了起来，又是拉出那位白胡子老丈出来挡麻烦了。

“好，等你想起来后，咱家到时候可以试一试，不过咱家没有大豆，等哪天我去你外祖母家里弄一些回来。”

秀听后，心里也是大为高兴，至于豆酱也好，酱油也罢，在没有见到实物之前，他们心中只是抱着一种小期待的心情，并不会因为钟文说的这几句话，激动的且晚上难以难眠。

夜晚，钟文闭着眼睛，躺在茅草席上，开始思索起这豆酱与酱油的制作方法来，不过钟文不是这类活计的老手，自然要在确保没有问题之后，才会做决定的。

半个时辰后，钟文的脑海之中，一直思索着豆酱与酱油的制作方法，再三确定之后，认为没有问题了，这才坐起身来，看着不远处在忙着织丝麻的父母。

“阿爹，阿娘，我想起来了，白胡子老丈跟我说过，豆酱与那酱油做起来挺简单的，要不，阿娘明天去外祖母家走一趟，弄些大豆回来，咱家先试试，大豆不需要很多，几十斤就行了。”

钟文其实想着要是大豆能再多一些就更好了，也好制作一些豆腐来吃，哪怕做一些豆干也行啊。

“好，小文的脑袋就是好用，这真的多谢那位老丈了，明天我和你阿娘一起去你们外祖母家，换一些大豆回来。”

钟木根心中其实对于那豆酱也好，酱油也罢，心中虽是好奇，但也不会因此打击自家儿子的信心，再者，这么些天里，早已见识到了自己儿子的不同之处，如果这豆酱酱油能制作成功，那又是一次奇迹的见证了。

至于为何夫妻二人一同前往，其实也是因为许久未去了，虽然丢下两个小娃在家中，稍有些不放心，但钟木根对自家儿子现在是绝对的放心的，只要不去山林里，其他都没有问题的。