第49章 红烧肉(1/2)

金至诚过来骑上车，带上白欣两人在天彻底黑透前，回到家中。

将车子放在院中，金至诚就准备洗手去做饭。不过，他刚要进厨房就被白欣拉着了手。

“至诚，今天我学会了骑车，晚上我们庆祝一下，我做饭，饭，你就等着吃好的的吧。”

听到白欣的话，金至诚忍不住一笑，走过去，将院子里的灯都大了开。院子瞬间亮堂堂的。

平日白欣做了那么多事，都没见高兴成这样，怎么今天学会了骑自行车就如此开心，果然还是小孩子心性，贪玩。

一脸温柔宠溺的看着白欣，金至诚开口道，“即是给你庆祝，让我做饭岂不正好？”

今天的白欣相比平日，格外的爱撒娇，拉着金至诚的手，调皮的使劲左右甩着玩，“那你做饭不是没有我做的好吃吗，既然是要庆祝，我们自然是要做好吃的啊，你说是不是？”

低头看着阿欣着少有的娇态，金至诚自然没有不应的，“好，你说了算！我给你打下手？”

“好。那你也来帮忙吧，正好也学一下我做的菜，以后这些菜就都交给你做啦。”金至诚一心想帮她的忙，让白欣的心里甜丝丝的，比喝了蜂蜜水还要甜蜜。

两人一起来到厨房，这里比大院好的就是，这里的厨房做饭不用烧柴火，而是用的液化气。

稍微看了看家里有的菜，白欣就在心里定好菜谱。

让金至诚淘洗了些米，先将米饭蒸上。而白欣先取出一条带皮儿的肋条肉，拿起菜刀，手起刀落，“哐哐”几下，就将肉切成大小均匀的块状，然后放入金至诚填好的锅里，将肉用水煮，约莫有五分钟。

因为火有限，白欣只好先准备其他的菜。时间一到，用家什将肉捞出，用凉水冲洗，这样既可以出去这肉本身的油腻，又可以使肉质更加的敦实。

接下来就是最重要的熬制糖汁。而熬糖汁最要紧的就是一定要注意熬制的时间长短和火候的大小，稍有一点不慎，这肉做出来味道就大有不同。

熬的时间久了，糖汁会变得又黑有苦，到时菜自然就有一股苦味。而时间短了，糖又不能完全融化开，和油不能好好融合，做出来也不美。

白欣看着眼前的锅，控制着火候，一等糖色被炒出来，红亮剔透的，又赶快加了八角，醋等其他的香料。等糖汁一熬好，将肉放入锅中小火慢熬一会儿，这盘红烧肉就做好了。

金至诚在一边看着白欣将这肥瘦相间、色泽透亮的红烧肉做了出来，心里佩服得不行，实在庆幸自己娶了个好媳妇，像是捡到宝一样，在一旁傻笑不停。

用碗将做好得肉盖住，白欣又开始炒了一盘麻辣豆腐，等做出来红白相间，煞是好看。

因为是晚上，所以白欣也没有做太多，最后也只又熬了一份紫菜汤。等饭做好，两个人就着米饭吃着这美味得菜，满足得不行，当然感慨最多的还是金至诚，家有贤妻，吃穿不愁啊。

以前他最想的就是能娶个贤惠的媳妇，从此老婆孩子热炕头，现在除了孩子还早，其他的他也算圆满，突然有种上天竟如此恩待他的感觉。

这天，白欣照常去了店里，因为临近年关，市里也是越来越热闹，每天都有无数的人，往市里来，白欣的这家卤肉生意，也自然跟着好起来。

人们辛苦忙了一年，也就盼着过年时才舍得吃也好的，白欣这里的卤肉做的好吃，经过着一个冬天，在这市里也是远近闻名的。

很多人都以吃过她家的卤肉为荣。就算那平日里大家在一起聊起来，也让人羡慕不已，知道这都是家底丰厚的人家。

店里的人忙不过来，到了年底也不好招人，所以白欣也亲自上阵，每天和店里的人一起又是做卤肉，又是帮忙卖卤肉，忙的不可开交。

到了半下午，白欣看店里的终于能忙过来，想起自己之前让王姐帮忙做的衣服，应该已经做好，于是就去看一看。

来到裁缝铺子，入眼就见王姐在忙着做衣服呢，走上前去，笑着问候，“王姐，在忙呢？”

王姐现在每天也是忙的很，到了过年时，来做衣服的人，就多起来，不过她接了白欣的生意不知道什么时候能忙完，所以也天天赶工，希望将这些活忙完了，可以趁着过年在多挣些。

“白妹子，是你来啦。我早等着你呢，却总是不见你来。”

白欣听到王姐这话，就知道她的意思，“王姐，我的衣服想必是做好了吧？最近不是要过年嘛，我也是天天忙的停不下来，这不，一有空，就赶快过来看看。”

王姐当然知道白欣忙，那话也不过是个玩笑话，立马起身，对白欣说，“白妹子，你等着，我这就将衣服取过来，你看看怎么样。”

没等白欣回话，就往里间去了。白欣见此抿唇一笑，这可真是个急性子。

没过几分钟，王姐就出来了，手上拿着白欣定的衣服。白欣看到衣服刚忙上前，拿过衣服，撑起一看，果然是好手艺，又仔细看各处的针线，都处理的十分完美。

白欣很满意，本是不想试的，但是在王姐的强烈要求下，就穿上试了下，果然如她想的一样，十分合身。

想到自己心里的打算，白欣开口道，“王姐，你的手艺真好，要是一直在这店里做个小裁缝，岂不是有些屈才。”

听到白欣的话，王姐一愣，这个问题她已经很久没有想过，做那些在她看来毫无特色的衣服，屈才吗？在没接