第519章 绝对不亏(1/2)

第一道热菜是烧菜。

清烧猪肚。

清烧猪肚这道菜，顾名思义主要的材料就是猪肚。

而除了猪肚之外，就是红萝卜条，还有莴笋条。

猪肚的颜色太寡淡，红萝卜条的红，还有莴笋条的翠绿，则是起到了点缀作用。

这道菜还有另外一个主料是大蒜。

这道菜清淡却不寡味。鲜得能叫人舌头都咽下去。

此时就显现出了大转盘的好处来：陛下先动筷，紧跟着就是杜太夫人，依次转下来，不存在哪一位品尝不上。

杜太夫人刚入口，就称赞：“这道菜好。又滑又软，半点不费牙口，而且还鲜得很。”

不管是猪肚，还是菜，都是入了味。

陛下同样也是称赞不已：“的确是与众不同，格外鲜美。而且看着这么多蒜，半点蒜味也无——”

付拾一顺口回答；“其实清烧大蒜也是一道很好的菜。多吃姜蒜，对人有好处的。”

而且清烧的大蒜还没味。

第二道菜，是清蒸鱼。

取鲈鱼，清蒸后加入调好的酱汁，就可上桌。

这道清蒸鱼也是又嫩又鲜，白生生的鱼肉，沾上一点酱汁，便是满口生香。

第三道菜，依旧是一道蒸菜。

是清蒸荷叶鸡——这个菜付拾一也是专门为拾味居弄出来的。

取完整小鸡一只，将脖子里的淋巴，内，鸡屁股都去掉。再用米酒和盐反复得搓揉鸡身，给它做个充分的按摩。

而后将鸡脚折断塞入鸡肚。将葱打结，塞入鸡肚子，姜切丝，也塞入。再在鸡身上抹上一层熬好的鸡油。最后用荷叶包起来——现在正是吃新鲜荷叶的时候，但是新鲜荷叶容易破，所以一定多裹上几层。

而后直接放入蒸笼，冷水上锅，直接蒸半个时辰。

此时上来，众人看着盘子里的荷叶，面面相觑，不知该从何处下筷。

付拾一拿起小竹刀，上前去将荷叶直接切开，又将鸡肉也稍微分成了小块一些——其实自己夹也是可以的，但是怕大家当着陛下面不好意思，所以她就代劳了。

这道菜味道清淡鲜美，就这么吃也是可以的。不过考虑有些人不喜太清淡，所以又单独配了个蘸水。里头是蒜泥，茱萸，还有香醋，香菜。

这道菜也是让众人都是两眼放光——既有鸡肉的鲜，又不失荷叶的清香，简直是又好吃又雅致！

吃过了清淡的菜，付拾一又上了一道菜。

笋干烧鸭。

笋干是春日里的笋，特地还用烟熏过。所以透着一股烟熏味。

而鸭肉也只取肉，剔了骨，切成大块，焯水后再烧，鸭肉配上烟熏笋干的香气，实在是叫人耳目一新。

其实这样的作法，最适合的是牛肉——可是自从来了唐朝，付拾一也就吃过一回牛肉。毕竟不准私自杀牛，只是很偶然才会碰到牛死了，肉还能吃，所以能买上一点。

再上菜，可是口味就更重了。

红烧鱼，水煮肉片，红烧大肘子。

不过吃过了这些重口味的，还是要再清淡一下的。

所以粉蒸肉，烧白，粉蒸排骨，玛瑙肉也上来了。

再然后就是炖汤，再然后就是炒菜。

最后才是甜点和水果。

不过还没等到上炒菜，方良就悄悄过来了，低声与付拾一道：“出了新案子了。恐怕得去一趟，是命案。”

方良的意思是叫徐双鱼或者钟约寒，哪怕是翟升去就行。

谁知道付拾一脸色一肃，立刻就进去，对着众人行礼道歉：“抱歉，衙门忽然出了新案子，恐怕我得失陪了！”

这话一落，饭桌上就呼啦啦站起来将近一半的人——学生双人组，翟升自然不必说。

就连李长博和谢双繁也一下子站起身来，匆匆告歉。

陛下眼看这一幕，顿了顿之后，才神色复杂道：“去罢。”

主要是：这么积极的官员，他身为皇帝，真的是不好意思说你们吃过饭再去啊！

付拾一匆匆换了衣裳，摘了首饰，就冲下去。

春丽提着勘察箱，手里还提着个篮子，里头装的鸡腿和馒头。

用张春盛的原话说：万一饿坏了就不好了。

李长博也换过了官服，一行人上了马车，浩浩荡荡的就去案发现场。

中间春丽问付拾一：“小娘子吃个鸡腿吗？”

付拾一还真饿了。

于是从春丽篮子里扒拉了一个鸡腿出来，“优雅”而不失速度的啃了。

徐双鱼悄悄问师兄：“我怎么感觉付小娘子是直接将整个鸡腿塞进去，然后直接抽出了骨头？”

钟约寒神色不动，给了徐双鱼一个眼神：“速战速决而已。”

徐双鱼恍然大悟，并没有看懂，然后羡慕看着付拾一：“我也想学——”

付拾一：我在旁边坐着呢！我的耳朵也好着呢！

李长博岔开话题：“付小娘子其实可以不来的。毕竟今日是拾味居开业。”

付拾一嘴里还没咽下去，等囫囵咽下去，这才尴尬一笑：“我能说我下意识就说要去，压根没想那么多么？”

李长博点点头：“我猜也是。付小娘子对验尸，的确是情有独钟。”

这一点，所有人都表示很赞同，纷纷点头。

付拾一表情裂开：李县令你这样讲话是要不得的，就好像我是个大变态似的！

而另外一头，陛下在他们走了之后，看着空出来几个位置，摇头晃脑说了句：“有这样的官吏。我大唐何愁不能繁荣昌盛啊！