到达佛山(2/2)

顺德人对鱼的吃法多种多样，火焰鱼是非常有特色的一种鱼的新吃法。火焰鱼采用秘制酒火烹烧鱼鲜工艺，自制了不同种类的火焰锅，让鱼越煮越鲜、越煮越回味绵长。精选的天然活鲜鱼，加入适量药材和独特腌制，用焖锅、涮锅的模式，配合巧妙的酒火提鲜烹烧技巧，将鲜鱼本身的营养价值和口味完美结合，绝对让你开启味觉的视觉的双重享受。两人在顺德吃得最多就是这道菜。