第116章 卤味收割（1）(1/2)

一夜无话。

第二天慕绾绾气得特别早，天刚亮，她就在灶房忙碌上了。

昨天买回来了很多排骨、内脏，还并着杂七杂八的猪腿肉。乔明渊刚回来，她想着要让他吃饱，昨儿是做的饺子，这些食材都还没处理，一直在外晾着。

另外，先前腌制好的狼肉也放了十天了，今天得准备着做腊肉。

于是，三房的人一大早就起身，连乔松岳坐在轮椅上都被使唤着剪辣椒，乔明丽也来帮忙，帮着烧火、烧热水。

乔明渊则按照慕绾绾的要求，在三房通往院外的抢边搭上铁杆，将狼肉一条条的挂上去，生了火后，用小火点着，明火外铺一层半润的木屑。不多时，乔家三房的院子里就是一片淡淡的青烟。这烟飘上云霄，有起早的人路过，就过来问问是不是失了火，人来人往的格外热闹。

乔松岳坐在门口一边剪辣椒一边同来的人说话，听说是乔家的孙媳妇又在捣鼓新玩意了，不少人张头张脑的探望着，被乔松岳应付过去。

乔明渊休沐的日子，三房的作坊就停工，今儿帮工们都不来，却比平日里还热闹。

慕绾绾在灶房里一直忙碌到日上三竿，才在乔明丽的帮助下，将那些内脏清晰干净。清理内脏尤其麻烦，例如猪肚儿，得用干热锅烫一下里部，又用灰渣进行搓洗，这味道可不大好。

李氏中途进来过一次，立马捂着鼻子阴阳怪气的说：“绾绾的生意是做得越来越大，手指头却越来越紧，家里饺子包得起，猪肉却吃不起，轮得到去吃这种阿猫阿狗吃的玩意？”

“大娘，我们三房可不像你们大房，你们大房有个童生老爷，那身子金贵着呢，当然得用好酒好肉养着。”慕绾绾抬起头笑眯眯的，可话却十分锋利：“我们都是粗人，能省一点是一点，这不，我还指望着省钱供明渊读书，将来明渊也中个老爷什么的，让我跟大娘一样，也做一把夫人过过瘾。”

顿了顿，又道：“再说，大娘这话说得不实诚，村里哪家的阿猫阿狗这般命好，人都捞不到荤腥的，居然还有肉吃？该不是大娘家养的吧？”

她故意笑嘻嘻的转头问乔明丽：“明丽，大娘家养了阿猫阿狗，你瞧见了吗？”

“整天往那杵着训人、光吃饭不动手的人我是看见了，阿猫阿狗倒没见着。”乔明丽马上抬起头来回了一嘴。

因为分了家，不用再受大房那边的气，乔明丽又憎恨李氏下毒害她母亲，一改从前唯唯诺诺的懦弱，竟破天荒的顶了慕绾绾的话。

“好啊，你，你们！”李氏气得直跺脚：“真是一个个的有娘生没娘养！”

“大娘说对了，我还真就没娘养，”慕绾绾也不生气，无论前世还是今生，她母亲都没养她多久，她认这个事实，却不代表要认这口气：“明丽倒是有娘养，可惜，有人见不得她娘养她，竟然恶毒的在水里下药。大娘，你说，比起这个下药的人，明丽没把人弄死，是不是已经很善良很温柔了？”

“哼！牙尖嘴利！”李氏被她戳到痛处，自觉理亏说不过她，一扭头就走了：“赶紧用，大家还等着做早饭呢！”

“呸！”

乔明丽重重的哼了一声，“恶心！”

“明丽，你是女孩子，现在又还没说婆家，下次可不能这样了。”慕绾绾轻轻理了理她的头发：“她是你长辈，这种话说出来，旁人会当你不孝顺，可不会问她都做过什么。二嫂不是让你忍气吞声，下次这种话，二嫂来说就好，二嫂嫁人了，可不怕她欺负！”

“好。”乔明丽红着脸低下头，又是一副乖巧的模样。

至此，慕绾绾算明白了，这丫头的温柔下藏着尖利的锋刃，反而更喜欢她了。

等内脏上了大锅，慕绾绾将香料都放入后，才算可以休息。她要做的是卤味，现代社会里最不缺的就是卤料，记忆中的味道总是萦绕在鼻尖。她以前最喜欢吃的就是卤大肠，无论是做凉菜吃，还是吃火锅，都喜欢点上一盘，那丰盈的味道，她相信也能征服这群古人的胃。

渐渐的，灶房里飘出了卤料的香味，于氏怀了身子后就嗜睡，硬是被香味馋得从炕上爬了起来：“绾绾，明丽，你们在做什么好吃的？”

“是卤味，二娘，等做好了给你端来。”慕绾绾笑道：“你饿了吧，昨儿的饺子还有的剩下，我蒸了很多，你快吃一些。”

于氏一双眼睛忍不住往那大锅上飘：“卤味？”

慕绾绾便简单解释了一番，好不容易将于氏哄了回去，乔明渊也被香味吸引了过来，他抽了抽鼻子：“好香，绾绾，这些内脏怎么会这么香？”

他记忆里的这些东西都有股奇怪的味道，可完全不是这样的！

“你先出去，好了我再叫你！”慕绾绾却不肯给他看，将他往外推：“饺子蒸好了，昨儿的稀饭还有，我热了，你给爹和二伯二娘她们端过去。四叔回来了吗？要是回来了，就叫他们一起过来吃饭，要是没回来，你给四娘和她屋里的两个小的也送一些。”

“没呢，四叔今天跟明景出去送货，四娘说要去安西镇看看，一块儿走的，我去把两个小子抱屋子吃去。”乔明渊熟稔的应着，忍不住伸手去揭大锅的盖子。

慕绾绾手中拿着筷子，见状一筷子拍了过去：“别动，一会儿烫着手！”

“嘿嘿！”乔明渊忙缩回手。

慕绾绾见他不动那大锅，转身哼着他听不懂的歌儿继续去捣