第十九章好吃饺子(2/2)

艺娘带着买的东西进屋去张罗了。梁川和招弟带着那筐土准备去烧炭，毕竟从明天开始每天就要给下亭楼送去一百斤炭，艺娘以前砍了柴虽然多，但是一天要烧出一百斤的炭就必须使用掉至少三百斤的柴！家中虽然已经存下了这一堆小山一样的柴禾也经不住长年累月的折腾啊。

炭只能一边烧，一边再去山里砍柴，不然哪天变天了，又没柴了，那就完成不了任务了，三个人只能去喝西北风了！

烧炭说着难其实做着也简单，尤其是梁川的这种土方法烧炭，一般的人只要看过就也会做了。梁川和招弟两个一起干活，梁川码柴禾，一根根地堆了起来，招弟倒出那筐泥，往泥里加了水，再加了一些附近的红土，将两种土一起搅拌均匀，等梁川的柴堆码得差不多的时候，就把泥巴糊了上去。

招弟把泥糊好了，留下几个通气的孔洞。因为一次性要出五十斤柴，而像昨天烧的炭炉那样差不多大的可以出三十斤，要烧出五十斤炭，干脆就准备三个炭炉，三个炭炉一起烧，这样就没有问题了。等招弟将泥巴糊好，梁川就开始点火了。火苗从顶部慢慢地越来越旺，黄色的火苗欢乐地跳动着，充满了活力！

这次梁川准备掐掐时间，时间弄准确了，以免炭炉里的炭燃烧过度，全部完全燃烧干净了，那就白干了。

艺娘在屋里忙活着，招弟得留下去等火烧到底部封泥，等炭烧好的时间漫长又无聊，梁川看着屋里屋外都有事干，就他一现在没事干。寻思着要不去屋里看看艺娘在干嘛。

屋子里热气腾腾，雾气缭绕的。灶台上烧着大锅的热水，水沸了在锅里翻滚。艺娘坐在床上大腿上枕着一个木盘子，上面有一块块的面皮，用集市上买的面粉擀成的，小小的一张，就像是饺子皮，旁边的碗里放着剁好的猪肉切好的青菜和小小段的青色小葱，这五花肉被艺娘剁成泥，切得细细的葱末和姜泥，搅拌均匀，红绿相间，十分的诱人。艺娘拿起一张皮就挖一勺那肉放在面皮上，然后将面皮包了起来，再放到一旁的另一张木盘上。

“你艺娘你做啥好吃的呢？”

艺娘看了一下梁川，继续埋头做着她的事，嘴上说道：“今天是冬至啊，在我们家乡每年到了今天都会做角儿吃，往年的今天我都包了给你吃的，你记不起来了，我小的时候，爹娘都会做给我吃，吃了这个，耳朵就不会在冬天被冻掉啦！”

“角儿？你包的好像是饺子吧，真好啊，还有饺子吃！”

“饺子？你们那冬至也是吃角儿吗？我记得你跟我讲过，你们那里冬至不吃角儿，你们吃糯米圆子啊！”

“其实我们那里什么都吃啦，没有那么讲究，嘿嘿。。”在后世物资已经相当丰富的时候，吃这些特殊的食物更多的是一个纪念竟义，但是这种美食放到现在也就逢年过节才能吃得到，平时哪里吃得到。

这几个月来，梁川经历了太多的事，可以说是否极泰来，现在梁川身体也恢复健康了，就是脑子还没有完全记起以前的事情，但是这并不重要，人平平安安的就行，日子还能正常过下去就好，而且梁川虽然脑子看着还没完全好，但是想的说的完全和以前不一样，就像换了一个人一样，各种稀奇古怪的想法，做的又好像都对，让人不知道怎么形容，总之都是好事吧，这顿角儿本来想等过年再吃的，但是艺娘想提前庆祝一下，冲冲喜，正好又碰上是冬至，于是今天就大吃一顿吧。