第120章雕刻(1/2)

苏醒一来就看到一名厨师拿着小小地雕刻刀正在雕刻，据说今天有大老板的小千金生日，她喜欢小猪佩奇。

这名厨师正在用很薄的一层麦芽糖雕刻一个形状，这个麦芽糖是在放在最上面一层的，至于底层厨师们采用的是巧克力布丁。

这是一个大工程，苏醒光看上去就知道不容易，最不容易的地方就在于这个雕刻，当然这还是一个小蛋糕。

大的蛋糕已经做好了，这应该是几天前准备的，苏醒看到大蛋糕一共有三层，总体来看是一间美丽的房子，房子附近很多巧克力雕刻好的公主。

不得不说，这种蛋糕放在市面上估计有价无市，

负责甜品的厨师只剩下三四个为客人做甜品，其他的基本都忙着蛋糕去了，至于苏醒最感兴趣的还属那名雕刻工。

于是苏醒也没有理会其他厨师了，就静静地看着这名厨师进行雕刻，并不是每一位学甜品的都会这种巧夺天工的专业技术。

像后厨这么多位甜品师里面也就他一个人能够完成雕刻的工作，因为这本身就是一门很难学的东西。

你得把握食材的硬度，还得大致有一个空间感，雕刻的时候也必须小心翼翼，这还真不是任何一个人都能做得来的。

苏醒在思考自己的厨艺等级既然能够包含这么多东西，那么食物雕刻是不是也包含在里面了？

抱着这个猜想苏醒也想动手试一下，恰巧隔壁有那名厨师剔除出来不要的一点点原料，苏醒拿起隔壁的雕刻刀就想试一下。

刚动手苏醒发现自己的厨艺buff亮起来了，这一点已经很好表明了，自己的厨艺等级里面还包含这些东西！

苏醒照葫芦画瓢雕刻了一个厨师的大高帽子，然后苏醒才放下雕刻刀准备去看看巧克力布丁做的怎么样了。

然而苏醒前脚刚走，后脚竟然听到有人“啊”的一声！

再回过头，那名正在雕刻小猪的甜品厨师划伤了自己的手指！

一道划痕出现在了这名厨师的手指处，这道划痕看起来有点深，为了不让自己流出的血滴落在雕刻品上面厨师将手移开了。

雕刻刀看起来是很小的，实际上锋利程度不比一些小刀差，轻轻一划那就是一道肉眼可见的伤口严重地甚至需要缝针！

而那名厨师的伤口很明显需要及时处理才行，甜品区这边一名厨子护送着他走出了后厨，后厨的气氛也渐渐严肃起来。

“我们甜品区有且仅有的一名雕刻师受伤了，我们当中没有人会雕刻！”

“打电话给武尚老师，让他请人过来帮忙吧？”

话说这种救急的场面时常会有发生，就在甜品区这边的厨子打算出去打电话的时候，有人注意到了尚未雕刻完成的小猪隔壁有一顶高帽！

这个高帽的雕刻手法很明显和小猪不一样，“后厨还有人会雕刻吗？”

这句话问完所有人面面相觑，大家都不会啊！

“这个高帽是谁雕刻的？”

当这个问题出来的时候也没有人回答，毕竟他们也不知道这个高帽到底是不是同一个人雕刻出来的。

在人群中，大家看到了陌生面孔的苏醒默默举起了手........

“你是？”

“他是苏醒，新来学习的！”邝河听到动静不对就赶紧过来了。

“什么情况？”邝河继续问道。

“雕刻师的手受伤了，今晚订好的蛋糕没有人雕刻形状！”

“打电话了吗？”

“打了，至少要一个小时赶到.........”那名出去打电话的厨子回来之后急匆匆地说道。

后厨的气氛更加紧张了，要是没有按时给人家赶出来的话估计餐厅是不太好受，只是短时间内要找一个会雕刻的都很难。

在这个时候或许就只能死马当活马医了，邝河看了一眼苏醒之后指了指还没完成的雕刻品，“你来！”

当然，让苏醒来甜品师是肯定觉得不行的，毕竟这种东西都是精益求精，而苏醒还只是一个过来的学习的。

“让他来的话，恐怕质量........”

“对啊，要不让他们推迟一个小时？”

邝河叹了一口气，“你们还有人会雕刻吗？”

众人摇头。

“你们能保证人家愿意推迟一个小时过生日吗？”

众人再摇头。

邝河指了指苏醒，“上！”

甜品区的人还是面面相觑，不过邝河说话还是很有力度的，苏醒顶上去之后那些人也不敢闲着了，继续自己手中的活。

雕刻这玩意是真的不简单，万一你有一个小小的失误你就会发现雕刻出来的非常难看，苏醒开始细心雕刻。

雕刻刀游离在糖上面，糖的粘稠让苏醒更加难以下手，每一步苏醒都必须要做到果断，否则藕断丝连起来十分难受。

小猪交到苏醒手上的时候已经完成了一半，苏醒实际上就是照着样子完成另外一半，难度又相应减少了一些。

很快苏醒就发现了就将模板全部雕刻完毕，现在就差一点点填补就可以完成了，巧克力布丁的甜品后厨也已经做完了。

最重要的一步就在苏醒的雕刻物上面了。

然而不一会儿之后苏醒雕刻的东西也已经完成了，这也引来了甜品师们的围观，苏醒雕刻的到底怎么样？

他们围上来之后发现，苏醒的技术还不错！

总的来说苏醒是比不上原本那位大厨的，只不过他们知道那位大厨经过了日复一日地训练，要超越他本来就很难！