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第一百七十四章 法式大餐(2/2)

闭。他们说,我只能做个厨师,做不了好的经营者。”

看看陆小鱼,沈跃离笑问:“你呢?你是一个好厨师,还是一个好的经营者?我看你那家餐厅客流一直不错——明明,也有种种苛刻的店规。”

陆小鱼有些汗:“那个——嗯,我想不是因为我会经营吧!”甚至连促销都只那么一回。

转头看看一直沉默的祝融,陆小鱼想了想:“我可能还是只能做个厨师吧!我只想开那一间小餐厅,没想过要扩大经营,什么连锁店之类的不适合我。”

“真是遗憾!”沈跃离摇头:“一家餐厅,两个主厨都不擅长经营的话,真的很难经营。”

陆小鱼一怔,一时没反应过来。

祝融已经抬起头,双眸平和,语气也是平静的,可不知为什么,沈跃离就是打了个冷颤:

“沈跃离,你是当着我的面,挖我的合伙人吗?”

沈跃离垂下眼帘,压下心头涌上的寒意,沉默片刻后才郑重点头:“是,我觉得要把中西餐合璧,最好的搭档就是陆小鱼。”

“你觉得?沈跃离,你出现错觉了。”

“祝老板,我……”沈跃离还想再分辨。

陆小鱼已经岔开话题:“上菜了——这个前菜——啊,青柠芥末熏鱼,尝尝……”

熟练地用着刀叉,陆小鱼完全显不出第一次吃法式餐的样子,哪怕是吃蜗牛,手里的刀叉也是灵巧极了,全程用刀叉,指尖碰都没碰过蜗牛壳,比旁边桌的法国美女更显淑女。

“看得出我第一次吃这种法式餐吗?”陆小鱼笑问,举了下手里的叉子,淡淡道:“美食不一样,可对厨师来说,刀都是一样的。沈跃离,你总是说想要中西合璧,但说真的,比起西餐,我更喜欢中餐。不管是川菜的浓烈,还是准扬菜的清雅,我都喜欢——可能我的中国胃真的习惯了中餐吧!”

略笑了下,陆小鱼笑道:“这次比赛,也是一样,或许我做出的是西餐的形式,但骨子里,仍然是中餐。这次比赛,我会做最正宗的华国味道。”

“这样固执未必是好事……”沈跃离皱眉:“欧美人的口味和亚洲不大一样,现在欧美的中式餐厅卖的中餐都是经过改良的……”

“我知道啊!左宗棠鸡,炒杂碎——这些菜或许很受欧美人欢迎,但他们之所以会吃这些改良过的中餐,未尝不是因为他们没有吃过正宗的中餐?这一次,我想让他们品尝到最正宗的高级中华料理!”

看沈跃离还要劝,陆小鱼笑:“沈老师,这次参赛的人是我哦!”

沈跃离只能一叹:“时间还是太赶了!如果不比赛突然提前,本可以集训几个月的——不只是人,还有食材,时间充裕,才能找到最好的食材。”

摇了摇头,沈跃离道:“每次大赛都会有个主题,明天的开幕式上会公开今年的主题,只不知道还赶得及准备食材——一夜时间,还是太赶了……”

“时间是有点赶,毕竟我们的食材都要从国内运来,但我相信白老大一定能做到的。”

陆小鱼倒是不慌,空运过来,有些食材,是会丧失鲜味,但以白十三的能力一定会尽力在短短一夜间搜罗到最好的食材。

第二天开幕式上,沈跃离悄悄指给陆小鱼看几位竞争对手,欧美的选手还只是介绍过就算,倒是特意把日本的选手山本一夫特别介绍出来。

“日本菜在欧美一向有市场,这位山本一夫也是日本有名的厨师,上一届他没有参加,但再往前一届却拿了银奖,是个有实力的对手。那边的韩国厨师……”嘴角扯了下,沈跃离没再说下去。

陆小鱼看了两眼,趾高气扬的韩国人也正在打量她,看完后还特意回头和身边的人说了好长一通话,哈哈大笑,分明是在说她。

语言不通也知道这是在笑她,陆小鱼皱了下眉,就见山本一夫转过来。

目光扫过陆小鱼,他淡淡用华语道:“韩国人在说华国居然派了个女人来,可见是没人了……”

咦,这是好心来翻译还是别有目的?


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