第三百零一章 调梅子酒 吃货老饕(1/2)

晚饭的时候，公孙昊也没有在酒店碰到贰茅，只当是他找到了别的吃处。

直到八点多，吃过饭的公孙昊正在房车里琢磨花园的事情，却被林书巍的电话给打断了。

“贰茅那个不讲理的，非要吃你亲手翻的豆腐。你看怎么办？”

面对这种要求，按说公孙昊是可以不理会的。但是奈何人家是林大厨的朋友，搞不好和马爷他们都认识，还是个美食家。

他也只能收起自己有些不快的心情，起身前往梧桐小院去给这位爷翻豆腐。

到了地方，见贰茅已经提着一坛子酒在等着，公孙昊不免有些小意外。

心想这美食家也倒不是那么不近人情，还自己备了酒。

公孙昊坐定之后，便开始操作。

这时，贰茅开口了：“来之前我做过功课，你调酒的水平可是不一般啊，今天就来考考你，如何用我手里的这坛子梅子酒，调制一杯杯饮品出来。”

听到这，公孙昊没好气的笑道：“那我的价格您也应该是知道的吧？”

“哈哈，有意思。放心，不少你一分！”贰茅笑道。

他拎过贰茅提过来的那坛子梅子酒，揭开盖子，用鼻子嗅了嗅说道：“20多度，这度数还可以啊。有些年头了吧这酒？”

听到这儿，贰茅不由的伸出了一个大拇指赞道：“你这狗鼻子可真灵，这酒十五六年。要不你再增加一个副业，跟着我做个美食家怎么样？”

公孙昊不由得笑道：“还是算了吧。这种既动嘴还要提笔的活儿，我干不来。”

说罢，他便安排服务员拿过来一桶冰块，两只古典杯以及一个柠檬。

只见他往杯子里倒了半杯梅子酒，然后放入三块冰块，又切了一块柠檬飘在上面。

便把杯子递给贰茅，继续开始翻起了豆腐。

“就这？你这钱也太好赚了吧？”

贰茅嘴上虽那么说，但还是把酒送到了嘴边开始品尝。

浅酌了一口之后，不由得轻叹一声：“确实有那么点意思，来你给我说说，你调这个酒的想法。”

公孙昊不紧不慢的翻着豆腐缓缓说道：“刚刚我上鼻子闻的时候，除了酒味就是糖的味道。存了那么长时间的这类果酒，直接喝的话会有点甜得齁。

这梅子酒本身的口味已经非常有特色了，在不改变它本身口味的情况下。稀释它原本的甜味儿，是我能想到最好的办法。”

“讲究。不过你要是碰上不懂行的，估计又得说你乱收费了吧。”

说罢贰茅端起酒杯，向公孙昊摆了个敬酒的姿势。

公孙昊也抬起杯，向他碰了一下，尝了一口之后说道。

“要是在废柴小院的话，能用蒸馏冰凿个冰球的话，口感会更好。”

说完，他又指了指烤架上的豆腐说道：“可以了，动手吧。”

听到这话，迫不及待的贰茅直接上手，抓起一块一指长的豆腐，将其掰开之后放到嘴边吹了两口气。

然后沾了一点干蘸，才将起放入口中。

看到这个动作公孙昊不由得感叹道：“就您这个动作，完全就是我们滇南人吃烧豆腐的做派。”

贰茅不置可否的笑了笑说道：“品尝一道美食，不光光是看它的味道，这个吃法也是一门很讲究的学问。

在我看来这用手一掰、一吹、一蘸，可以说是吃烧豆腐的一种仪式感。”

听着贰茅的话，公孙昊还真从中觉出了那么一丝丝的味道。

这些平常人根本不去关注的小细节，恰恰也是当地美食文化的一部分。

这就像东北人吃饺子要掰蒜瓣儿，苍洱本地人吃乳扇用手生撕一样。

两人一边吃着豆腐，一边喝着小酒，聊着聊着也就熟络了起来。

“我就不明白了，你当时怎么会想着在这个地方，开那么一间酒店呢？还把林书巍也给骗过来了。”

公孙昊想了想，缓缓开口道：“概括下来就是机缘巧合四个字吧。这酒店一开，就迎来了考古队，紧接着就是节目组。

被这些接踵而来的事情给推着，我就干到了今天的这一步。”

贰茅“哦”了一声，便也不再问下去，沉默了一会儿之后，他说道：“我这趟过来是想为我的新店，找一些原生态的食材。

我一个朋友之前来过你们这儿，对你们这的食材非常的推崇，所以我过来了。”

见贰茅终于说出了他来这的真实目的，公孙昊也坦然说道：“食材的话，大部分都是周边这些村里收上来的。

我和朋友一起还弄了一个蔬菜配送中心，您要是有心合作的话，我明天带您过去看看，就在村口那边。”

听到公孙昊的话，贰茅大喜道：“好，要是食材能让我满意，作为回报，我一定帮你们酒店好好的写一篇美食推荐。”

公孙昊则是不以为然的说道：“这都没尝过几道菜，您这文章打算怎么写？”

听到公孙昊的讥讽，贰茅笑道：“不就是多吃几顿林书巍的手艺么，明天让他准备好，把最好的状态拿出来！”

两人相视一笑再次碰杯。

随后公孙昊把杞湖县各种和吃有关的都给贰茅介绍了一遍，什么台记酱菜、龙鑫面条、阚记凉品等等，一样都没落下。

一个吃货一个老饕，两人的话题绝对不会少。

公孙昊说的绘声绘色，贰茅听的津津有味，两人就这么聊了三个多小时，直到一坛子梅子酒快去了大半这才结束。

回房的时候，贰茅忍不住嘟囔