049 奶香蘑菇(1/1)

"多恩将刚才从溪边采摘回来的各种普通蘑菇都切片。不同的蘑菇在口感和味道上都不尽相同，这一点在切片的时候就可以有很直观的感受。譬如褐色的咖啡菇，切开的时候可以闻到泥土的芬芳味道，口感类似坚果，有咖啡豆的豆香。像扇子一样的平菇，闻起来有海鲜的气味，吃起来也有点像生蚝。还有杏鲍菇，带有杏仁的香味，口感很q弹，有些像鲍鱼。最后，是多恩做这道菜的主角魔物走路菇，走路菇切开就可以明显闻到一股微甜的香气，肉质看起来也非常细腻。凭它位，没有任何问题。奶香蘑菇这道菜。在地球上是比较经典的西餐。做这道菜的重点就是，要把使用的不同蘑菇的口感和味道，通用调味和烹制，巧妙的融合在一起。将锅上篝火，加橄榄油。等锅热了以后，下各式的蘑菇片。翻炒，让蘑菇的味道初步融合在一起，直到炒出焦黄色。这时候，加调味剂，黑胡椒和海盐。再切点百里香加入，丰富菜品的口感层次。这个时候，几种蘑菇混合再一起的煎炒香味已经从锅里溢出。还有被闷在地下烤制的叫花鸡。。鸡肉已经开始受到火力渗透，有一股淡却又异常诱人的肉香，正在从多恩培起来的那个小土堆下，源源不断地渗出。这时候，不仅仅是一直观摩多恩做菜的克洛丝。其他三人圣职者，甚至包括阿黛尔，在闻到这些食物的香味以后，都微微咽了咽口水。细细想来，从之前晚上在瑞纳里湖外密林埋伏算起，一直到现在，圣职者小队的人都没吃过什么正经东西。本来一直在战斗和行动中的时候倒还好，不想这茬就不会有什么惦记。但现在休息的时候，受到这样的嗅觉刺激，他们那干瘪的肠胃开始强烈抗议，口腹之欲蠢蠢欲动！多恩的两道菜。。已经完全勾起了圣职者们对食物的渴望。当然了，因为基修已经将以篝火为中心，用风精灵封锁了方圆十多米的距离的气息。食物的香气只要传出十多米之外，就会被风精灵们消散掉。营地的上空同样用风精灵做了简单封锁，燃起的烟火升到两三米高度后，就会被消散掉。这样看来，基修除了可以当雷达以外，还可以成为一台功率十分强劲的抽油烟机！多恩那边，还在继续忙活着做菜。蘑菇香味四溢以后，找准合适的时机，下白葡萄酒。让酒精在高温中挥发，锅里只留下果酒的甜香，这时候加入淡奶油。并且扇风，加大火力，让奶油浓缩，以吸收蘑菇的香味。这是又一次对不同蘑菇的味道进行融合的工序。这时候，再扯点欧芹的叶子，加入正在冒泡的奶油蘑菇内，最后给菜品增添几分香草的气息。奶香蘑菇制作完成！边上一直在观摩多恩做菜的克洛丝，此刻的表情是无以复加的震惊。一方面是因为，多恩展示出来的高超厨艺，光是看着他做菜，都有种赏心悦目的感受。