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137. 疯狂羊肉串(2/2)

裘大和陈七都很不理解:“你想喝牛奶?那还不如弄点酒。”

郝东摇头:“不是,奶是用来压腥味儿的。咱们条件不足,没办法怎么费手脚处理,好在绵羊肉本身腥膻的味道就不重,加点牛奶,很容易压住。”

裘大和陈七都听的半信半疑,不过这两天他们也发现郝东确实会做菜,想着裘大还是在偷盐的时候又顺了一大桶的牛奶回来。

回来的时候郝东已经在陈七的帮助下把两条羊腿上的肉都刮了下来,切成了小块,揉上盐和孜然。

木签子是就地取材,附近的矮灌木上直接折来刮掉外皮,然后丢在旁边的水塘里浸湿。

牛奶到了,他们也没锅盆,直接就把奶淋在肉上,十分粗犷。

等肉都准备好,郝东把浸泡过的签子取来,仔细的往上串肉。

肉都是陈七按郝东要求切的,每块上头都尽量有肥有瘦。不过羊肉不像猪肉,要做到肥瘦均匀不大容易,所以大部分时候还得靠串肉的人注意,串的时候要肥瘦相间。

这会儿裘大和陈七已经大概感觉到牛奶的用处。

这里产的奶都很新鲜,本身气味就很芬芳,果然和羊肉的气味一中和效果十分好。尤其对于他们两个连续吃了两天没有盐的食物的人来说,这种有滋味的食物太令人怀念了!

陈七更绝,郝东还在折腾火堆大小方便把肉烤好,他一个人就着牛奶桶,捉点盐花在手里,一口奶就舔一点盐,竟然喝上了。

裘大还没到他那个程度,只是眼巴巴的看着郝东烤肉。

等混合着奶香的烤肉味道冒出来,火堆上因为滴落的油腥儿也爆出了噼啪的火花,他终于再也忍不住,直接抽了一把肉串,也不怕烫,三两口就解决了个干净。

后头郝东就没办法管了,裘大和陈七俩眼珠子都直了,就盯着他的手。烤出来一批不到半分钟就能给全部消灭光,就跟饿死鬼投胎一样一样的。

郝东原本还觉得一整头羊实在太多了,现在才发现其实一点儿也不多。

他怎么就给忘了,面前这俩好歹也是基因改造过的。要支持那样的身体,需要的食物量是一般人的数倍,看小戚爷的食量就知道,跟前这俩也不会吃的太少!


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