347.粤菜的没落(2/2)

不过幸好他完成的时间还比较早，要是前面不是三位考生，而是30位考生，那就完蛋了。

毕竟，他制作的【紫苏海胆天妇罗】以及【清蒸石斑鱼】都是需要尽快品尝的，时间越久这两道菜的味道就会越差。

还好，三位考生的评分过程并不算太久，大概等了10分钟，10位评委再次聚集在了李潇的身边。

评委们拿着自己的碗筷，走到8道菜品面前。

一个戴眼镜的评委看着8道风格鲜明的菜品，点头说道：

“不错，8道全是经典粤菜，已经很多年没见过了。”

旁边一个头发有些花白的老头也附和道：

“确实如此，最近几年粤菜有日渐式微的趋势啊！”

又有一人苦笑：

“这也是没办法的，成本太高，太依赖厨师，没法量产和推广，老板的收益低了，愿意继续开粤菜料理的人自然就少了。”

几人一边讨论，一边将筷子伸向不同的菜品。