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第351章 这得零下多少度(2/3)

来决定。”/p

“不仅仅是咱们拿到了,还有满堂酒楼,以及咱们对面的锦绣酒楼。”/p

“再加上选拔的十个,实际上,一共有十三家。”/p

魏沾衣听着周青的讲述,终于听明白是怎么回事。/p

大概就是,三家有优待,是免试的。/p

剩下的十家,从没什么名气的厨师里面选。/p

没错,是厨师。/p

周青大概是太激动,没太讲清楚。/p

魏沾衣听了好一会,才听出是怎么回事来。/p

这个县城的人,跟她印象中古代县城不太一样。/p

这里的人,稍微富裕一点的,很讲究吃。/p

就算是村子里的人,物资不那么丰盈,稍稍有钱的人家,也讲究。/p

当初,她推广的麻婆豆腐试点能够成功,也是因为这个县城的风气。/p

饺子大赛,大概就是年前的一大盛事,是全民盛宴的那种。/p

“金主厨是什么意思?”魏沾衣问。/p

“老金是想问问你的想法。”周青说,“老金虽然做菜有一手,但在包饺子这方面还是有些欠缺的。”/p

“魏姑娘,如果你想参加的话,咱们就接了这邀请。”/p

“要是你不想参加,咱们就拒绝了。”/p

魏沾衣虽然喜欢吃饺子,想要在县城中脱颖而出,这并不是件特别容易的事情。/p

饺子,虽然在北方家家户户都会包,也是北方最受欢迎的食物之一。/p

真正做起来,却是没那么简单的。/p

“听说这次的奖品很诱人。”周青拍了拍头说,“只要获得了第一名,就能得到一套名为偃月的厨具。”/p

“那是众多厨师们都垂涎的刀具,听说是一整套的。”/p

“偃月!”魏沾衣一惊。/p

偃月,这不是爷爷所珍惜的那套刀具吗?/p

小时候,她看了太多的电视剧,总是将爷爷那套偃月刀具当成青龙偃月刀,哭闹着要玩耍。/p

爷爷死后,那套刀具也失踪了,她还遗憾了很久。/p

这里,竟然也有偃月。/p

“除了奖品是偃月之外,还有获得星月院学习的机会。”周青说。/p

“星月院又是什么?咱你们的星月记商号可有关系?”魏沾衣问。/p

“魏姑娘说笑了。”周青说,“星月记商号只是一个很小的商号,在咱们县城里也只开了几家铺子而已。星月院则是宁京城的贵人开设的,是培养御厨的地方。只是名字重叠了而已,并没有直接关系。”/p

“听说,在星月院,每年秋天会有一场盛大的选拔。合格者便能进宫当御厨。也就是说,不管是御厨还是其他王侯将相家的主厨,都出自星月院。”/p

“星月院相当严格,想要入学,必须要经过介绍,通过考验才行。”/p

魏沾衣对什么星月院兴趣不是太大。/p

她对那套偃月刀具很有兴趣。/p

爷爷曾经说过,刀具是厨师的灵魂,能够从刀具上反应出厨师的精神面貌。/p

“我们去参加吧。”魏沾衣说。/p

周青迫不及待。/p

他看到她答应下来,喜上眉梢。/p

要是她能代表望月酒楼获得优胜,望月酒楼的名气会大增。/p

“好,好。”周青拍着手,有些激动,“魏姑娘,就这么说定了,我便接了那邀请了。”/p

魏沾衣给周青和伙计添了些茶。/p

“周掌柜,我们需要做什么?我该做什么准备?”/p

周掌柜想了想,“考虑到当天的天气因素,我们应该做的,就是应对天气。”/p

“哦,对了。比拼不是在屋子里,而是在室外。当天会搭建很多棚子,我们这种特邀的参赛者棚子会有特定的位置,等棚子建好了,我会带你过去看看。”/p

“我们要考虑的是,那天天气可能会很冷。饺子冷掉之后,口味就会变得奇差无比。这是第一个难关。第二个难关,是和好的面在寒冷的天气里也会变皴。”/p

“包好的饺子,自然也不能长时间待在外头,环境很严峻,这也是考验的方面之一。”魏沾衣大概明白了。/p

天气寒冷的话,面粉,馅料,饺子,都会受到很大的影响。/p

“我会好好考虑考虑的。”她说。/p

“好,好。”周青站起来,“魏姑娘,每一队最多三个人,金主厨和杜姑娘都能帮你打下手。”/p

“情况就是这样。”他拱了拱手,“既然来一趟,我当然是要再带一些辣椒回去。”/p

他将一小包银子放在桌子上,“这是咱们说好的分成。”/p

“周掌柜,这还没到一个月吧。”魏沾衣看着银子,不少。/p

“魏姑娘放心,在算账这方面,我可是不会出半点差错的。这是提前支给你的,我会如实扣除,你安心拿着便是。”周青说。/p

魏沾衣也不推辞。/p

她走进偏屋,从山海肴里采摘了一些辣椒,裹好,带出来。/p

“周掌柜,这些辣椒你先用着,如果不够随时过来取。对了,这几天生意怎么样?”/p

“很火爆。”周青说,“虽说排队的人少了很多,酒楼里每天爆满,有的客人几乎每天都来,客流量已经维持住了。”/p

“腊八那天,杜姑娘提议每人赠送一碗腊八粥,腊八粥是她亲手熬制的,不知道用了什么秘方,相当受欢迎。”他乐呵呵地说。/p

“哦?”魏沾衣有些惊讶。/p

腊八节送腊八粥,生日送长寿面,这是现代餐厅常

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