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第198章 请园子里的人一起吃鸡(1/1)

下午的时间还多,蓝云聪又给四人安排了一个新菜:孔雀开屏鱼。

这菜更是好看又好做。

可,她们会不会杀鱼呢?

“四位小姐,杀鱼你们可能不能立刻都学会,我来帮大家杀好鱼,以后买了鱼也记得让卖鱼的给你们杀好,你们回家做也方便。”

“或者说,有其他人会杀鱼,可以辅助你们,再做这道菜。”

蓝云聪在一个大的木盆里提前放了十来条一斤左右大小的鲈鱼。

她拿起菜刀,捞起一条鱼,手起刀落,刮掉鱼鳞,开膛破肚,去除内脏,剪掉鱼鳍,一气呵成,两分钟处理一条鱼!

看得一群人都惊呆了!

包括那公主府里的老厨子们!

不一会儿,五条鱼,她都处理好了。

分给四个年小姐一人一条。

“好了,大家看好了,现在鱼就是杀好了,先用刀去掉头和尾。”

蓝云聪那一把菜刀使得是得心应手。

在她眼里,最好的武器就是菜刀啊!

四位学员,雁嫣然还是最有经验,轻松完成。

完颜昭战斗民族,手起刀落这种事儿,太过平常,也搞定。

贾青青也是不输她们,也顺利切下。

就黄玉容了。

这小姐没动过鱼。

不敢下手啊!

“黄小姐,不要怕,你就当它是一块普通的猪肉,我来扶着你的手,带着你切。”

蓝云聪这回真是手把手教她了。

黄玉容吓得不敢睁开眼。

“其实不难,多做几次就习惯了。”

蓝云聪带着她把头和尾巴切掉。她还是有些紧张。

“你看,是不是很简单,不要紧张,你会做出来更多美味佳肴的!”

蓝云聪回到教授的位置,开始指导她们,把鱼身切段,摆成孔雀开屏的样子,再放葱姜蒜去腥。

这一步,还是黄玉容,手抖抖抖,一直切不好。

还差点切了自己的手。

蓝云聪还是站在她身边,陪着她一点点的练习。

然后蒸鱼,切葱丝,放调味料,泼热油。。。

成了!

黄玉容虽然最慢,但蓝云聪一直手把手教她,也让她慢慢走了一遍流程。

“黄小姐,你自己再练习一遍,从来到尾,我在旁边指导你,但我这次不出手,只看着。”

有了蓝云聪的鼓励和指导,这次她终于一个人战战兢兢完成了。

“真棒!”

“四位小姐,你们这条鱼已经做好了,拿回家跟家人分享吧,今天的课就到这里了,明天呢,我会加快进度,三天的教课时间,希望你们能学到更多。”

蓝云聪宣布第一天课程结束,

满满的诚意课啊,还没让她们交学费,自己还得提供场地和食材。

一个个的,再有什么不良心思的,看我不打断她的腿!

众人散了。

黄玉容离开的时候,还特意又来感谢了一下蓝云聪。

她虽然嫉妒白卿风心里只有蓝云聪,但她也知道,白卿风是高攀蓝云聪的。

蓝云聪有四殿下呢,她只要跟蓝云聪搞好关系,说不定以后还能互相帮衬呢。

“多谢蓝师傅倾囊相授,我这就回去让我家爹娘去尝一下我做的鱼!”

“嗯,黄小姐,不要客气,快回去吧,到家凉了,再给他们重新热一下。”

黄玉容开心地离开了公主府。

雁嫣然跟她老爹打好招呼了,这几天就住在燕园,学成以后再回去。

她做的那盘鱼,已经在跟小云流分享了。

小云流也要住三天再走,跟他奶奶撒娇很久才得到的允许。

燕园里又热闹了许多。

“我这盘鱼,要给谁吃呢?”

“我!”

墨正轩离她最近,先抢到了盘子。

“嗯,殿下一下午吃了好几盘子菜了,晚上还用吃么?”

“用!还想吃小蓝亲自做的各种好吃的!”

这曾经冷冷的一个人,如今竟然这般油嘴滑舌起来。

是她给他改造的?

白卿风也凑过来,也说自己要吃好吃的。

“今晚嫣然小姐和小云就都在,我肯定要做点好吃的给大家,放心吧大哥!”

“好的,二妹,要做什么,我来帮忙!”

白卿风也是一个黏住蓝云聪不放。逮住机会就要好好表现。

“今晚给大家做炸鸡,多给你们做几种口味的,大哥负责来烧火!”

说干就干。

蓝云聪在空间里早就存了很多白条鸡,杀好了冷藏着呢。

这样想吃随时都可以拿出来,省时省力。

今晚这里里外外十多口子人,幸亏准备得够多,蓝云聪一做饭,他们都得敞开肚皮吃,做一星半点儿的不够塞牙缝。

准备20只鸡,开炸!

原味,蜂蜜芥末味,甜辣,麻辣,酸甜,五种口味,每样四只。

这香味从燕园飘出去,两个府里的人都快疯了!

太香了!

但只有燕园里的人能吃到,现在还好,那春花园的丫鬟也能跟着享享福。

其他人,都是干流口水的命啊!

“二妹,别忘了,给我爹娘整两只。。。两只好像不够,四只吧。。。”

蓝云聪一想也是,干脆再多搞几只,就他们这群狼,甩开腮帮子得吃多少啊?

先搞30只,每种口味六只鸡,十几个人一人平均两只鸡了啊,该差不多了吧。。。

谁还吃不够,就给他煮饺子吃,昨晚包了那么多!


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