第三百零九章 制作(2/2)

醋兑的水分几次加完，四大锅豆浆也开始出现絮状物沉淀。/p

等到沉淀物和水分离，秦阳让田安乐等人停止搅动，让豆浆大锅里的豆浆静止了一会儿。/p

看着大锅里的沉淀物越来越多，秦阳脸上的神情也是越来越高兴。/p

赵楚楚和青霜，红霞两姐妹这时候也凑了过来，亲自见证了这神奇的一幕。/p

静止了大约二十分钟左右的样子，秦阳让田安乐搬来一个干净的大酒坛子，用铜勺将大锅里的清汤一勺一勺的盛出来，倒进大坛子里，大约装了有八成的样子，秦阳就让田安乐拿来盖子，将坛子密封，放到小厨房里发酵，下次做豆腐，就可以用发酵过的酸浆直接做酸浆豆腐。/p

把准备好的纱布拿来，铺到木屉里，再把锅里的豆花盛出来放到纱布上面。大致盛满，就再用纱布覆盖，然后让侍卫盖上木盖，盖子上在均匀的放置几块砖头加压。/p

这样一来，只要在等一会儿，就可以压制出均匀的豆腐了。/p

四锅豆浆出的豆花，比秦阳估计的要多一些，秦阳让田安乐拿出一些碗来分，连同侍卫，每人分了一碗豆花。/p

又从小厨房里拿了蜂蜜和红糖，让大家根据口味各自添加。/p

赵楚楚三女选择加红糖，这是南征楚国的时候，秦阳意外发现了楚地竟然有甘蔗，虽然甜度和块头没有后世那么大，那么甜，但也足够用来制作红糖。/p

秦阳挑了几个地方，让当地安排一些荒芜的田地，用刑徒工对甘蔗进行耕种，并要求当地的农官，每年收成要把粗壮的，甜度高的那些甘蔗都留种，来年就用这些留种的甘蔗继续种。/p

秦阳相信，只要有人为的挑选耕种，甘蔗的生长会慢慢向着后世的甘蔗演变。/p

只不过现在甘蔗的数量还是不多，压榨生产出来的红糖还是属于非常稀有的东西，所以大部分都被秦阳弄进宫里，每个月三女不舒服的那些日子，秦阳就会叮嘱三女的贴身侍女用姜和红枣，加入红糖一起熬水给三女喝。/p

所以现在三女都知道红糖的好处，只要是需要加糖的，她们一般都是选择红糖而不是蜂蜜。/p

秦王的三位夫人选择红糖，田安乐和在场的侍卫，侍女们只好选择蜂蜜。/p

秦阳自己也用蜂蜜浇了一碗豆腐花，在那儿津津有味的吃了起来。/p