第12章 点评吸引少东家(1/2)

服务员微微笑着，听了耳麦里的指示，又问：“那么，小姐您有什么建议吗？”/p

“建议……”黎南子想了想，指着杯子说：“我个人意见，你随便听听就好啊！首先，这三层式格局可以去掉一份，如果要保留茉莉神仙水原本的清爽感，就去掉中间的奶层；如果要保留多重口感的冲击和融合，就少冰去水……”/p

“小姐您真是独具慧眼，那么还有什么提议吗？”/p

黎南子微微一愣，咽了咽口水，暗想：这气氛怎么突然不对？我刚刚吃那么久、那么多，她都不问一句评价和建议，怎么一直问这个饮品？说多了怕错，不说怕人家觉得我骗吃骗喝，好难办啊！/p

“嗯，请问是谁让你问的呢？”黎南子见服务员愣神不语，笑着小声说：“我的意思是，我这只是随口一说，如果设计者听到就不好了！”/p

服务员大方地笑了笑，“小姐放心，这不过是我好奇罢了！因为，我也听过其他客人反映，想知道顾客最真实的看法！”/p

“原来如此！”黎南子松了口气，心想：这样就好，那我就可以说说了，反正又不是只有我一个人这样觉得！作为旅游博主，我能没有点美食技能吗？/p

名字、外观、味道，三点问题说准了，建议也是中肯而专业。/p

不过，这只能让万俟汮讦觉得她会喝罢了。/p

店长松了口气，笑问：“少东家，还满意吗？”/p

“不过是道入门的题！”万俟汮讦走入饮品间，亲自操作。“不要将人放走了，先上我点那三道甜品。如果不经过我的考核，还是没资格写评论、发文章！”/p

店长点了点头，对万俟汮讦的指令无有不尊。这些年，店铺的各方经营都离不开万俟汮讦的帮助和指点，很多店长都对他的莅临指导翘首以盼，谁会不重视摆在眼前的大好机会。/p

巧克力蛋糕，色泽纯正、气息诱人，黎南子都不介意长胖了。/p

“不错，但是……”细品了一下，再吃了一口，她终于找了问题。“回味时微苦，这是很多甜品师喜欢的设计，这个苦味的深浅却很重要，毕竟不同人的口味不一样。我发觉你们的甜品师有点剑走偏锋了！”/p

“为什么呢？”/p

“本来加重苦味不成问题，但为了那点味道糅合了苦巧克力在脆皮上，会让人感觉夹心夹层的味道很淡。入口起初没发觉，咽下后有浓烈的反差，时间和层次上甜、苦没叠加好，偶尔还有点齁！”/p

抹茶盆栽冻冻奶，颜值高、味道浅，很适合拍照。/p

“这个很适合小孩子，可爱又软萌，建议少加点抹茶巧克力粉，容易发胖，还容易腻！”/p

“为什么您觉得它不老少皆宜呢？”/p

“中年人看外观可能就会拒绝，青年人也只会拍照或者吃一两口，只有小孩子会被它方方面面吸引。现在各类仿真做得很多，盆栽奶茶、甜品都不稀奇，那么要想让消费者愿意拨开表层发觉下面的冻冻奶就是关键，可恰巧表层的东西能降低yù_wàng而这厚瓷杯又严实地遮挡了全貌，而整个甜品的气味不大也不能提供人信息，所以很少人会发现精华所在……”/p

草莓团子，完爆少女心的存在，可黎南子并不喜欢。/p

“长相撞了雪媚娘，味道又被迷迭香抢了，虽然草莓是新摘的奶油莓，不过我这个喜欢草莓的人都对它有点失望呢！”/p

“那您怎么品出来的呢？”/p

“可能是味觉灵敏吧！”黎南子笑了笑，试探性地问：“你们是把客户反映最差的拿来给我品鉴了吧？我的意见不成熟，该说的也都说了，是不是可以走了呢？”/p

内心细腻加之神经紧绷，黎南子早就发觉了问题。主菜都可以让人称赞完美，可接下来上的都是些什么东西？/p

这样的店应该有专业的品鉴员，轮不着黎南子来指点，可服务员一直拐弯抹角地发问又是怎么回事？/p

入行了三年，黎南子知道博主和实体店的关系，她们顶多算推广人员，不会说最真实的意见，店方也不会听来自她们的建议。/p

咚咚——/p

有人敲门，服务员笑着去开了，随后端着一份橙汁走了过来。/p

“小姐您别着急，这就是最后一道了！我们店有传统，客人走前会送一杯鲜榨果汁。您没有点，我们就自作主张给您榨了橙汁。”服务员看黎南子并不想喝，笑着放在她面前。“哪怕喝一口也是好的，这只是个传统！”/p

黎南子官方式地笑了笑，心想：最后一杯了，我喝一口就能走了，看来这白吃的饭并不简单啊！欸，不对，这气味怎么这么香？/p

闻了闻，鼻间的香味又浓又甜，好像是将人拉到了果园的采摘现场。/p

香浓，第一感觉是奇怪，喝了之后才找到原因。/p

橙汁滑过舌根，留下轻微的涩味，那感觉黎南子再熟悉不过。喝完之后，吐气清香，又觉得整个人神清气爽、口舌轻松，黎南子表情有些怪。/p

服务员盯着她看了看，低声问：“小姐，您怎么了？”/p

“我……”黎南子咳了一声，知道她们是诚心的，便将杯子推远了点。“你们这饮品师手有点不稳啊！我喝着，有点涩味！”/p

“真是抱歉，可能是橙子皮的搅和，我马上给您换一杯！”/p

黎南子摇了摇头，“不用了，这不是橙子皮，而是梗蒂！”/p

服务员一惊，挪开了目光。