第42章 （肆拾）(1/2)

陆家兄弟要打开锅盖时候，穆方檀正在泡吉利丁片，见他们要开锅盖忙拦下他们。

“等会再开！拿个碗把里面的水，放出来。”

“水？”两人都愣了下，但还是听他的话拿了个大碗打开阀门把水放了出来，这时他们才发现原来这个蒸馏锅是两层的，鲜花先蒸馏到锅盖中的二层，然后二次蒸馏才得到花露，这些残留的花露汁还有着些许花香，看来可以加到花酱中了。

“当心热气，底层锅的压力大，先放气。”穆方檀淡言。

等放完气了，打开第二个盖子时，这回兄弟两个才算看明白，这锅其实是三层，最下面放鲜花，二层积水，那些被放出的水，其实是二层的，最上面一层才是花露。

鲜花已经被蒸的没有了光泽，比较暗淡，软趴趴的，却不难闻到一股食用花被蒸煮后的特有香味。

“我怎么觉得都不用上火，直接捣烂调上粉花酱就成了？”陆其看着陆唯，两人对看一眼，麻利的上手，把另外四口锅放了水，放了气，五口锅合在一起，竟然连一锅都不到，上手搅拌均匀后……

“看来，还是要上火，不够稠。”陆其叹口气，打开火小火煮，这一煮到好，大锅换中锅，中锅换小锅，大部分都随水蒸气蒸发掉了，最后剩下的连五公斤都没有。

装瓶放凉，上面倒了一层厚厚的百花蜂蜜，封盖！

多余出一碗，大约不到半瓶，两人正计划着怎么用掉。

穆方檀将吉利丁片用温水化开后，慢慢搅匀，分别加到五碗花露中，一次打匀，拿出各种花形的模子，内壁里刷上一层薄蜂蜜，底下铺上撕碎的鲜花花瓣，将花露倒入模具中，花瓣碎自然浮起，搅拌棒搅拌两下，直接放入冷柜中，只等第二天一早取出，倒扣出来，淋上蜂蜜就可以了！

花露中没有放一点糖，可以说除了花香，更多的是苦味，但放了蜂蜜后，苦味被抵消了，香味自然就更浓了！而且，每一种花露对应的蜂蜜不一样，所以气味和味道也有所不同。

“要不做软馅饼干？”陆其问陆唯。

“软馅饼干？你们会做？”穆方檀看向他们俩个，软馅饼干他也是做的过，可是总做不好，不是烤干了，就是流馅了！

“嗯，会的。”陆唯点头。

“那就做吧，我等着吃！”穆方檀可喜欢吃软馅饼干了，饼干脆，馅香软流汁！就是做不好！

“好。”陆唯点头，“阿其，你打浆吧，做绿茶味的。”

“行。”陆其拿材料，打浆，准备做饼干。

陆唯开始裁剪糯米纸，裁成一小张一小张的方块，压在一边备用。

浆打好了，放入裱花纸中，下面剪出个小口，先挤出一些在烤盘上，陆其挤满一盘，再挤第二盘时，陆唯将调好的花酱舀一勺放到正方形的糯米纸上，一卷一包就出来放到烤盘的饼干浆上，轻按一下，一个接一个，动作很快，陆其挤完第三盘时，正好一袋用完，又添了一袋，从第一上挤盖上，两人配合的很好，一会儿功夫就全都弄好了，直接放到预热的烤箱中开烤！

十分钟后，软馅饼干烤好了，绿色的抹茶饼干上有些裂纹却没有露馅，穆方檀看着饼干直馋，可是热饼干不好吃，无论是有馅没馅的，这个时候就发挥出游北冥的妻奴本质了！

他拿小碟装了几块，用扇子扇着给它们散热，看得众人一阵的无语，要不要这么体贴啊！

在游北冥的努力下，虽说没到最佳口感，却也凉的差不多了，“媳妇，来，尝尝。”他亲自将饼干喂到穆方檀的嘴边。

就在何光耀觉得阿檀一定会抽飞游北冥的时候，阿檀竟然张开了嘴，就着他的手咬在了饼干上，何光耀顿时觉得整个人都不好了！

他家那傲骨凌然的阿檀上哪去了！

“好吃！”穆方檀一口下去，脆脆的饼干，香滑的软馅，馅还有点烫，一口的花甜香，味道好极了！

这种软馅饼干好吃是好吃就是不利于保存，最佳食用时机是第二天，到第三天，因为馅的关系就皮了，所以只能保质一天。

“是不错。”游北冥把另一半丢到嘴里，似乎被穆方檀咬过的饼干特别的好吃。

众人看着他一脸贱笑，翻白眼。

丢人哪！

“要不要试试蜂蜜味的饼干包花酱？”陆唯提议。

“好！”穆方檀一口应下，又就着游北冥的手啃了一块饼干。

陆家兄弟立刻忙碌起来了，有点天生的工作狂的意思，不过，仅限点心！

穆方檀喝着苹果山楂茶，啃着饼干，美的眼睛都眯起来了，一副心情很好的样子。

陈伏远见人心情很好，立刻移到他身边，“阿檀，你什么把石板烧烤的酱料配方给我？”

“凭什么？”穆方檀淡淡的翻了他一眼，喝茶。

“祖宗！你别玩我了！当初说的好好的，将来摊子给我的！我店都装修好了！就等您那配方了！”陈伏远一听他那调就知道他想不认帐！

果然，穆方檀一挑眉，话一出。

“你有证据么？”

陈伏远顿时整个人都不好了，“祖宗！不带这样的！我摊子都铺开了！咱怎么说也是兄弟一场！”

“白给你的话，我心里不平衡，这么着吧，你来换吧，让我满意了就给你。”穆方檀不温不火的说。

“那方面？”他就觉得穆方檀早就挖好了个坑等着他跳，而现在这坑他是跳也得跳，不跳也得跳！当真是箭在弦上不得不发