第8章 告别童年(1/2)

庆祥馄饨的生意计划内的好，整个金越广场的餐饮都偏正式，西餐厅，日料，泰国菜，或者就是火锅，烧烤。都是要有足够的时间，定心的坐下来慢慢品尝。而庆祥馄饨反倒是一股清流，简单，快捷。所以成了广场服务人员的首要选择。不管是堂食还是打包都非常方便。这可比每天一大早准备便当来的方便。也不必当心天热的时候，饭菜变质。/p

再加上融入了广式早茶的元素，附近的年纪大一点的，又追求环境优雅一点的人，早上都会上课这来，点一杯好茶，配上一些点心，饮茶聊天。/p

原来只能选择洋快餐的家长，也多了一份选择，与其吃汉堡薯条，倒不如来一碗热腾飘香的面条，配上香满四溢的大排，点缀一些咸鲜的蔬菜。/p

小餐饮的翻台率也高，辰汐爸妈马不停蹄的配置馅料。透明的后厨工作台，让大家吃个放心。/p

年底结算，短短的5个月，庆祥的营业额已经达到了90w，财务算了每月的明细，平均每单20元，日均单数在300左右，日均营业额在4k。扣除租金10w，店员工资支出10w，食材成本30w，其他水电费2w，利润接近50w。凌建业对这个成绩是相当满意，于是提前达成了原先的约定，利润提成增加到了8。店里的其他人员年底也拿到了5k的奖金，每个员工来年的工资也将上涨500。/p

第二年的经营业绩依旧很好，金越广场的品牌入驻一向是严格把控的，也就是说，庆祥馄饨是穿了黄马褂的，不必担心有同类竞争者。第二年的营业额达到了240w，这个数字对辰汐爸妈来说简直是天文数字，他们已经不知道自己可以拿到多少利润分红了。凌氏集团将庆祥馄饨注册了品牌，以直营或加盟的方式经营。凌氏集团按照约定支付了10w的配方费，获得了辰汐爸妈的食材配方，当然也经过了集团五星级酒店厨师的完善。短短的5年时间，直营店铺已经有5家，加盟店铺也有十几家。辰汐爸妈负责研发以及人员培训，拿着总店8点收益提成，以及直营分店的2提成，俨然已经是超小康水平，在凌哲家附近的小区，购置了商品房。/p

辰汐和凌哲一路学霸的同时，学习了游泳和跆拳道，学习游泳那是因为凌哲家有池子，夏天可以泡在水里纳凉。辰汐早就已经是凌哲家的二少爷了。五年级的寒假，成瑶以膝下无子的理由，让凌哲认了自己做干妈，说是要亲上加亲，凌建业提议，让辰汐认自己干爷爷，顺便也认成瑶干妈。这事一拍即合，a市的亲家，成向东和夫人侯丽芸来参加这场认亲大会。怎么说自己也得了两个干外孙。辰汐爸妈一开始推诿，毕竟觉得高攀了。当然，这种反对也是无效的，凌家人早就把辰汐当作自己家的孩子。/p

至于为什么学跆拳道，那是因为凌哲的英雄主义。有次撞见跆拳道教练制服小毛贼的英勇壮举，萌生了见义勇为的念头。凌哲问依然：“凌哲哥哥也去学个跆拳道怎么样。”依然握着小圈头：“依然也要去学跆拳道，见义勇为。”当然这事被赵老师扼杀了，本来就一虎妞，还要去学跆拳道，以后都嫁不出去。所以这事后来又落到了辰汐头上。初中的时候两个人还飞往国外考级，别看两人书生气，可是武功高强。路见不平拔刀相聚，扭送小毛贼，小流氓去了好几次公安局，都混了脸熟了。不过教练说了，人不犯我，我不犯人，强身健体，锄强扶弱，拿得合法正当，有个词就做正当防卫。/p

上了高中，凌哲的爱国主义情怀又作祟，说要发扬中国武术，又去报名学了散打，用辰汐的话评价，就是一身的劲儿没处使。凌哲还梦想参加格斗大赛，被辰汐喷的体无完肤。/p

成长的道路上有一件事情让凌哲摸不着头脑，那就是自从依然上了初中，就跟自己不亲近了，有什么事都不主动找他帮忙，反倒是和辰汐熟络起来。小丫头小学的时候，白白胖胖的，像个大白馒头，凌哲戏称她为馒头妹妹。上初中之后，依然的体重就一直下降，双下巴慢慢退却，敢情还是个鹅蛋脸。给她好吃的，也总是拒绝。问他是不是哪惹她不开心，总是摇头，然后撒腿跑开。凌哲只能感叹道，猜不透女孩子的心思。/p

转眼高考结束，两个人毫无意外的取得了高分，辰汐成为了全省的理科状元。凌哲也排了前五。填报志愿的前两天，凌哲和辰汐坐在足球场看台上，高考之后，整个人轻松的反而有些难受，凌哲打折哈欠，眼里泛着泪光。/p

“想好去哪了么？”辰汐问道。/p

凌哲百无聊赖：“a市c大，你呢？”/p

“哪都行。”辰汐一如既往的淡定。/p

“帝都的那几家找你了嘛？”/p

“找了。”/p

“那你准备选哪家？”/p

“没注意，等会回家抓个阄。”辰汐半开玩笑道。/p

“抓阄，开什么玩笑，有这么儿戏嘛？还不如给我上c大去。”/p

辰汐看了凌哲一眼：“可以！”/p

“确定？”/p

“嗯！”/p

凌哲一拍大腿：“诶，宋辰汐，你是在等着我这句话嘛？我你这是离不开我了嘛。”/p

辰汐打断道：“我只是觉得哪上都一样，未来不是已经被安排好了吗。”/p

凌哲头倚着靠背：“是啊，哪都一样，最后还是得继承凌氏。”/p

辰汐也倚着靠背：“这能算是烦恼嘛？”/p

“那你准备报什么专业？”凌哲问道。