11 厨房改革(2/2)

梳妆完比，虽然西河已经尽量快了，但从起床到梳妆也至少花费了四十分钟的时间，黎念已经饿得前胸贴后背了，不知道是不是她现在体型的关系，特别的容易饿。

到了饭堂，厨子们已经热好了粥，旁边放着少量的酱菜，还有一个白面白头，一块红薯。吃饱喝足，黎念突然想起新婚夜偷食不成，自己决定地厨房大变革计划。

择日不如撞日，这样对吃货有利的条款，当然要尽早地实行才好。

饿得慌，反正西河也是自己人，她也懒得顾忌形象了，狂风过境似地席卷了桌上的食物，她擦了擦嘴角，一边问道：“管家呢？我有事情找他。”

不多时，就有人请了王府的管家过来，恭敬地给她磕了头：“王妃叫小的过来，不知道有什么吩咐？”

黎念生活在人人平等的二十一世纪，特别看不惯别人动不动地就下跪，赶紧叫管家起来，有话直说：“管家，我觉得王府的厨房管理好像存在一些问题。现在，我把厨娘也都叫到面前来了，大家探讨一下，我也来询问一下大家的意见。”

“王妃有事吩咐就是。”管家诚惶诚恐。其他的厨娘一时被叫来，也都显得格外的拘束。

黎念当然将这一切看在眼里，她出声笑了笑，笑声清脆动听，让人不由地想要抬头看她：“你们不要紧张，我叫大家过来，也不是想要为难你们。只是希望和大家一起，把王妃管理地更加好而已。”事实上，她想管的只有厨房，黎念撇了撇嘴，心里补充道。

“王府的膳食一天三餐都是现做的，这个诚然好，不浪费，又环保健康。只是我想问，厨房是怎么控制王妃里人员的饭量的呢？”

众人见王妃问的问题也不难，没有苛责他们的意思，于是就回话道：“王府里的仆人都是府里的老人了，基本上人数就已经固定了。大家的饭量也就都清楚。奴婢是根据王府里每日给的银子合算今天所有去集市购买的材料的，循着经验，基本也就不会剩余多少不必要的开支。当然，王府要来客人等，都是另行打算。”

黎念点点头，心道：“这妖孽还挺会精打细算府上的事情的么！”她颔首，接着问道：“难道府里半夜过后都没有值夜的家丁肚子饿？或者王爷处理公务的时候，半夜出来寻食的情况发生吗？这样的状况，你们平时一般都是如何处理的？”

半夜饿得睡不着的经验，她有过一次就已经足够了。那感觉就像是肠道里空落落的，有一只贪食虫在蠕动一样，别提有多难受了。

“这个……”厨娘们面面相觑，“这个情况是有，但是遇到的不多。若是王爷要处理公务到很晚，就会实现吩咐下来，至于仆役们，晚饭的量一般都会比午膳的时候，多准备一些，基本也就相差无几了。”

黎念可是至今也没有忘记，那个厨房里摸索出来发了毛的干馍馍和那个烂掉一半的梨，瞧着这个样子，半夜摸索来寻食物的也有之，只是下人们不好意思而已。

“这样吧，我看你们厨房里一共三个厨娘，晚上九点，啊不是，就是亥时之前，你们每天找一个人值班，若是有执勤的人员肚子饿了，也好找厨房做点吃的。至于工资，哦月钱方面，也不用担心，我一定会让管家定一个合理的出来……”

黎念还没有说完，厨娘们就你看看我，我看看你，没有一个正面回到的。

“怎么了，你们可是有什么难处？说出来，我也会尽量为你们考虑。”

“回王妃，府里每天凌晨时分就要去集市采购新鲜的蔬菜，若忙到很晚，恐怕白天不好收拾……”这话就是说，厨娘们怕晚上晚睡了，又增加了工作量，得不偿失。

黎念当然考虑到了这一点，于是道：“负责晚上值班的厨娘，第二天就可以休息半天。一直睡到下午，当然厨房会给她留饭。若是人手不够，也可以叫管家再招一名过来，三四个人轮流换，你们看如何？”

不是没有听过晚上守夜的士兵抱怨，厨娘们一听王妃的想法，既给自己涨了月钱，工作也承受地住，还能给下人带来福利，当然好了。更主要的是，王妃这事还是有商有量地和他们说，并不是强制的命令，很是体贴她们，既然主子这么为了她们考虑，她们当然也为了主子付出了。

于是，事情就这么敲定了下来。黎念满意地笑了，从今往后，要是半夜肚子饿，就不怕再辗转发侧，梦里和周公抢东西吃了。